แกงขี้เหล็กอีสาน ใส่หมูสามชั้น อาหารอีสานบ้านๆ ทำง่ายๆ แซ่บอีหลีจ้า | Thai hot Siamese senna soup
_ส่วนผสม_
ผักขี้เหล็ก 300 กรัม (2ก้อน) ต้มน้ำทิ้ง 1-2 รอบ
หนังหมู หรือ หมูสามชั้น 100 กรัม
น้ำใบย่านาง 1 ลิตร
พริกแห้ง 5-10 เม็ด ตามชอบ
ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ
หอมแดง 6-7 หัว
ผักชีลาว 50 กรัม
ใบแมงลัก 20 กรัม
ต้นหอม 20 กรัม
พริกสด ตามชอบ
น้ำปลาร้า 2 ทัพพี (6 ช้อนโต๊ะ)
เกลือ 1 ช้อนชา
ผงชูรส 1 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
*รสชาติแกงจะขมนิดๆ มีความนัวจากน้ำปลาร้า
*ทานกับข้าวเหนียว
*ยิ่งอุ่นยิ่งอร่อยค่ะ
✅ติดต่องาน
e-mail : nawashewakul@gmail.com
✅หรือที่เพจ facebook : ครัวแม่โบ
/ maebowcooking
#แกงขี้เหล็กอีสาน #แกงขี้เหล็กหมูสามชั้น #อาหารอีสาน
Негізгі бет แกงขี้เหล็กอีสาน ใส่หมูสามชั้น อาหารอีสานบ้านๆ ทำง่ายๆ แซ่บอีหลีจ้า | Thai hot Siamese senna soup
No video
Пікірлер: 17