Заморожену стручкову квасолю можна використовувати як гарнір, інгредієнт супу, салат або самостійну закуску
Найбільш популярна така квасоля у поєднанні з омлетом та м'ясними стравами, особливо в міксі з іншими овочами
Класичні варіанти поєднання овочів - це квасоля стручкова і:
*гриби;
* часник;
* цукіні;
* солодкий перець;
* баклажан;
* кукурудза;
* броколі;
* ріпчаста цибуля;
* картопля (особливо молода);
* помідор
Як заправку можна доповнювати стручкову квасолю:
● соєвим соусом;
● вершками (не дуже жирними);
● лимонним соком;
● сухими травами (дуже добре доповнюють смак овочів прованські трави)
На відміну від зрілих бобів, які не дуже добре поєднуються з кашами, стручкова в цьому плані функціональніша, її можна подавати з рисом, гречкою, кіноа і іноді з булгуром
Смачного!
Дякую за перегляд і ЛАЙК!!!
Підпишіться, аби не пропустити цікаве!
Негізгі бет Як заморозити стручкову квасолю ТРИ варіанти заморожування спаржевої квасолі
Пікірлер: 3