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@martino9458
3 жыл бұрын
Lo que me encanta de este programa es que puedo agarrar lo "mejor" de cada uno y hacer la receta.
@GlutenMorgenTv
3 жыл бұрын
Esa es la idea de todo ésto! Bravo!
@gustavomalatesta4870
3 жыл бұрын
Muy divertido y sobretodo excelente las técnicas, Juan un capo, y sobretodo me encanta que no corten las partes graciosas del video que son lo mas
@GlutenMorgenTv
3 жыл бұрын
jajaja... lo más divertido! Que el Gluten esté contigo!
@JOSE-nd7uj
Жыл бұрын
Que tipo humilde Juan y siempre con buena onda.. es un Crak.
@marielmongelli7399
3 жыл бұрын
Un disfrute el programa!!!! los re felicito....no solo aprendo técnicas con ustedes...sino que me divierto mucho!!! aplausos
@ezequielbarria9802
3 жыл бұрын
Que genio Juan, gran dupla, muchas gracias por compartir su conocimiento .
@yocastagrassals4553
3 жыл бұрын
Como he sentido envidia del momento de probar el resultado. Ambas se ven de maravilla! Gracias por el momento de aprender de horneados y de reír con fuerza. Que viva el gluten!!
@GlutenMorgenTv
3 жыл бұрын
Gracias por la buena onda y que el Gluten esté contigo!
@rosaariasaldea5009
3 жыл бұрын
Una delicia ver a los dos profesionales de las masas , muchas gracias por este video créanme k lo disfruté enormemente. Dede Lima Perú. Gracias.
@luciahundelshausen612
2 жыл бұрын
Este canal es una maravilla mil gracias lo mejor que he visto en fugazzeta.
@cuentaprimaria6609
3 жыл бұрын
Que hermoso che, me encanta el formato y la edición como acompaña. Los felicito
@julianazapata8335
3 жыл бұрын
Fuaaaaaa, que pinta esas dos versiones!!! Ahora a ponerlas en práctica!!! Que rápido se pasan estos capítulos 🙌😀 que genialidad #horneados gracias 🙌
@jothanam
3 жыл бұрын
Brutal, las dos versiones ... 🤟 Saludos desde Maracaibo.
@nachudem
3 жыл бұрын
Bien Gluten! Me gusto mucho el programa, mucho mas suelto y disfrutando de la magia que hacen
@GlutenMorgenTv
3 жыл бұрын
Que el Gluten esté contigo!
@angelesenlibertadrefugio
Жыл бұрын
Lo que me hicieron reír no tiene nombre 😂😂😂😂 Gracias por esta receta !! Espectacular!! La voy hacer 😊 Saludos 🇺🇾
@martinalzugaray
3 жыл бұрын
Que hermosuras esas Fugazzetas!!!. Otro excelentisimno capitulo Señor Gluten ;)
@aidaluzperezsala3936
3 жыл бұрын
Excelente invitado grácias por compartir sus conocimientos un programon 🤗😘👍👍buena Juan eres exquisito el dúo perfecto un saludo para todos
@SuperAlemoya
Жыл бұрын
Muchas gracias!!! 🕯️🙏💋❤️🌹
@lucasritzel5839
Жыл бұрын
Buenisima!! Gracias por la receta, desde Brasil.
@grandes_reflexiones
6 ай бұрын
10:00 En realidad Juan quiere contar de una receta bajada a tierra, pero las clasicas porteñas llevan de 600 a 900 kg de queso , sea mezcla o no con cuartirolo, Y la mozzarella tradicional normalmente lleva por encima de los 400 grs. Para una rica pizza porteña, para el cumple de la bendi que salga pizza a la cancha (?
@evaroman2868
2 жыл бұрын
Excelente😁e gracias.
@bernarditabedoya
Жыл бұрын
Dos espectáculos!!
@juliaribas2663
3 жыл бұрын
Son unos genios!!!👏👏
@felipevelasquez9393
2 жыл бұрын
Tremendas! Creo que mezzeta pizzería hace la fugazzeta invertida tb , que maestros!
@T0berius
3 жыл бұрын
Ah ah ah la primera vez que escucho PL pele o como sea. No tengo ni idea que es pero es lo que siempre me pasa con las masas, quedan rebeldes al momento de estirarlas a mano. Algun video de como eliminar la rebeldia de las masas al momento del formado? Un grande Juan! me gusta el formato de horneados. Saludos desde Rosario.
