#닭요리 #찜닭레시피 #집밥로그
재료
닭 1kg
감자 2개
작은 당근 1개
대파 1줄
양파 1개
불린 당면 한줌
마른고추 3개 or 베트남고추
쌍화차 2개
양념
간장 8T
굴소스 3T
생강가루 1/2T
다진마늘 2T
고춧가루 1T
짜장가루 3T
식초 1T
1.닭은 껍질 벗기지 말고 핏물을 깨끗이 씻어 주세요.
2.감자와 당근은 반달 모양으로 썰어 주세요.
3.양파는 굵게 채 썰고 대파는 3cm 길이로 썰어 주세요.
4.마른고추는 젖은 타올로 닦아 가위로 잘라 주세요.
5.열이 오른 팬에 닭과 소금 뿌려 껍질 부분이 밑으로 가게 하고 익혀 주세요.
6.익히는 동안 볼에 간장, 굴소스, 생강가루, 마늘, 고춧가루, 짜장가루, 식초 넣고 찜닭 양념 만들어 주세요.
7.닭이 하얗게 익으면 당근과 양파, 마른고추, 양념과 쌍화차 2개, 감자 넣고 끓여 주세요.
8.끓으면 불린 당면과 대파 넣고 뚜껑 닫지 않고 졸여 완성 합니다.
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль 찜닭 만들기. 손쉽게 만드는 건강한 한방 찜닭. 집에서 즐기는 맛집 요리. Steamed chicken recipe
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