Не весь секрет. Сорт картошки имеет значение. Есть сорта, с каким секретом не жарь, слипнется, расползется.
@EFirst1
11 ай бұрын
Прежде чем жарить, нужно нарезанную картошку хорошо промыть холодной водой
@user-gt9ke5lt8z
11 ай бұрын
И ещё от сковороды зависит
@Kurnikova_Natalia
11 ай бұрын
@@user-gt9ke5lt8zне завит. Я ставлю на огонь. Нагревается. Потом только наливаю масло. Дальше грею. И только потом только картофан. Но только уже нарезанный. Не сырой из воды. А просушенный.
@user-hw4df8cp9t
10 ай бұрын
@@Kurnikova_Nataliaпопробуйте на на алюминиевой сковороде,вряд ли получится
@A-nr8ds
9 ай бұрын
😊
@user-et4cc4xf5l
Жыл бұрын
1 берём картошку 2 отдаём маме 3 едим пока не остыла лучшая картошка в твоей жизни .
@user-nk4vg7cv6s
11 ай бұрын
Мамки не станет кому будешь отдавать?
@user-mx3iy3pf7k
11 ай бұрын
Щенок сам себе готовь
@azko5630
11 ай бұрын
Между 1 и 2 пунктом должен быть пункт - почистить картошку. Маму пожалей
@user-mx3iy3pf7k
11 ай бұрын
@@azko5630 эти подростки рукожопые, ничего не умеют
@Tumbochka_
11 ай бұрын
Жаль твою маму, 9 месяцев мусор не могла вынести и он поселился у неё в хате(
@user-ri1kh5yk5m
Жыл бұрын
Многое ещё и от сорта картошки зависит.
@fclimonix7642
6 ай бұрын
Сорт? Интересно было бы если бы не было так душно!
@sparta-mr6ck
6 ай бұрын
@@fclimonix7642где ты душно увидел
@slesorsemeni4128
6 ай бұрын
@@fclimonix7642не от сорта рил много зависит.
@XmarinX001
6 ай бұрын
@@fclimonix7642так выйди в окно проветрись.
@user-nk7jo7bc4u
5 ай бұрын
Здравствуйте. Да, да, от сорта ещё многое зависит.
@ABrem
10 ай бұрын
Моя бабушка говорила, кортошку при жарке нужно перемешать три раза не больше. 😊
@Kevin_De_Bruine
6 ай бұрын
Забыл оформление прямой речи и запятую
@r_rustamovelsan
6 ай бұрын
@@Kevin_De_Bruine🤓🤓🤓🤓
@user-ou4xi6wn3n
6 ай бұрын
?@@Kevin_De_Bruine что-то душно стало
@-p1ks
6 ай бұрын
@@Kevin_De_Bruineахазаха 8 классник
@user-yc3so9cn8d
6 ай бұрын
@@Kevin_De_BruineВерни телефон маме и больше так не делай😊
@galan4ik609
Жыл бұрын
Главное много картофеля не выкладывать в сковороду( в хорошую сковороду), мешать редко, и солить её В КОНЦЕ приготовления, иначе будет рыхлой!☝️
@user-rk6ob9vl6k
7 ай бұрын
А что делать когда семья большая?😅 На трёх сковородах сразу жарить!
@user-bj5ck7yc5e
6 ай бұрын
@@user-rk6ob9vl6k😂😂
@TIR3560
6 ай бұрын
@@user-rk6ob9vl6kварить суп в огромной кастрюле
@themaksgames9665
6 ай бұрын
Ок, приму этот совет во внимание. В частом помешивании была моя главная ошибка, а про соль и приправы я так понимаю в самом конце нужно и это обязательно?
@galan4ik609
6 ай бұрын
@@themaksgames9665 соль размягчает весь картофель к моменту полного приготовления🤷🏻♂️
@Happy-lion
Жыл бұрын
Ну не знаю,я перед жаркой всегда промываю картофель,обсушиваю и кладу уже на раскалённую сковородку,обжариваю до корочки на сильном огне,потом делаю средний огонь,добавляю специи и жарю до готовности,так получается хрустящая корочка,и картошка не размокает как на видео
@konstantin408
Жыл бұрын
В этом коменте больше полезной информации чем в видео
@Happy-lion
Жыл бұрын
@@konstantin408 спасибо
@user-vw2hr8be5m
Жыл бұрын
❤❤
@user-dx2zo8dj2k
11 ай бұрын
Да, я тоже так же готовлю.
