こちらは、2024年6月1日、2日にATCホールにて開催された
「ワクワクEXPO with 第19回食育推進全国大会」の講義映像のアーカイブになります。
【NMB48メンバーといっしょに学ぼう 大阪発、里山の食体験から地域を元気に】
大阪府能勢町、豊かな自然のなかでレストランを営む中井シェフ。そのサステナブルな取り組み事例のお話など、食文化を通じた地域の価値創出についてのトークセッション。
■出演:NMB48(出口結菜・龍本弥生・青原和花)、中井建氏(日本料理 新 オーナーシェフ)、野中朋美氏(早稲田大学創造理工学部経営システム工学科教授)、溝畑宏氏(大阪観光局理事長)
■ 6月2日12:00〜12:30 / ワクワクステージ(Cホール)
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