줄서서 먹는 대박 호박조림 10배 더! 더 맛있게 만드는 비결 대공개
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호박조림
기본 재료
: 애호박, 양파, 양념장(고춧가루 1T, 새우젓 1/2T, 다진마늘 1/2T, 물), 식용유, 참기름 1T, 깨
1. 양파는 네모나게 썰고, 애호박은 큼직하게 썰기
2. 고춧가루 1큰술, 새우젓 1/3큰술, 다진마늘 반큰술 넣어 섞기
✔️새우젓은 취향껏 입맛대로 가감해주세요
3. 물 조금 넣어 섞기
4. 팬에 식용유 두르고 양파, 호박 넣어 볶기
5. 재료들이 살짝 투명해지면 물 반컵 부어 저어가며 익히기
6. 양념장 넣기
7. 양념이 잘 섞이도록 볶아주기
8. 국물이 자작하게 졸아들면 불을 끄고 참기름 1큰술 넣어 섞기
9. 깨 뿌려 마무리
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