O Jun tem uma obsessão pelo detalhe e qualidade. Por isto que ele é tão bem sucedido.
@femendess
7 жыл бұрын
Maravilhosas as dicas do Jun! parabéns pelo vídeo e obrigada por compartilhar todo esse conhecimento!
@MrJotakahashi
7 жыл бұрын
Olá, daremos continuidadea estes video posts em breve com mais dicas !!! Aguardem !!
@adrianomarquizelli9074
5 жыл бұрын
Fe o seu é melhor...☺
@rogeriosouza7936
4 жыл бұрын
Concordo...o da Fe é melhor...jajajajajaj...
@nikkey0123
5 жыл бұрын
O cara fica falando com o mestre e ficamos sem saber a medida do açucar para fazer o molho.
@JoeyAGamer
4 жыл бұрын
Bom, isso é como ele mesmo disse, vc pode encontrar em qualquer lugar, mas no final acaba sendo a gosto. É uma questão de tentativa e erro.
@viviani7472
3 жыл бұрын
@@JoeyAGamer ,
@koioka
9 жыл бұрын
Ótimo trabalho e cuidado, tanto do Jun Sakamoto com o Temaki, quanto o Jo Takahashi no cuidado com a produção e direção.
@UniversodoMarcio
7 жыл бұрын
show de bola ! continuem! Só uma dica tem que aproximar mais câmera, como fizeram no final.
@chinaduarte4348
6 жыл бұрын
Olá boa noite sou China eu gostaria de participar com vocês aí se você puder me dar uma chance eu agradeço
@MrFodelao
2 жыл бұрын
@@chinaduarte4348 Olá China gostaria de parabenizá-lo, faço parte da equipe do programa e você acaba de ser contemplado com 1 ano de sushi grátis no restaurante de Jun Sakamoto!!! Basta você se dirigir ao estabelecimento e informar que você é o China vencedor da promo do cru cru. E não se esqueça de nos enviar aquela calcinha da mamãe bem cheirosa depois de 1 dia de uso! Valeu China abraços!
@pedroroberts4154
7 жыл бұрын
jun parece estar engasgado
@jeancarlosbelarmino1031
3 жыл бұрын
Não falou a quantidade de açúcar
@mariadasgracasfreirefreire1765
6 ай бұрын
Mto antigo. Posta novidades
@paulorobertopossidonio9187
3 жыл бұрын
Ta de sacanagem jun? Te em japonês é mão!!! Make é enrolado...., Temaki significa enrolado na mão!!..
@S.O-
6 жыл бұрын
Repararam na leveza dos movimentos?
@TrowaX2
8 жыл бұрын
3:43 A tampa da panela xD
@JoaoBatista-qr1hx
4 жыл бұрын
Sou fã dele
@edmarohashi8847
4 жыл бұрын
Gostaria de saber o tipo de arroz. Por gentileza, alguém poderia dizer? Obrigado
@geremiaspintutudo2593
4 жыл бұрын
Arroz CAMIL tipo 1
@rogeriosouza7936
4 жыл бұрын
O arroz é tipo japonês...que pode ser grão curto ou longo,geralmente é o curto...tem os importados mais caros e os nacionais..MAS TEM Q SER JAPONÊS...OK
@fb2591
8 жыл бұрын
ótimo vídeo
@karlamariavitoraci7810
3 жыл бұрын
MUITO CAPRICHOSO, PARABÉNS.
@JoaoBatista-qr1hx
4 жыл бұрын
Muito bom e himilde nas palavras
@user-oi7vh1gz5j
7 жыл бұрын
Kkk o chefe não gostou muito
@cleriasantos3291
5 жыл бұрын
👏👏👏👏👏
@sabordacozinha3800
6 жыл бұрын
Porque colocar sal na preparação do arroz? O molho de soja ja é extremamente salgado!
@fabrimedeiros9888
6 жыл бұрын
Sabor da cozinha O molho de soja é só para temperar o peixe, o sushi tem o seu tempero próprio que esse que ele ensinou:sal, açúcar, vinagre, sakê. Colocar shoyu no arroz é errado
@watchman1969
6 жыл бұрын
sabor da cozinha, o hamburguer tem sal, o pão tem sal, o catchup tem sal e a maionese tem sal... podemos dizer o mesmo sobre arroz, feijao, ovo e bife, feijoada com carne seca, calabresa e paio entao nem se fala... entenda que cada componente do prato tem sua caracteristica.
@JonatanLopesSushiman
3 жыл бұрын
A mistura leve de sal ao molho su traz Umami .
@ivanluizfalcao
7 жыл бұрын
Quanto de açúcar foi colocado?
@wallacesantos8601
6 жыл бұрын
Ivan Luiz Falcão 800 gr
@caiozani
6 жыл бұрын
Wallace Santos 11 anos e já tem barba?
@rogeriosouza7936
4 жыл бұрын
Naquela quantidade de molho não é 800 gr não...ali naquele potinho tem 150 gr de açucar...pq ele fez pouco molho..tem que buscar as quantidades certas...Procura os videos da Sushi com a Fê....ela é a melhor...vai te ensinar tudo que vc precisar..
@jeancarlosbelarmino1031
3 жыл бұрын
@@wallacesantos8601 aí vc está passando a quantidade para arroz doce né kkkkkkkkkk
@jefersoncamilayasminenzo6062
6 жыл бұрын
Se ele mija no arroz geral faz o mesmo no outro dia. . Somos muito carentes de ídolos por isso pagamos pau pra gringos enfim. .mas gosto muito do trabalho dele.
@SkyWorldBladeHD
8 жыл бұрын
Picareta!!! nomeado como melhor sushiman do Brasil, ensinando errado a galera..kkkkkk
@joasrs
7 жыл бұрын
ensinando o quê errado! especifique!
@thiagoyamaguchi8338
6 жыл бұрын
E3MiaMiE3 O cara é japonês, usa a culinária japonesa e vc que é brasileiro quer falar se ele ta errado? Foi isso que entendi?
@watchman1969
6 жыл бұрын
nao acredito que haja algo errado em nada que se come ou bebe, desde que te agrade, mas fiquei curioso... o que ele ensinou errado?
@TheSandro6400
5 жыл бұрын
Longe disso. Ensinou o basico do basico pra quem quer tentar em casa. Se voce quer realmente aprender a faze-lo com as mesmas tecnicas e proficiencia que ele possui, são necessarios mais que uma aula e sim anos de estudo e prática como ele. Não a toa, o melhor chef de cozinha oriental no Brasil. Picaretas são os colegas "peixemans" que fazem sacrilégios, receitas idiotizadas para agradar paladar de leigos com ingredientes da mais baixa qualidade com os "otimos" cursos de Senai's e Sesc's da vida e nao tem nenhuma vontade de melhorar.
@rogeriosouza7936
4 жыл бұрын
Tem gente que até calado ta errado!!!!Dizer que o melhor Sushiman do Brasil...único com 1 estrela MICHELIN...ta ensinando errado....é pra dar risada...jajaajajajaj....vc saiu da onde colega???
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