สารบัญคลิป
การทำขนมปัง 00:13 - 06:36
ซอสช็อกโกแลต 06:37 - 08:57
ซอสนมสด 08:58 -10:56
ซอสชาไทย 10:57-13:33
เตรียมขนมปังก่อนใส่ซอส 13:53
นำซอสใส่ในขนมปัง 14:20
ขนมปังสูตรนี้ (เหมาะสำหรับทำเป็นขนมปังปิ้ง ปิ้งแล้วกรอบนอกนุ่มใน รสชาติไม่หวานมาก เพื่อให้ทานคู่กับซอสต่างๆ ได้อร่อย)
ส่วนผสมขนมปัง (นวดมือ)
แป้งขนมปัง(ตราห่าน) 365 กรัม
(raka.is/r/WDVo)
นมผง 15 กรัม
(raka.is/r/WD0Q)
น้ำตาลทราย 33 กรัม
เกลือ 5 กรัม
ยีสต์ 7 กรัม
(raka.is/r/ae15)
วิปปิ้งครีม (เย็น) 128 กรัม
(raka.is/r/n1Pg)
นมสด (เย็น) 120 กรัม
(raka.is/r/K7w7)
ไข่ไก่(เบอร์1) 55 กรัม
เนยสด (จืด) (เย็น) 45 กรัม (หั่นชิ้นเล็ก)
(raka.is/r/K7eR)
เตา AJ รุ่น AJ-GA2H-02
bit.ly/3cIiGkO
ส่วนผสมซอสช็อกโกแลต
นมข้นจืด 150 กรัม
น้ำเปล่า 225 กรัม
น้ำตาลทราย 150 กรัม
ผงโกโก้ 38 กรัม
(raka.is/r/g1nL)
นมข้นจืด 112 กรัม
แป้งกวนไส้ 35 กรัม
(raka.is/r/RQRO)
ส่วนผสมซอสนมสด
นมสด 225 กรัม
วิปปิ้งครีม 150 กรัม
น้ำตาลทราย 127 กรัม
นมข้นจืด 112 กรัม
แป้งกวนไส้ 35 กรัม
ซอสชาไทย
ชาไทย 30 กรัม
(raka.is/r/5YOP)
น้ำร้อน 150 กรัม
กะทิ 375 กรัม
(raka.is/r/3zV8)
น้ำชาไทย 90 กรัม
น้ำตาลทราย 125 กรัม
น้ำตาลปี๊ป 25 กรัม
เกลือ 2 กรัม
นมข้นจืด 50 กรัม
แป้งกวนไส้ 30 กรัม
Негізгі бет ขนมปังปิ้งไส้เยิ้ม ขนมปังไส้ทะลัก กับ 3ซอสยอดนิยม ซอสนมสด/ซอสช็อกโกแลต/ซอสชาไทย/Bread toast Thailand
Пікірлер: 89