বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট(BARI) উদ্ভাবিত উন্নত জাতের পানি কচু-২ ও ৩ এর লতি চাষ করে কৃষকের অভুতপূর্ব অর্থিক সাফল্য।অধিক পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ হওয়ায় দেশে এবং বিদেশে এর ব্যাপক চাহিদা।চাষে খরচ খুব কম কিন্তু বাজারে মূল্য বেশী। কৃষকের বাজারে নিয়ে যেতে হয় না। চাষের মাঠ থেকেই নগদ টাকায় উদ্যোক্তারা কিনে নিয়ে যায়।মাঠ পর্যায়ে এ লতি চাষ সম্প্রসারিত হচ্ছে কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর (DAE) এর প্রত্যক্ষ তত্বাবধানে কন্দাল ফসল উন্নয়ন কার্যক্রমের আওতায়।
কচুর লতিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন-এ, সি এবং ক্যালসিয়াম ও আয়রন রয়েছে। যা শরীরের পুষ্টি চাহিদা পূরণে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।দেশে এখন কচুর আবাদ প্রায় ২০ হাজার হেক্টর জমিতে।দেশের কিছু নির্দিষ্ট এলাকায় বর্তমানে সীমিত পরিসরে কচুর চাষাবাদ হচ্ছে।বর্তমানে যুক্তরাষ্ট্র, যুক্তরাজ্যসহ ইউরোপের বিভিন্ন দেশে, কানাডা, অষ্ট্রেলিয়া, সৌদি আরব, সংযুক্ত আরব আমিরাত,কাতার, কুয়েত, সিংগাপুর-এসব দেশে কচুর লতি রপ্তানি করে বাংলাদেশ প্রচুর বৈদেশিক মুদ্রা আয় করছে।কচু কিংবা কচুর লতি এখন আর ব্যঙ্গ বিদ্রুপ বা অবহেলার বিষয় নয়। এটা এখন অর্থকরী বাণিজ্যিক সবজি। দিন দিন এর চাষ সম্প্রসারণ হচ্ছে।সরকারের পক্ষ থেকেও কন্দাল জাতীয় এ ফসলের উন্নয়নে প্রকল্প গ্রহন করা হয়েছে।
Негізгі бет কেন এত আগ্রহ কচুর লতি (Kochur Loti) চাষে?
Пікірлер: 46