ฟูจิเซ็นเซจะพาไปรู้จัก “บิ๊กซัง” อิทธิชัย เบญจธนสมบัติ แขกพิเศษท่านหนึ่งจากเมืองไทย ซึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารญี่ปุ่น จะพาไปทัวร์โทยามะ เพื่อไป “ตกหมึกโฮตารุ (Hotaru Ika) หรือหมึกหิ่งห้อยเรืองแสง” โดยออกเรือไปพร้อมกับชาวประมง ซึ่งเป็นประสบการณ์ที่หาไม่ได้ง่าย ๆ พร้อมกับชิมหมึกโฮตารุ แบบสุดพิเศษของเชฟฮิโรโนริ ฟูจิอิ ที่ต้องจองล่วงหน้าเป็นเดือน ๆ ลูกค้าในแต่ละรอบมีเพียง 8 คนเท่านั้น อาหารทั้งหมดที่ได้ชิมใช้หมึกโฮตารุเป็นวัตถุดิบหลัก เสิร์ฟมาแบบไคเซกิ ถือเป็นสุดยอดอาหารที่พิถีพิถัน และรู้ถึงหลักการของอาหารญี่ปุ่นได้อย่างลึกซึ้ง
ติดตามชมได้ในรายการ ดูให้รู้ วันอาทิตย์ที่ 23 มิถุนายน 2567 เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส
#หมึกหิ่งห้อย #หมึกเรืองแสง #โฮตารุอิกะ #HotaruIka
#โทยามะ #Toyama #ไคเซกิ #ร้านอาหารญี่ปุ่นจองยาก #เชฟฟูจิอิ #OryouriFujii #บิ๊กซัง #ดูให้รู้ #ฟูจิเซ็นเซ #ThaiPBS #ญี่ปุ่น
----------------------------------
👉 กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : / thaipbs
Негізгі бет แขกพิเศษพาทัวร์หมึกหิ่งห้อยเรืองแสงกับชาวประมงและเชฟจองยาก | ดูให้รู้ Dohiru [CC]
Пікірлер: 10