@GlutenMorgenTv
3 жыл бұрын
Gracias. Para una harina muy tenaz, te recomiendo usar 1% de aceite en la masa que la va a hacer más extensible.
@augustoescobar2114
2 жыл бұрын
Excelentes versiones!!! Genios!
@VideosTPU
2 жыл бұрын
Espectaculares las dos!!
@sergiodanielravara9400
3 жыл бұрын
Muy bueno desde la Plata te saludo
@marcelagonzalez9751
Ай бұрын
unos genios!!!!
@nolenl1503
3 жыл бұрын
Yummy thanks for the best chef in the world ❤️👍
@aidaluzperezsala3936
3 жыл бұрын
Buena Ramón te luciste 🤗🤗👍👍
@AdrianAAAAAAANNNNN
Жыл бұрын
Lo que hizo Ramon fue un Invento! Total
@gracielachirino1707
2 жыл бұрын
Woooow!! 😱 Las voy a hacer!! 💪😍👍👏👏
@javier.np72
2 жыл бұрын
Capo total Juan!!! Tremendas Fugazzetas!!! Genial Gluten Morgen!👍
@sebastianvisintin7965
3 жыл бұрын
Que genios los dos!!!!! muy divertido el video!! saludos!!!! se pasan gente!!
@LeonelRuano
3 жыл бұрын
Que raro es escuchar a Juan sin que lo interrumpan a cada rato como en cocineros arg😅
@danielguzman2531
2 жыл бұрын
Espectacular tremendas Pizzas
@pilarzamanillogutierrez3972
3 жыл бұрын
Muchas gracias !!! 🤗 Saludos desde España.
@GlutenMorgenTv
3 жыл бұрын
A poner en práctica todo!!
@dinolavia
3 жыл бұрын
Sin cebolla no es fugazzeta; grande qué buena colaboración!!
@el-malagueno8278
Жыл бұрын
Dise P.L? Dame aceite yaaaa, jajajajajaj que arte tiene
@Apache90
3 жыл бұрын
fan de esta sección!
@silvialuisasaccon761
3 жыл бұрын
Juan, es lo mas bueno q hayyyyy!!
@sonstonimb
3 жыл бұрын
Lo siento Ramón, me quedo con la de Juan jejeje , felicidades por el video
@GlutenMorgenTv
3 жыл бұрын
Jajajaa.... no es competencia 🤣
@sonstonimb
3 жыл бұрын
@@GlutenMorgenTv ya lo sé jejeje, enhorabuena por el nuevo formato de vídeos, son didácticos y divertidos
@zulayibarra4205
3 жыл бұрын
Excelente Gluten Morgen! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
@antoniofelipearaujobastida420
Жыл бұрын
Vengo de donde pino prestanizi jajaja saludos gluten morgen te queremos maestro ...desde Venezuela
@jesusfernandez9187
3 жыл бұрын
Mira lo que es esoooo!!! Genioooosssss
@arenita672
3 жыл бұрын
Wow una delicia, ese queso derretido... vaya Fugazzeta súper rica
@diegosauza9743
Жыл бұрын
Tremendo👏👏👏
@juanignacio7714
3 жыл бұрын
Tambien se puede tirarle agua hirviendo a la cebolla para bajar su acidez, luego agua fría
@marizolpuentes9215
2 жыл бұрын
Q hace gluten Morgan se ve bakan como se dice Chile la are. Se puede hacer con levadura fresca o en grano
@cecilychoi7582
3 жыл бұрын
👏👏👏👏👏muy bueno los dos!!👍
@luisfeher1691
3 жыл бұрын
Hey Gluten no pusiste la cantidad de agua de la masa , por la botella parece como 240cc .
@oscarrotondo364
3 жыл бұрын
Excelente video como siempre Juan un genio
@mariaisabelalbagattolin1839
6 ай бұрын
GENIALLLLL!!!
@vibrapsicologia
Жыл бұрын
Qué cracks! La rompen 😆
@ricardocalle8006
3 жыл бұрын
Un crack Juan!!!
@cristiancas2008
3 жыл бұрын
herrrrmosas!!!!
