Засолка грудинки - процесс, требующий внимательности и точности. Хотя, если не быть крайне догматичным и упоротым, грудинку посолить можно и так, как солю ее я.
Приятного вам аппетита и просмотра!
Тайм-коды:
Грудинка: как быстро и вкусно засолить. Простейший рецепт и немного терпения!
00:17
Засолка сала
•
Автор выбирает грудинку, чеснок, лавровый лист, тмин и соль для засолки.
•
Режет сало и чеснок, укладывает их в контейнер, посыпает солью и специями.
07:28
Завершение засолки
•
Контейнер закрывается крышкой и ставится в холодильник на 7 дней.
•
Автор рекомендует сливать образовавшуюся жидкость, чтобы сало не стало твердым.
09:15
Проба готового сала
•
Автор пробует сало через 6 дней, отмечает его мягкость и приятный вкус.
•
Сало разрезается и подается на пробу.
🌟В ВК: vk.com/rattlercry
vk.com/rattler32
Задонатить: www.donational...
Карта: 4276 0800 1843 9779
Дзен: dzen.ru/id/5f2...
Рутюб: rutube.ru/chan...
Негізгі бет Как Очень Вкусно Засолить Грудинку. Простой Рецепт c Чесноком и Тмином
Пікірлер: 11