หากพูดถึงอาหารที่ช่วยในการบำรุงสมอง ปลาแซลมอน ถือเป็นแหล่งอาหารบำรุงสมองชั้นดีอย่างหนึ่ง เนื่องจาก แซลมอนเป็นปลาแม่น้ำที่นิยมรับประทานกันมาก เพราะในเนื้อของมันจะอุดมไปด้วย กรดไขมัน มีโอเมก้า 3 DHA และ EPA ซึ่งมีความจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของร่างกายและสมอง ดังนั้นใน 1 สัปดาห์คุณแม่ควรมีเมนูที่ทำมาจากปลาไว้ให้ลูกได้รับประทานซัก 3 มื้อก็จะดีมากเลยค่ะ
ข้าวผัดแซลมอน อีกหนึ่งเมนูแซลมอนที่รับรองว่าใครได้ชิมจะติดใจ เมนูประจำบ้านง่าย ๆ ที่อัดแน่นไปด้วยคุณค่าทางอาหาร เนื้อปลาแซลมอนที่คัดสรรอย่างดี ผัดกับข้าวสวยเรียงเม็ดสวยงามน่ารับประทาน
ส่วนผสม
ข้าวผัดแซลม่อน (สำหรับ 4 ที่)
1. เนื้อปลาแซลมอนสด หั่นเต๋า 200 กรัม
2. ข้าวกล้องสวย 3 ทัพพี
3. ไข่ไก่ 2 ฟอง
4. ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
5. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา
6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
7. หอมใหญ่สับหยาบ ½ หัว
8. ต้นหอมซอยละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
10. แครอทหั่นเต๋า 1 ถ้วย
11. มะเขือเทศหั่นเต๋า 1 ถ้วย
12. บล๊อคโคลี่หั่นชิ้นเล็ก 1 ถ้วย
ขั้นตอนการทำ
1. นำกระทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมันรำข้าวพอร้อน
ใส่เนื้อปลาแซลมอนหั่นเต๋าลงผัดพอสุก ตักขึ้นพักไว้
2.จากนั้นใส่หอมใหญ่ลงผัดในกระทะพอ
สุก ใส่ไข่ลงไป ยีไข่ให้สุก ตามด้วยแครอท มะเขือเทศ และบล๊อคโคลี่ ผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่ข้าวกล้องสุกและเนื้อปลาแซลมอน ผัดพอเข้ากัน
3. ปรุงรสข้าวผัดด้วย ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย และผัดให้เข้ากัน โรยต้นหอม ผัดด้วยไฟแรงอีกครั้ง ยกลง พร้อมจัดรับประทานขณะร้อนกับผักสดตามชอบ
ถ้าเห็นว่าคลิปนี้มีประโยชน์และ
สามารถนำไปทำตามได้จริง
อย่าลืมกด Subscribe เพื่อติดตาม👇
และ กดกระดิ่งรับการแจ้งเตือน🛎
คุณแม่จะได้ไม่พลาดเมนูอาหารเด็กใหม่ๆนะคะ
เชื่อเถอะค่ะว่าถ้าแม่จอยทำได้คุณก็ทำได้เช่นกัน😁
Facebook : / darinourlittleangel
IG : https: //instagram.com/darin.ourlittleangel/
KZitem : / @darinstory3311
Негізгі бет ข้าวผัดปลาแซลมอน เมนูอาหารเด็ก อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ที่ช่วยบำรุงสมองของลูกน้อย | Darin Story EP.11
Пікірлер: 8