Öyle güzel bir çorba yaptım ki tadına doyamadık🥰
Tarifi veriyorum
Öncelikle köftemizi hazırlayalım
.
Normalde ben anne köftesi yapıp kızartacakkken kenardan 3 4 tanesini ayırıp çorba yapma fikri geldi ve denedim harika oldu sizlerde köfte yaparken fazla fazla yapıp buzkuga atabilirsiniz
🤞Çorba için misket köfte
✔️100gr az yaglı kıyma
✔️Çok az sogan rendesi
✔️Yarım diş sarımsak
✔️Tuz
✔️Karabiber
✔️Kimyon
✔️Pul biber
✔️1 tatlı kaşigı Galete unu
✔️1tatlı kaşıgı un
✔️1 yumurta
✔️1 ymk kaşığı sıvı yağ
+Köfteyi kızartma için de çok az yağ
Karıştırıp 1 saat dinlendirelim ve daha sonra minik köfteler hazırlayalım
En son tavada çok az sıvı yag ile soteleyelim ve nane ekleyelim sosumuz hazır oldu demektir (nane tercihe kalmış)
.
🤞Çorba için
Malzemeler
✔️2 ymk kaşığı sıvı yag
✔️1 tatlı kaşigı domates salça
✔️1 çay kaşığı biber salça
✔️1 tatlı kaşigı un
✔️Yarım çay bardağı arpa şehriye
✔️4 su bardağı kaynamış su (istege göre daha sonradan koyu gelirse eklenebilir)
✔️Tuz
✔️Kırmızı pul biber
✔️Karabiber
✔️Maydanoz çok az (en son eklenecek)
.
Yapılış detayları videom da mevcut ordan izleyebilirsiniz deneyeceklere şimdiden kolay gelsin AFİYET OLSUN umarım begenirsiniz 🥰🥰
Негізгі бет KÖFTELİ ŞEHRİYE ÇORBA 🥣
Пікірлер: 3