مرقوق باللحم😋 او المطازيز ..
أكله سعودية لذيذة جدا والحلو فيها انها صحيه اكثر من غيرها من الاكلات السعودية......
مناسبه في الشتاء وايام #رمضان وبصراحه اشوفها مناسبه في اي وقت 😁👌
#المكونات
كيلو لحم خروف (حاشي)..او لحم عجل المتوفر عندكم
حبه بصل كبيره
ملعقة سمنه كبيره
ثلاثة او اربعه فصوص ثوم
عصير طماطم او مبشور طماطم عدد ثلاث
#البهارات الأساسية ....
ملعقة كبيره بهار لحم مشكل
وكمان اربع حبات لومي ..الليمون الأسود
ورقتين غار
وممكن إضافة أي بهار تحبوه
#عجينة المطازيز
عباره عن طحين حبه كامل ( البر) وماء ورشة ملح
والف عافيه عليكم👍
Негізгі бет كانت أمي تصنعها أيام الشتاء وفي رمضان😍🥰
Пікірлер: 20