レシピは概要欄の下にあります↓
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こんにちはponoponoです。
ご視聴ありがとうございます。
今回はとっても可愛いミニサイズのいちごのショートケーキを作りました。
ぜひ高評価、コメント、チャンネル登録よろしくお願いします。
今日もみなさんにとって素敵な1日になりますように。
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【レシピ】
〜生地〜
・卵 3つ
・薄力粉 90g
・グラニュー糖 90g
・バター 10g
〜シロップ〜
・水 40g
・グラニュー糖 20g
〜仕上げ〜
・生クリーム 200g
・グラニュー糖 17g
・いちご 1パック
【作り方】
〜生地〜
・型を作ります
・オーブンを180℃に余熱します
・卵をほぐしグラニュー糖を入れ白っぽくなるまで混ぜます
・湯せんにかけ、混ぜながら40℃(人肌)くらいまで温めます
・湯せんの火を止めバターを溶かしておきます
・ミキサーで∞が2回書けるくらいまで立てます
・薄力粉を入れて混ぜます
・溶かしておいたバターを入れ混ぜます
・180℃に余熱したオーブンで15分ほど焼きます
・型から外し冷まします
〜シロップ〜
・鍋に水とグラニュー糖を入れ火にかけます
・グラニュー糖が溶けたら完成です
〜仕上げ〜
・苺のヘタをとり半切りにしておきます
・生地の焼き目を切り落とします
・丸い型で生地を抜きます
・生クリームにグラニュー糖を入れ立てます
・生地の両面にシロップを塗り回転台にのせます
・クリームをのせ広げます
・半切りのいちごを並べます
・上にクリームを塗ります
・もう一度生地の両面にシロップを塗るところから同じことをします
・最後の生地の両面にシロップを塗り上にのせます
・上と側面にクリームを塗ります
・クリームを絞り飾り付けをしたら完成です
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Негізгі бет 可愛い!miniいちごショートケーキの作り方!!
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