여름 맛도리템 K피클✨️
작년에 많은 사랑 주셨던 그 레시피❤️
여름이 되니 저도 또 먹고싶어져서,
저 만들어 먹는김에 다시 촬영해 봤어요😙
요거 2~3일 정도 숙성하면 딱 맛있으니
오늘 미리 만들어 냉장고 넣어둠
일요일 드시 딱 좋을겁니다 😋
그럼, 맛있게 만들어 드세요 ✨️
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✅️ 깻잎무 사이다피클 (계량스푼 기준)
깻잎 30장, 무우 1/3개 , 홍고추1개(생략가능), 식초 4T, 소금1T, 제로사이다 500ml
1.무는 미리 채썰고 깻잎은 줄기끝 제거, 고추 송송 썰기
2.깻잎에 무채 조금씩 넣어 돌돌말아 용기에 넣기
3.소금, 식초 잘 섞고, 사이다 넣기
4. 뚜껑닫아 2~3일 냉장숙성 후 먹기
(깻잎이 떠오를 수 있으니 깨끗한 그릇으로 눌러두기)
✔️우리가 보통 고기먹을때 먹는 쌈무와 비슷한 당도/염도에요. 저염으로 드시는 분들은 사이다 양을 약 100ml 가량 늘려주시길 추천!
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Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль [Korean Food] It will be a very popular side dish👍 Ssammu perilla leaf roll
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