Масло+соевый соус +розмарин. Я могу и без жарки такие грибы съесть. Бомба!
@user-kz8gn4jb3y
11 ай бұрын
Аппетитно как выглядит шашлык👍
@chef_mangal1239
11 ай бұрын
👍🏻
@user-yg3ew4pk5e
11 ай бұрын
Рецепт отличный 👍
@chef_mangal1239
11 ай бұрын
спасибо
@user-qj6op3rw4o
11 ай бұрын
Класс, а мне нравится с оливковым маслом, смесью дробленых перцев и копчёной паприкой
@_c_e_h_o_k_o_c__2361
11 ай бұрын
Прикольные шампуры для шампиньонов 👍
@user-vs5go7dm8s
11 ай бұрын
Я давно так мариную. Ну как давно... лет пять.
@Buzaghma
11 ай бұрын
Я просто заливаю маслом, подсаливаю, и через 20 минут жарю. Шампиньоны сами по себе очень вкусные, перебивать вкус специями не нужно)
@dibofedo5376
11 ай бұрын
С сметанкой тоже бомбезно получается
@user-pe5wc5wq1b
Жыл бұрын
Очень аппетитно выглядит!)
@WTFsurvey
Жыл бұрын
Спасибо большое! Обязательно попробую.
@chef_mangal1239
Жыл бұрын
👍🏻
@argentinamalina1510
Жыл бұрын
здоровья вашим рукам.... на даче.... ща приготовим☺
@chef_mangal1239
Жыл бұрын
Спасибо 🤝
@user-wi3op6hj9s
Жыл бұрын
От Души Брат! за рецепт
@htc9858
11 ай бұрын
также делаю. можно даже сразу запекать и не убирать в холодильник
@user-tm7fz2hv8u
11 ай бұрын
Только без кориандра делал, это идеальный маринад
@user-wp1zl5nr5u
Жыл бұрын
Вместо масла-майонез+петрушка.На решётку BBQ-сначало ножками вниз.а потом вверх.чтоб были сочными. Есть маринованные:чеснок.перец.лавр.гвоздика.полстакана воды.4л.ябл.уксус.соль.сахар-1кг.резанных грибов.На огонь-10 мин.Воды не добавлять-она придёт из гриба ВСЁ😊
@Kaisaroff
Жыл бұрын
Снял с языка про майонез и петрушку👍еще чуть чесночка
@samurai724
Жыл бұрын
👍Однозначно жирнейший лайкодав! Бро, ты - гурман🔥! *и про запах ничего не сказал в этот раз, уасче крассаффчегг🤭🤫!
@user-vo2kb6xt4h
Жыл бұрын
Баркал ща рецепт 🤝
@user-oe2zx2uo3o
11 ай бұрын
Спасибо🙏💕 обязательно попробую
@chef_mangal1239
11 ай бұрын
👍🏻
@user-oe2zx2uo3o
11 ай бұрын
Кстати Вас с праздником Курбан Байрам. Альхамдулилля!!!
@chef_mangal1239
11 ай бұрын
@@user-oe2zx2uo3o барак Аллах и вас тоже
@user-mh9zz3pc9z
11 ай бұрын
Интересные шампурах под грибы, невидел в продаже таких.
@chef_mangal1239
11 ай бұрын
на вайлдберис тоже есть такие
@user-vt3fc5gm4b
Жыл бұрын
Бомба!!!
@alexalex2082
Жыл бұрын
Да ну на х.... Я сожрал все грибы ещё до мангала!!!!!!! :)
Майонез,чеснок не сухой,паприка для цвета,соль,перец.огонь получается
@volodymyrmelesh828
Жыл бұрын
Super 😋👍👍👍
@user-vv3su4gz4g
Жыл бұрын
Вкусняшка
@Ivan-en9bd
11 ай бұрын
А, там вкус грибов то остаётся? 😂
@user-Yuser
10 ай бұрын
Требуем соус к нему 😊
@denvalery1685
11 ай бұрын
Какой шампур удобный
@ilyasafronov8862
11 ай бұрын
👍
@user-qk6zw3rv3o
Жыл бұрын
Красава, можно ещё там от себя добавить!
@vavilonti
11 ай бұрын
Совет- не лейте слишком много соевого соуса и минимум соли. Грибы как губка впитывает соль, а во время жарки теряют влагу и очень легко пересолить. Масло, минимум специй и совсем чутка соевого. У грибов прекрасный вкус, не нужно его слишком перебивать специями
@DmitriyDragga
11 ай бұрын
и в шашлык тоже. соль перец лук.
