طاجن باميه باللحمه مع بتنجان بالخل والتوم والدقه ..والارز المفلفل
الطريقه
نص كيلو لحمه نشوحه كويس ونضيف بصله شرايح وحبهان ونقلب كويس ونضيف ميه مغليه ورشه فلفل ..ونتركها علي الهادي وقرب السوي نظبط الملح ..نقمع الباميه ..نجيب طاسه ونحط فيه مكعب ذبده وملعقتين زيت ونص ملعقه توم ..نشوحه كويس لحد ما يبقي دهبي ..ننزل بالبصل ونقلبه كويس ..نضيف ملعقه صغيره كسبره وملعقه فلفل ..وبشر اتنين طماطم ..وملعقتين كبار صلصه ..ونضيف اللحمه المسلوقه ونصفي الشوربه ونضيفها ..غلوتين بس ونحطها بالطاجن ..وندخله فرن حامي علي اعلي درجه ..عملت البتنجان المخلل شرايح وقليته بالزيت مع قرون شطه ..والدقه عباره عن ملعقتين هريسه فلفل ونص ملعقه توم ..وملعقه صغيره كموون وكسبره وتلت ملاعق خل وعصير تلت لمونات وقدمت طاجن الباميه مع ارز مفلفل
Негізгі бет #طاجن_بامية
Пікірлер: 3