ホームベーカリに1次発酵迄お任せして
コーヒーロールを作りました。
生地,フィリング,アイシングと全てに
コーヒーを入れているのでコーヒー好きさん
には気に入って頂けると思います。
そこまで苦くないのでお子さん等にも食べて
頂けると思います。
面倒な生地作りもホームベーカリーにお任せ
なので気軽に作って頂けます。
ホームベーカリーをお持ちでしたら是非
作ってみて下さい。
おやつや簡単な朝食にも良いですね。
材料(8個分)
★生地の材料
強力粉 200g
砂糖 20g
塩 3g
有塩バター 20g
卵 30g
牛乳 110g
インスタントコーヒー 3g
ドライイースト 3g
★フィリングの材料
グラニュー糖 30g
有塩バター(無塩でも)20g
インスタントコーヒー 小匙1
コーヒーを溶かすお湯 小匙1/2
★アイシング用材料
粉砂糖 30g
インスタントコーヒー 小匙1/2
お湯 小匙1と1/2
◎照り玉用卵 適宜
生地の残りで良いです
クックパッドでのshokenママのキッチンも
色々なレシピがあるので覗いてみて下さい。
cookpad.com/ki...
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しいです。
皆様の素敵な動画を勉強させて頂きながら
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#コーヒーロールパン
#ホームベーカリー使用
#パンレシピ
こちらの動画もご覧くださいね
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