【材料一覧】
豚モツ 150g
長ネギ 適量
【調味料一覧】
ーモツの下味ー
醤油 大さじ1杯
料理酒 大さじ1杯
塩 少々
ブラックペッパー 適量
片栗粉 小さじ3杯
ー甘酢ダレー
白だし 大さじ1杯
お酢 大さじ1杯
砂糖 小さじ2杯
ごま油 小さじ1/3杯
一味唐辛子 適量
ブラックペッパー 適量
ーその他ー
油 適量
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