@user-dg9bh7pz8l
9 ай бұрын
Хороший совет👍Лично я вообще не солю, если соус соевый лью, он же и так солëный 🤷♂️
@glenglen196
11 ай бұрын
Хороший маринад. Всё делаю так же, только ещё добавляю прованские травы.
@user-yp1eq6ox3q
Жыл бұрын
вкуснятина😋
@nicknick2919
Жыл бұрын
Соевый соус - это от лукавого. Остальное 👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿
@user-fj3so1io7t
Жыл бұрын
Ок как приеду домой сделаю. Нужно попробовать
@user-it1sv3wz8o
Жыл бұрын
Соль только не нужно, соевый соус соленый, а вообще есть рецепты и без специй всяких
@user-tn2ex2ir5d
11 ай бұрын
Масло, соль, перец ! Полчаса. Просто и вкусно 🔥
@user-uv7fq9lw9f
Жыл бұрын
Мариную шампиньоны в масле аджике и прованских травах с солью, попробуй! От души брат, я твой рецепт тоже приготовлю, оценю!
@chef_mangal1239
Жыл бұрын
Аджика домашняя какая то ? Или магазинная ?
@user-uv7fq9lw9f
Жыл бұрын
@@chef_mangal1239 тут магазинную использую
@Bucefal07
Жыл бұрын
Надо попробовать. Жена маринует в майонезе. Тоже очень вкусно....
@Buzaghma
11 ай бұрын
🤮
@user-lo3nv3ef3z
Жыл бұрын
Я дома вblращиваю гриби шампіньйони, так я их вообще не потдаю температурної обработке, просто солю,перчу, немного соевого, или же соевий+ сметана+ горчица зернами. И ням ням
@user-sb2pq4dr6z
11 ай бұрын
Соевый соус не добавляю, а вот паприку да)) Соль, чёрный перец, сушёный чеснок,паприка, подсолнечное масло, в пакете перемешать 30 минут и можно готовить 👍 Можно с майонезем) Просто и вкусно
@chef_mangal1239
11 ай бұрын
тоже так делаю часто, но майонез никогда
@DmitriyDragga
11 ай бұрын
@@chef_mangal1239майонез то же подсолнечное масло.
@Traker_77
Жыл бұрын
В каждую дырку этот соевый соус. Как раньше без него жили?
@user-cg7iw6zw8o
Жыл бұрын
так надо🤚
@grigoriynayda8631
11 ай бұрын
Вкусно вкусно но это же разтяжимо от 1 до 10 да у нас духовка не"так выглядит но я рискну такое запечь
@user-tz7st1fe3p
11 ай бұрын
Рецепт знакомый, а вот где такие шаипуры купить???
@chef_mangal1239
11 ай бұрын
на вайлдберис тоже видел такие
@whoafraidofthedark
11 ай бұрын
Респект брат за подачу и простоту. Обязательно лайк и подписка❤
@chef_mangal1239
11 ай бұрын
спасибо брат
@sergpermb
Жыл бұрын
Перец черный красны,майонез,на 15 минут в салафан и потом 10. Мин на костре
@chef_mangal1239
Жыл бұрын
Надо попробовать ) второй человек пишет про майонез
@sergpermb
Жыл бұрын
@@chef_mangal1239 в майонезе тоже самое подсолнечное масло,но получается сочнее А так да ,ещё с чесноком и соевым соусом делаю,но только не грибы а баклажаны с кабачками
@Hapominanie
Жыл бұрын
Майонез сол перец и всё, а тут столько переправ лишних
@user-ks8wq2co4w
Жыл бұрын
Да , я всегда так готовлю
@andreynetyosanny
Жыл бұрын
Майонез не подходит для огня
@stas2304
Жыл бұрын
Люблю на шашлыках жарить грибы , но использую только соль , и на решотке как только шампиньоны дали сок снимаем и едим , так меня чабаны научили в Грузии , и стех пор так и жарю .
@Nebraska-rx3fi
11 ай бұрын
Сколько по времени на углях держите ?
@chef_mangal1239
11 ай бұрын
зависит от жара, высоты над углями. до готовности без времени
@Nebraska-rx3fi
11 ай бұрын
@@chef_mangal1239 оталкиваясь от шашлыка из свинины как долго? Дольше или меньше?
@user-km4om5iy3p
Жыл бұрын
Мне очень сильно кажется, что ты их пережарил. Правда на вкус и цвет... дальше сами все знают))
@chef_mangal1239
Жыл бұрын
Грибы мелкие , может поэтому кажется так
@Vi_Ks
Жыл бұрын
Соль и соевый соус, не слишком солеными будут грибы?
