สวัสดีค่ะ หน้าร้อนแบบนี้แม่ซีจะพาทุกคนมาทำเมนูคลายร้อนแบบหวานฉ่ำกันค่ะ
กับเมนูขนมปังโทสต์ราดหน้าด้วยน้ำผึ้งท็อปอีกทีด้วยไอศกรีมวนิลลา
แต่ก่อนจะเอามาทำเป็นโทสต์แม่ซีจะทำขนมปังก่อนนะคะเป็นสูตรนวดมือ
นวดง่ายไม่มีเครื่องนวดก็ทำได้ค่ะ ขนมปังสูตรนี้ทุกคนทำตามได้เลยง่ายม๊ากกกก
โดยแป้งที่ใช้ในสูตรขนมปัง แม่ซีเลือกใช้แป้งสาลียูเอฟเอ็ม ตราหงส์ขาว (ห่าน)
แป้งหงส์ขาว (ห่าน) ที่ว่านี้เป็นของ UFM นะคะ แป้งที่ใช้ทำขนมปังโดยเฉพาะค่ะ
แม่ซีใช้มาตลอดรับประกันได้เลยว่าใช้แป้งหงส์ขาว (ห่าน) แล้วได้เนื้อขนมปังเหนียวนุ่ม ฟู เนื้อเนียนสมใจ
พอเราทำขนมปังเสร็จแล้วจะมาบอกวิธีทำโทสต์หอมนุ่มเนย หวานฉ่ำ อร่อย อีกทีนะคะ
ไม่รอช้ามาเริ่มกันเลยดีกว่าค่ะ!!
**อัตราส่วนแป้งขนมปัง**
แป้งขนมปังหงส์ขาว 250 กรัม
แป้งสาลีตราว่าว 60 กรัม
น้ำตาลทราย 50 กรัม
ยีสต์แห้ง 1 ชช.+1/4 ชช.
นมผง 15 กรัม
วิปปิ้งครีม 20 กรัม
เนยเค็มนิ่มๆ 30 กรัม
นมสดรสจืด 220 กรัม
@แม่ซีอบไฟบนล่างไม่เปิดพัดลม 170 c. 25 นาที@
พิมพ์ Chef made ขนาดบรรจุ 450 กรัม
**อัตราส่วนโทสต์**
ขนมปังปอนด์หั่นหนา 8-10 ซม.
เนยสดรสเค็ม 200 กรัม
น้ำผึ้งหรือไซรัปตามชอบ
ไอศรีม,ผลไม่ต่างๆ
#ฮันนี่โทสต์ #ขนมปังปอนด์ #ขนมปังด์ #แป้งขนมปัง #แป้งหงส์ขาว #แป้งห่าน #แป้งUFM #ufm #เข้าครัวกับยูเอฟเอ็ม #เมนูสร้างอาชีพ
Негізгі бет ขนมปังปอนด์ สูตรนวดมือแค่ 10 นาที พร้อมวิธีทำโทสต์ง่ายๆจากขนมปังทำเอง อร่อยชื่นใจ คลายร้อน
Пікірлер: 100