새싹보리, 엿기름, 조청의 공통점은 뭘까요? 바로 겉보리로 만든다는 겁니다.
겉보리로 새싹보리 키우기가 유행이죠? 새싹보리를 키워보셨다면 엿기름 만드는건 일도 아닙니다. 너무 쉽게 고급진 전통음식재료를 만들수 있습니다. 엿기름 만들어서 뭐하냐구요? 아이들도 좋아하는 전통음식인 식혜, 조청 등을 만들 수 있어요. 그럼 함께 만들어 보실까요?
Негізгі бет 집에서 엿기름 만들기/ 겉보리로 새싹보리를 키워봤다면 엿기름 만들기는 식은죽 먹기/ 식혜, 조청의 주재료인 엿기름 만들기
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