นมอุ่น 140 กรัม
ยีสต์ 7กรัม
น้ำตาลทราย 30 กรัม
ไข่ 1 ฟอง (ชั่งรวมเปลือก 58-59กรัม)
เกลือ 1 ช้อนชา
แป้งขนมปัง 300 กรัม
เนยจืด 30 กรัม
-สำหรับทาหน้าขนมปัง
ไข่ 1 ฟอง
นมจืด 1 ช้อนโต๊ะ
วอล์มเตาก่อนอบ 15 นาที
อบ 180c 15 นาที ใช้ไฟบนล่าง ไม่พัดลมเตาอบ
Warm milk 140 grams
7 grams yeast
30 grams Sugar
1 egg (total weight 58-59 grams)
1 teaspoon salt
300 grams of bread flour
30 grams Unsalted butter
1 egg
1 tablespoon whole milk
Bake 180c for 15 minutes, turn off the oven fan
พูดคุยส่งการบ้าน m.facebook.com...
เพจ / pupaedessert
Негізгі бет ขนมปังเบอเกอร์นุ่มๆนวดมือ5นาที How to Make Burger Bread
Пікірлер: 65