Bu Ramazan ayında da sofralarınıza lezzet sunmaya “Niyetliyiz” 🌙✨
Yaz mevsiminin ferahlığını sofralarınıza taşıyan, her lokmasında sağlık ve lezzeti bir arada sunan:
Pirinçli Kabak Dolması! 🌿🍚
#Reis’in kaliteli pirinçleriyle hazırlanan bu eşsiz yemek, taze kabakların mükemmel uyumuyla hazırlanıyor. Sevdiklerinizle birlikte lezzetin keyfini çıkaracak, Türk mutfağının inceliklerini de sofralarınıza taşıyacaksınız. 🌟
Malzemeler:
1 su bardağı Reis Osmancık Pirinç
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tutam dereotu
1 tutam maydanoz
1 tutam taze nane
2 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
1 kg orta boy kabak
Sosu için;
2-3 çorba kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
1 yemek kaşığı salça
Tuz
1-1.5 bardak sıcak su
Yapılışı:
Kabaklar yıkanır, soyulur, ikiye bölünür ve içleri oyulur.
Reis Osmancık Pirinç bol su ile yıkanır ve iyice süzülür.
Bir kapta yıkanmış Reis Osmancık Pirinç, yağ, kıyılmış yeşillikler, yemeklik doğranmış soğan, salça, zeytinyağı, tuz ve karabiber karıştırılır.
Kabaklar doldurulur ve tencereye dizilir. Su, salça, zeytinyağı ve tuz karıştırılır ve doldurulmuş kabakların üzerine yavaşça boşaltılır.
Göz kararı 1 - 1,5 su bardağı sıcak su ilave edilir. Dolma, orta ateşte Reis Osmancık Pirinçler şişene kadar pişirilir.
Sarımsaklı yoğurt ve dereotu ile servis yapılabilir. Kabak dolmaları arzuya göre 250 gr kıyma ekleyerek de pişirilebilir.
⭐️
Reis Olsun, Afiyet Olsun!
#ReisLezzetleri #Ramazan #Niyetliyiz #KabakDolması #Pirinç
Негізгі бет Kabak Dolması Tarifi - Reis Gıda
Пікірлер