হলুদ লবণ দিয়ে মাখিয়ে রেখে ধুয়ে নিলে। সেই খাবারের পুষ্টিগুণ নষ্ট হয়ে যায়। আজ আমি পুষ্টিগুণ ঠিক রেখে কাঁচকলার এই রান্না টি তৈরি করবো। আর আপনারা তো দেখতেই কি ভাবে রান্না করছি।
যা লাগবে -
কাঁচকলা - ৩ টি
সরিষার তেল - ২ টেবিল চামচ
পেঁয়াজ বাটা - ৩ টেবিল চামচ
আদা বাটা - আধা চা চামচ
রসুন বাটা - আধা চা চামচ
হলুদ গুঁড়া - দেড় চাচামচ
মরিচ গুঁড়া - আধা চা চামচ
ধনিয়া গুঁড়া - আধা চা চামচ
ভাজা জিরা গুঁড়া - ১ চা চামচ
ধনিয়াপাতা কুচি - ইচ্ছে মত
লবণ - পরিমাণ মত
কাঁচামরিচ - ৪/৫ টি
পানি - ২ কাপ
এছাড়াও অন্যান্য মজাদার রান্নার সহজ রেসিপি ও মৌসুমি রান্নার রেসিপি পেতে ঘুরে আসুন আমার KZitem চ্যানেল থেকে।
লিঙ্কঃ / @ninaskitchenbd
Facebook Page-www.facebook.c...
Негізгі бет কাঁচকলা রান্না হবে অথচ রান্নার পর কালো হবে না। আবার কলার পুষ্টিগুণ ও পুরোপুরি পাওয়া যাবে।
No video
Пікірлер: 10