Egy kedves követőmtől kaptam a receptet.
Nagyon finom lett ez a sajtos, fokhagymás rúd, nagyon ajánlom mindenkinek.
A vágót így keressétek ha akarnátok venni, sajnos nem olcsó ahogy néztem
( Marcató derelyevágó )
- - -
125 gr. finomliszt
3 gr. sütőpor
125 gr. vaj vagy margarin
125 gr. sajt, apró lyukú reszelőn reszelve
1,5 tojássárgája, tehát másfél
1 t.k. só, lehet több
1 k.k. bors, ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma, reszel nagyon apróra, vagy fokhagymapor 1 k.k. csapottan. Én a tojással kevertem össze a fokhagymát.
- - -
Összedolgozzuk, hűtőben pihentetjük én nem pihentettem, így is jó lett.
Kinyújtjuk vékonyra, lekenjük a fél tojássárgája és kevés fehérje keverékével.
Beszórjuk kevés reszelt sajttal,
Szaggatjuk
Sütjük
Előmelegített sütő légkeverés 200 fok.
Nálam 8 perc alatt megsült.
Jó étvágyat hozzá ha elkészítenétek.
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Különleges sajtosrúd, ami nagyon finom.
Пікірлер: 87