@chef_mangal1239
Жыл бұрын
смотря сколько грибов )
@user-me5qk6fg7f
Жыл бұрын
Дякую , смачно виглядає ,на свято будемо смажити !
@user-oq5lj8ve3y
Жыл бұрын
Угли слишком красные, сам делаю так.. По вкусу топ.. 👍👍👍
@user-br8lq1kt1t
11 ай бұрын
На сковороде да! В любом маринаде нет вкуса гриба! Каждому своё!
@user-Hugo86
11 ай бұрын
если пакет целофана заменить стеклянной банкой - то я бы поддержал .
@chef_mangal1239
11 ай бұрын
тоже хороший вариант 👍🏻
@enziq
Жыл бұрын
Грибы на пару часов? Им мариноваться 15 минут)
@user-cg7iw6zw8o
Жыл бұрын
так надо🤚
@dimanmolotoff2906
Жыл бұрын
Я мариную в майонезе. Тоже очень вкусно получается.
@tommy6178
11 ай бұрын
А зачем солить ,если соевый соус добавлять. В нем же и так соль есть.
@despot6577
Жыл бұрын
Очень вкусно!!!
@namesapi57
Жыл бұрын
А как думаешь, приправы вообще нужны? Мне кажется корианд не сочетается с грибами, какиевообще можно приправы добавить в грибы? Интересно узнать твоё мнение.
@chef_mangal1239
Жыл бұрын
Думаю можно экспериментировать с этим , я вообще очень люблю грибы после жарки выложить в кастрюлю а на низ сверху вытащить жареное мясо , когда сок с мяса стечёт то они становятся очень вкусными 👌🏻после таких грибов уже не хочется другие ) мне нравится кориандр, когда в меру
@chef_mangal1239
Жыл бұрын
Часто пишут на счёт майонеза , надо попробовать , магазинный майонез я вообще не использую ,надо будет домашний сделать и попробовать
@namesapi57
Жыл бұрын
@@chef_mangal1239 мммм, слюни потекли, спасибо за идею!
@user-GaRRik35
11 ай бұрын
Укропа добавить!! И чеснок лучше тертый, час и готово 😊
@user-GaRRik35
11 ай бұрын
Я кстати ножки отрывал и жарил шляпками к низу только с одной стороны через пару минут в шляпках образуется сок, значит готово можно добавить в них тертый сыр, тоже вкусно
@feelwheels8366
11 ай бұрын
Зачем сыпать соль? Если соевый соус соленый
@user-uj6zk7gr1b
Жыл бұрын
Сначала соль перец специи. Размешать а потом масло
@user-gz5nr7eg5h
Жыл бұрын
Отличный рецепт, я ещё добавляю половину сока от одного лимона....
@user-gp1rq6xe9o
Жыл бұрын
сильно впитывают.. очень кисло.. пробовала - не понравились.. 😕
@user-cc2bd4zp6j
Жыл бұрын
Вместо масла сметану! Пробуйте!
@user-iy5xr6od8u
Жыл бұрын
Майонез соль перец согласен само вкусно
@user-yo9xx1nr8p
11 ай бұрын
Не знаю как грибы, но шампура интересные.
@user-bt7id2uh5e
11 ай бұрын
Добавьте майонез, будет очень очень вкусно!
@user-fw7fs4jy8s
11 ай бұрын
Соль масло и хмели-сунели
@TNV134
Жыл бұрын
Майонез и приправа для курицы . И никаких заморочек
@chef_mangal1239
Жыл бұрын
Майонез и соль перец попробую
@lancet-kinzhal-su57
11 ай бұрын
Только размешивать надо не в пакете , а в нержавеющей посуде и руками !
@chef_mangal1239
11 ай бұрын
что же произойдет еслт в пакете размешать?
@user-bm5cp4sn9z
11 ай бұрын
Майонез и всё
@user-on6ii3zj1w
11 ай бұрын
И получается пересол , пробовал так! Тут надо выбрать что-то одно либо соевый соус либо соль!
@user-vc4kn8kv4r
11 ай бұрын
Шомпурмен ,что тут скажешь.....
@user-sf5cf5oz4j
Жыл бұрын
Я рыжики ищу Привет!
@user-uq6kb7eo3f
Жыл бұрын
Это пластмасса, да?
@chef_mangal1239
Жыл бұрын
А ты в теме брат 😂😂
@user-uq6kb7eo3f
Жыл бұрын
@@chef_mangal1239 😂😂😂
@xgxrxaxfx4286
11 ай бұрын
Добавляем соль, соевый соус, морскую соль, смесь лимонной соли, соль розовая и заливаем это рассолом. После приготовления посыпьте солью с перцем.
