Исследуем с Вовой влияние глутамата натрия на вкус стейка и попутно отвечаем на разные вопросы, связанные с кулинарией: как правильно жарить стейк? Какие бывают отрубы? Что такое вкус умами? Что такое танин? Почему при обжаривании появляется корочка? Можно ли на вкус отличить стейк с глутаматом натрия и без? И многое другое.
Приходите к Вове на мастер классы по кулинарии как будет возможность. Приятное и вкусное времяпровождение гарантированы.
Его инст: / fuckingbenzopil
Ссылка на статью:
Ссылки на меня:
VK: vk.com/pokushot_lovers
Инст: / pokushot_lovers
Y-Zen: zen.yandex.ru/pokushot
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Как глутамат натрия влияет на вкус стейка? Что такое вкус "умами"? И многое другое
Пікірлер: 39