@elainerronquillo4434
3 жыл бұрын
Excelente
@elmangruyo
2 жыл бұрын
Voy por la primera , aunque la verdad me gusta que la cebolla esté mezclada con la mozzarela.
@44susanabeatriz
2 жыл бұрын
¿Tan poca levadura se usa?
@ArgentinosOficial
3 жыл бұрын
"pl" que se escribe "P/L" es el equilibrio entre tenacidad y la propia extensibilidad de la masa, que para cada masa es distintol porque tiene qu ver este equilibrio mas con el tipo de producto que buscas, una masa de pizza seria distinto de un bollo por ejemplo gordi lindo
@marialaurastoessel8733
3 жыл бұрын
Los accidentes pasan a todos.. lo importante esa recetas espectaculares...
@ricardoprovan5159
Жыл бұрын
Sugerencia: para los tercios, hagan un disco, lo dividen por 6 (sectores de 60°), y recuerden que 1/3 es lo mismo que 2/6😁
@pabloescobar-vt5zx
3 жыл бұрын
Braceli mercenario!
@Cmp_68
3 жыл бұрын
Unos capos los dos
@gusteat
3 жыл бұрын
Que buenas pizzas saludos desde ushuaia
@dianafernandez3730
3 жыл бұрын
Mortal!!! En mi casa es fundamental la fugazzeta, nosotros le agregamos jamón al relleno. Genios!!!
@GlutenMorgenTv
3 жыл бұрын
Qué rico! Sí, le va muy bien! Que el Gluten esté contigo.
@aurelianoaquino
3 жыл бұрын
NOOOOOO, TREMENDAS PIZZAS. son las 3 de la mañana y me dio un hambre!!!!!!
@GlutenMorgenTv
3 жыл бұрын
Jajaaa es la idea de todo ésto!
@magopayasonano6779
3 жыл бұрын
Muy buenas las dos!,para la de masa madre a qué porcentaje la llevaste? La puedo hacer con campo Dórico que se me acabó la Moromar?
@GlutenMorgenTv
3 жыл бұрын
En el 14:18 tenes la fórmula.
@laurasooo950
3 жыл бұрын
Hola! En España cuál sería el queso equivalente al cuartirolo?
@GlutenMorgenTv
3 жыл бұрын
Sería un queso semi curado, más bien cremoso.
@laurasooo950
3 жыл бұрын
@@GlutenMorgenTv tendrías q hacer algún calzone para enseñarnos a ver cómo se hacen
@sebastiantoloza7108
3 жыл бұрын
Mmmm, uuuuuu jajaja, son unos genios.
@luciainn1
3 жыл бұрын
¿Como aguantan los camarógrafos y el personal Técnico???
@gerlinbarrantes3120
3 жыл бұрын
Que delicia ,provecho.!!
@lucastomasetto1386
3 жыл бұрын
locura total por la fugazzeta
@sebaidoria
Жыл бұрын
Prefiero la version de juan, pero solo por la rapidez...la de gluten se ve buena igual
@crazydubwise
2 жыл бұрын
Que interesante verlo fuera de cocineros argentinos (es inbancable ese programa,pero están todas las recetas clásicas) ojalá se repita ,sino acá , en otro canal. Gracias
@ricardoprovan5159
Жыл бұрын
Mestraña araña. Usted es Oficialista desde siempre! 😁
@crazydubwise
Жыл бұрын
@@ricardoprovan5159 eh? Ah, si. Muy bueno.
@marizolpuentes9215
2 жыл бұрын
Jkajka Pl. Parece q el chef se enamoro de gluten. M
@rueda128
Жыл бұрын
En ka 1ra pizza la masa de la tapa sale cruda
@dariosaul4896
5 ай бұрын
Me gsuta mas la de Juan va todo directo ¡¡ Y bien clasica.. la otra no se q es jajajaj..
@aiteveo
3 жыл бұрын
😲 super, que delicia
@darioteitelbaum
3 жыл бұрын
Como dice @moldavsky : Fugazetta mata Tic-Toc !
@jorellana2007
Жыл бұрын
pino prestanizzi te nombro en una fugazzeta argentina
@rober4789
3 жыл бұрын
que castigo verlos ahi comiendo y yo con dieta. Saludos.
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