【加藤義実とは】
カトウ打刃物製作所3代目。 "義実"はカトウ打刃物代表・加藤義実の作家名です。仕上げがきれいで、バランスの良い商品です。
【筋引包丁とは】
筋引き包丁はお肉の筋取りはもちろん、スライス(薄切り)にも適している便利な包丁です。長さがあるため1回で引き切ることができます。
【SG2粉末ハイス鋼とは】
最高級ステンレス系鋼材です。 粉末を吹きかけ作るため組織が均一なので、 鋭い切れ味と永切れを実現しました。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。
Негізгі бет 加藤義実 Yoshimi Kato 筋引包丁270mm SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス黒仕上げ ホンジュラス八角柄
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