Здравствуйте дорогие друзья. Приветствую Вас на своём канале @galabum
Хочу поделиться с Вами рецептом маринования чеснока со свёклой. Получается очень вкусно. Вы не пожалеете точно. И так приступим.
Ингредиенты:
Чеснок - 1 кг
Свёкла - 1 шт (большая)
Маринад:
Вода - 1 л
Соль - 2 ст ложки
Сахар - 2 ст ложки
Перец - 6 горошин
Гвоздика - 3-4 бутона
Уксус (25%) - 1 дес ложка
Приготовление:
Очищаем чеснок от верхнего слоя. Свеклу нарезаем полукольцами. На одну минуту опускаем чеснок в кипящую воду. Потом достаём и сразу кладём в холодную воду. Чеснок со свеклой закладываем в чистые банки. Объём банок может быть любой. Головки чеснока лучше использовать средние или мелкие. Так больше войдёт в банку.
Готовим маринад:
В 1 л воды добавляем все специи, доводим до кипения и заливаем заполненные баночки. Стерилизуем банки 5 минут и закатываем. Укутываем их одеялом до полного остывания.
Пробовать можно через месяц.
____________________________________________________________________
Zutaten:
Knoblauch - 1 kg
Rüben - 1 Stück (groß)
Marinade:
Wasser - 1 l
Salz - 2 Esslöffel
Zucker - 2 Esslöffel
Pfeffer - 6 Erbsen
Nelke - 3-4 Knospen
Essig (25%) - 0,5 Esslöffel
Kochen:
Wir reinigen den Knoblauch von der obersten Schicht. Rote Bete in halbe Ringe schneiden. Tauchen Sie den Knoblauch für eine Minute in kochendes Wasser. Dann nehmen wir es heraus und legen es sofort in kaltes Wasser. Knoblauch und Rote Beete in saubere Gläser geben. Das Volumen der Dosen kann beliebig sein. Es ist besser, mittlere oder kleine Knoblauchknollen zu verwenden. Also wird mehr in die Bank fließen.
Zubereitung der Marinade:
Alle Gewürze in 1 Liter Wasser geben, zum Kochen bringen und die gefüllten Gläser füllen. Gläser 5 Minuten sterilisieren und aufrollen. Wickeln Sie sie in eine Decke, bis sie vollständig abgekühlt sind.
Sie können es in einem Monat versuchen.
Приятного вам просмотра и аппетита.
Поддержите пожалуйста мой канал лайком. Не забудьте оставить комментарий.
#Galabum #galabumyoutube #galabumvideo #чеснок #свёкла #мариновать #рецепт
Негізгі бет Как я мариную чеснок со свёклой в банках. Все в ШОКЕ от такой ВКУСНОТЫ!
Пікірлер: 20