ส่วนผสม ขนมพระพาย
มี 3 ส่วน ดังนี้
ไส้ขนม
1.ถั่วเขียวเลาะเปลือก 200 กรัม
2.น้ำตาลมะพร้าว 200 กรัม
3.หัวกะทิ 200 กรัม
4.เกลือป่น 1 ช้อนชา
ตัวขนม. สีตามชอบ
1.สีเขียว...แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วย+น้ำใบเตย 1/2 ถ้วย+ กะทิ 1/2 ถ้วย
2.สีดอกอัญชัน..แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วย+น้ำอัญชัน 1/2 ถ้วย +กะทิ 1/2 ถ้วย
3.สีชมพู ....แป้งข้าวเหนียว 1/2 ถ้วย+สีผสมอาหาร 1หยดผสมน้ำ 1/2 ถ้วย+กะทิ 1/2 ถ้วย
** ค่อยๆใส่กะทิและน้ำสีตอนนวดแป้งกะทิและน้ำสีจะเหลือนิดหน่อยนะคะ**
กะทิราด
..หัวกะทิ 150 ml.+แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ+เกลือป่น 1ช้อนชา
วิธีทำตามคลิปค่ะ จะนึ่งหรือต้มก็ได้นะคะ
ขอบคุณทุกท่านที่รับชมค่ะ
#คุณป้าปอมปอม #แบ่งปันสูตรอาหาร #ทำอาหารง่ายๆ
✅ครัวมนุษย์ป้าปอมปอม : ทำอาหารบ้านๆ ชอบแบ่งปันความอร่อย
Негізгі бет ขนมพระพาย ขนมไทยโบราณ หวานหมัน หนึบๆ อร่อยดีจ้า by คุณป้า ปอมปอม
Пікірлер