أفضل عجينة شعيبيات التي تستخدم للوصفات المالحة والحلوة ( مثل عش البلبل المضفورة ،البرك بالجبنة )( الشعيبيات بالقشطة، والجوز )
مكونات العجينة :
كيلو طحين 4 اكواب تقريبا
2 كوب ماء بحرارة الغرفة
نصف كوب صغير قطر
ملعقة صغيرة ملح
50 غرام سمنة
لتسمين العجينة نحتاج :
300 غرام زبدة + 100 غرام سمنة
ملاحظة : اثناء التحضير تغطى العجين بقماشة رطبة بالماء البارد
Негізгі бет ##
Пікірлер: 106