Как пожарить стейк сочным? Приготовление стейка одно из непростых блюд, которые можно приготовить из мяса. Стейк может получится твердым, сухим, недожаренным и даже подгореть. В приготовлении стейка есть свои секреты, которые мы разберем в этом видео. Наша задача приготовить стейк сочным, мягким, прожаренным, ароматным, с золотистой корочкой и конечно же Вкусным !!!
Рецепт стейка из свинины на сковороде.
Ингредиенты: на 2 порции
Свиная корейка 2 куска
Соль по вкусу.
Специи (черный молотый перец, сушеный чеснок).
Масло подсолнечное 1 ст. л.
Мясо промыть и обсушить одноразовым бумажным полотенцем. Сделать надрезы по краям. Так, мясо "не стянется". Посолить, добавить специи по вкусу, подсолнечное масло. По возможности замариновать мясо на 2 часа.
Если, времени нет, тогда замариновать хотя бы на 30 минут.
Выкладывать мясо на раскаленную сковороду без масла. Огонь сильный. Обжарить стейки с двух сторон около 2-х минут. В результате чего образуется золотистая корочка, которая не даст вытечь соку. Затем немного убавить огонь и готовить стейки 5-7 минут периодически переворачивая их.
Всем приятного просмотра!
Блюда из мяса
• Блюда из мяса
Вторые блюда
• Вторые блюда
Рецепты на каждый день
• Рецепты на каждый день
Подписывайтесь на канал Рецепты просто
/ Рецептыпросто
Подписывайтесь на канал Рецепты просто Shorts
/ @shorts5034
Ставьте лайки, пишите комментарии, задавайте вопросы.
Делитесь с друзьями вкусной и полезной информацией.
Готовьте уже проверенные рецепты!
#какпожаритьстейксочным #стейк #стейкизсвинины #еда #рецептыпросто
Негізгі бет Как пожарить стейк сочным | стейк рецепт | стейк из свинины на сковороде | рецепты просто
Пікірлер: 4