ข้าวต้มมัดไส้กล้วย
1 ข้าวเหนียว เขี้ยวงู 1 กก.
2 ถั่วดำ 500 กรัม
3 กะทิ 500 ml.
4 น้ำใบเตย 500 ml.
5 เกลือ 2 ช้อนชา
6 น้ำตาลทราย 2 ถ้วย
7 กล้วยสุก 1หวี
8 ใบตอง
9 ตอก ไว้มัด
- สูตรนี้ จิ๊บทำได้ 16 มัด หรือ 16 คู่ค่ะ เพราะจิ๊บทำมัดใหญ่ค่ะ
- น้ำใบเตย ใบเตย 6 ใบ น้ำ 700 ml. ปั่นแล้วกรองเอาแต่น้ำค่ะ
- กะทิ จิ๊บใช้หัวกะทิ 250 ml.หางกะทิ 250 ml.ค่ะ
- น้ำตาล ใส่ทีหลังนะคะ ถ้าใส่ก่อน จะนึ่งไม่สุก หรือใช้เวลานึ่งนานค่ะ
- ใบตอง ตากแดด ก่อน หรือใช้วิธีที่จิ๊บทำได้ค่ะ
- กล้วย จิ๊บใช้กล้วยสุกจัด สีจะแดงสวยค่ะ
Khao Tom Mat (Coconut Sticky Rice with Banana Filling)
1 kg. Glutinous rice
500 g Black beans
500 ml.Coconut milk
500 ml.Pandan leaf juice
2 tsp salt
2 cups sugar
1-2 ripe bananas
banana leaf
ขอบคุณทุกการรับชมค่ะ ขอให้เพื่อนๆทุกคน กินอิ่มนอนหลับ สุขภาพแข็งแรงทั้งกายและใจ มีพลังบวกในชีวิต และเจอวันที่ดีในทุกๆวันนะคะ
ช่องนี้จิ๊บสร้างขึ้นเพื่อแชร์ให้เพื่อนๆที่สนใจการทำอาหาร ของคาว ของหวาน เป็นการแชร์สูตรที่จิ๊บทำกินจริงๆในบ้าน เพราะเป็นคนชอบทำอาหารหรือขนม จิ๊บไม่ใช่เชฟ ไม่ได้ทำเก่งทุกอย่าง แต่อยากแชร์ให้เพื่อนๆได้ดู แม้คนไม่ทำอาหารก็ดูเพื่อเป็นไอเดียในการหาของกินก็ได้ค่ะ และขอบคุณเพื่อนๆผู้ติดตามทุกคนค่ะ (ส่วนมากผู้ติดตามเป็นคนที่ไม่รู้จักกันมาก่อน แต่ก็ติดตามช่องนี้ จิ๊บทราบซึ้งใจจริงๆค่ะ)
ตอนนี้ มีผู้ติดตามหลักสิบคน ไม่ว่าจะมีคนติดตามมากหรือน้อยจิ๊บก็จะทำวิดีโออย่างตั้งใจ ทำไปเรื่อยๆ กะว่าจะทำไปจนแก่เลยค่ะ จะทำกับข้าวเอง ปลูกผักกินเองเท่าที่มีแรงทำได้ (การปลูกผักก็ตามมีตามเกิดค่ะ ไม่งามเท่าที่เขาปลูกขาย แต่ก็ได้กินแบบปลอดสารเคมีค่ะ) และไม่ว่าจะมีคนดู 30 คนหรือ 300 คน จิ๊บก็ตั้งใจทำเต็มที่ ถึงแม้ภาพหรือเสียงไม่สวยก็จะพยายามปรับปรุง และจะสะสมประสบการณ์การทำอาหารไปเรื่อยๆ เพื่อแชร์ ให้เพื่อนๆที่สนใจการทำอาหารได้ดูกันนะคะ
** ขอบคุณเพื่อนๆผู้ติดตามทุกคน มากๆจริงๆค่ะ ที่เป็นกำลังใจให้จิ๊บ
Негізгі бет ข้าวต้มมัด ไส้กล้วย ถั่วดำ การห่อข้าวต้มมัด สูตรอร่อย ข้าวเหนียวหนึบ ขนมไทยทำง่ายๆ EP.73
No video
Пікірлер: 91