@user-qv3pi5wv5b
11 ай бұрын
Самое вкусное, это кушать сгоревшие шампиньоны.
@user-dg9bh7pz8l
9 ай бұрын
Любишь горелые? 🤷♂️
@user-qv3pi5wv5b
9 ай бұрын
@@user-dg9bh7pz8l Нет. Пусть овощи лучше будут отварными чем пережаренными.
@user-dg9bh7pz8l
9 ай бұрын
@@user-qv3pi5wv5b это какие овощи к примеру варëные вкуснее чем жареные?
@user-dg9bh7pz8l
9 ай бұрын
@@user-qv3pi5wv5b и грибы у него не пережаренне и не горелые уж точно!
@user-ky7hu9lx9l
11 ай бұрын
В таком количестве среции и соль будет оапа
@THEREALSQUAD105
11 ай бұрын
я в пакет с гребами ещё пассал, посли запикания все гости были биз ума ат вкуса
@idolchannel8072
11 ай бұрын
зачем добавлять соль если добавлен соевый соус🤦♂️
@boroda198080
Жыл бұрын
Сначало специи все перемешать.ьуквалтно 5-10 минут стоят а потом добавить масло и масло напечатает специи в грибах
@valeriym9687
Жыл бұрын
А откуда мода на соевый соус пошла? Ну все блогеры уже везде суют... Даже в варенье из малины. Он же противный пипец
@antonakhmetgareev9550
Жыл бұрын
Что за шампуры такие?
@chef_mangal1239
Жыл бұрын
Грибной шампур, есть на вайлдберис и в магазинах
@dobrp
Жыл бұрын
Забыл добавить чтобы их не мыли а то они водянистые становятся
@chef_mangal1239
Жыл бұрын
👍🏻
@user-ew9cm1ir7d
Жыл бұрын
Они сами по себе водянистые они же растут в сырости
@amigo820
Жыл бұрын
А так вообще все рецепты на один лад на один лад
@amigo820
Жыл бұрын
Правильно соль майонез и перец
@user-rw4zh7nc7m
11 ай бұрын
Соевый не вкусный, лучше тогда в майонезе за мариновать
@user-fc3rg9sd1i
11 ай бұрын
Водой пойдут от соли с соевым. Без маринада на мангал закинул в процессе жарки подсолил и всё Гуд.
@user-rd4qz9tg8f
Жыл бұрын
Соевого соуса хватит за глаза , зачем ещё сверху солить? (Мне хватает одного соевого соуса, даже через чур бывает солёные)
@chef_mangal1239
Жыл бұрын
Да, если добавил много то конечно
@naidi2233
6 ай бұрын
А зачем мариновать?
@user-hn7kf2kv1w
11 ай бұрын
Одно мне не понятно, либо соевьій соус,либо соль. Проверенно многократно, если и то и другое,солоно получаеться. И всетаки лучше стеклянную банку использовать. И еще, я "грибной маньяк" ,мое хобби. Корианд в грибьі.....портит вкус гриба.
@user-sx7st4jr9y
Жыл бұрын
Никогда не понимал зачем вместе сочетать соль и соевый соус
@namesapi57
Жыл бұрын
Соевый соус вкус соли от него не всегда хватает, если же слишком много налить грибы потом всесь соевый впитают и будет ужас
@user-gq4lj5ne6l
Жыл бұрын
Зачем соль и соевый соус? Он и так солёный, я салаты делаю, заправляю соусом соевым. А тут насыпал столько и ещё солёным залил...
@chef_mangal1239
Жыл бұрын
Соевого там совсем немного , не пересолил
@user-gq4lj5ne6l
Жыл бұрын
@@chef_mangal1239 👌
@user-ew9cm1ir7d
Жыл бұрын
Они сгрели поливину у тебя
@Pavel-Kosachev
11 ай бұрын
Сжог ты их до сухарей.
@-leochutkin4132
11 ай бұрын
По-моему, пересолил и пережарил
@user-bx4ex3es2n
11 ай бұрын
По моему глубокому убеждению - шампиньены самый безвкусный гриб!
@manatfoig9080
11 ай бұрын
Соль и соевый соус? Не слишком?
@user-ih1iy2rp4o
11 ай бұрын
Хорошие шампур, сегодня делал я так, приехал с работы замариновал грибы, мясо, и тут когда пошёл жарить, пришла дочка, пришёл сын, и понеслась дай я дай я, пожарю, всех послал домой открыл самогон бахнул рюмаху, и теперь зову своих детей, скучно стало))
Пікірлер: 172