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줄을 서서 사는 유명 반찬가게 두부요리는 이렇게 합니다 /두부 양념 구이
(재료)
두부 - 1모(600g)
청양고추 - 1개
홍고추 - 1개
대파 - 5g
양파 - 10g
다진마늘 - 1/2큰술
양조간장 - 2큰술
설탕 - 1큰술
식용유 - 2.5큰술
들기름 - 1큰술
물 - 1/2컵
깻가루 - 1큰술
고춧가루 - 1큰술
큰술 - 계량 스푼 큰술
작은술 - 계량 스푼 작은술
컵 - 계량컵 200ml
*정확한 계량을 위해서 반드시 계량 스푼 또는 컵으로 해야됩니다
예) 큰술은 흔히 밥숟가락으로 대체하지만 실질적으로 양의 차이가 있습니다
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