.
#خمیر_پیتزا
مواد لازم :👇
1لیوان شیر ولرم(یا آب)
1 قاشق غذاخوری پر خمیر مایه
1 قاشق غذاخوری شکر
روغن زیتون 2تا3 قاشق غذاخوری
3 لیوان آرد کیک
دستور تهیه :👇
ابتدا خمیر مایه را با نصف لیوان شیر وشکر مخلوط کنید وروی ظرف رو به مدت 10 دقیقه بپوشونید تا خمیر مایه عمل کند (پف کند).
در یک ظرف دیگه مابقی شیر را بریزید وخمیر مایه آماده شده رو به همراه 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافه وکمی هم بزنید وکم کم آرد رو اضافه کنید، همونطور که در فیلم نشون دادم قاشق، قاشق آرد رو اضافه میکنم تا به اندازه آرد ریخته بشه وخمیرم سفت نشه، بعد که خمیر جمع شد 1 قاشق روغن دیگه ریختم وخمیر رو ورز دادم ومیتونید 100 بار خمیر روی میز کار بکوبید. تا خمیر لطیفی بدست بیاد وبعد روی ظرف خمیر رو بپوشونید به مدت 1 ساعت درمحیط آشپزخونه تا حجم خمیر دو برابر شود
خمیر شما آمادست
توجه داشته باشید
مواد در فیلم آموزشی دو برابر شده
@CookeryBook2
#خمیر_پیتزا_خانگی خمیر_فوری
#خمیر_پیراشکی #خمیر_اشترودل
#خمیر_خونگی #خمیر_پیتزا_اشترودل_پیراشکی
_خمیر_نون #خمیر_نان #خمیر_خانگی_پیتزا
.
/ cookerybook2
.
اگر دوست دارین آموزش های این پیج را دنبال کنید لطفا
کلیک کنید SUBSCRIBED روی
و زنگوله را فعال کنید تا آموزش های ما برای شما ارسال شود از همراهیتان سپاسگزارم
Негізгі бет خمیر پیتزا ، خمیری لطیف و عالی و همه کاره برای پیراشکی ، اشترودل و ...
Пікірлер: 1