@marinka_s
7 ай бұрын
О, я тоже так делаю🎉🎉🎉
@Prosto_chell666
6 ай бұрын
Помню как дедушка говорил, что за всё время жарки картофеля переворачивает 3 раза… какая она божественная😂
@UTAPOK-wi3oy
5 ай бұрын
Походу в советском союзе все так готовили
@immortality.exe_
2 ай бұрын
@@UTAPOK-wi3oy😂😂
@andrianotarantino3699
13 күн бұрын
Это если определённый сорт.
@user-bz9mk9tp7d
11 ай бұрын
У каждого свой вкус, я допустим люблю полу жаренную полу тушоную с под жаркой и все на чугунной сковородке, все как в детстве)
@user-cq7di3oy6b
11 ай бұрын
С чёрным хлебом и молоком
@aleksandrsobolev1212
Жыл бұрын
И нарывать крышкой, не в коем случае... Запарится.
@user-zf8tj1xk7p
Жыл бұрын
На сале самая лучшая картошечка жарится!
@user-yq3fn4ks9t
4 ай бұрын
🤮🤮🤮
@AN-xu7eb
4 ай бұрын
С языка снял!
@3HATOK.
3 ай бұрын
На сале даже яйца вкуснее получаются)
@user-ir5tn9zy3l
7 ай бұрын
Со своего опыта добавлю, картошка бывает очеееень разная, сейчас часто попадается та которая вообще не жарится, горит и масло впитывает, но ни хрена не жарится!
@deniromanovskaya8103
2 ай бұрын
О, точно, горит и впитывает масло. Что это вообще за картошка?;
@diorut2135
11 ай бұрын
На самом деле самая вкусная картошка получается на старой, обугленной чугунной сковороде вашей бабушки/мамы. Они будто заколдован и в них всегда всё самое вкусное
@guest-mq7zi3ue5n
Жыл бұрын
Главное много не грузить, а то вареная получается...
@Dmitry_Becker
6 ай бұрын
Тут главное правильно приготовить. Не получается она варёная, если знаешь как её приготовить
@user-nf1rf6fc8t
Жыл бұрын
Согласен. А ещё её есть надо сразу, ибо даже пол часа постояв после готовки она перестаёт хрустеть и теряет вкус
@user-cg7iw6zw8o
11 ай бұрын
такая-сразу не хрустит
@Lizett-t
6 ай бұрын
@@user-cg7iw6zw8oхрустит-но деликатно-сверху только.И это правильно,зачем превращать картошку в сухари,то бишь-в чипсы??
@temurrzaev140
6 ай бұрын
Покойный друг всегда когда жарил картоху говорил каждой бабе в кухне, "спорим один раз помешаю?" В итоге реально всегда даже не мешал, а грубо говоря переворачивал кучу. Картоха всегда была очень вкусной.
@KirILLYS1
6 күн бұрын
Царство небесное ему
@user-ys4pt4kw1j
7 ай бұрын
Дружище, это все понятно, на одного не сложно, покажи как полную сковородку чугунную как моя бабуля жарила без всякого дай отдохнуть картошке и что бы с пенками было вот интересно посмотреть как вы могете😊
@ivannorkin5579
6 ай бұрын
Зачем перезагружать сковороду?
@user-rs1td2dg2o
6 ай бұрын
@@ivannorkin5579затем! А если надо пожарить на 4х мужиков!
@@ivannorkin5579а подумать головой? Людей много, сковорода большая одна, у меня бабушка жарила на 8 человек. Зачем нагружать сковороду😂 откуда вы такие умные берётесь?😅
@dorxt
6 ай бұрын
@@johanlibert2896Да картошка это вообще такое блюдо что я могу и сам за раз полную сковородку навернуть, что уж там говорить о 8-ми человек.
@natalyawairich9860
Жыл бұрын
Это самая вкусная жареная картошка, я знаю точно потому что жарю её точно так же. Всем желаю приятного аппетита
@ivanpechenkin8239
6 ай бұрын
😂😂😂😂чем же она самая вкусная , такая же емое , одни повара тут смотрю
@user-un4kl6pc7s
5 ай бұрын
В чугунной сковороде, да на сале, картошка всегда с корочкой. А вкусная, пальчики оближешь.
@alexivanov4034
11 ай бұрын
После того как нарезал надо промыть,смыть крахмал,в остальном согласен,мне больше на сале нравится и обязательно лучок.
@user-uu8of4el8h
6 ай бұрын
Зачем смывать природный крахмал Который дает корочку и мягкость внутри
@bleakjek413
Жыл бұрын
В конце надо лук репчатый закинуть, и вот тогда огонь 🔥
@user-kg1cn6qu7v
11 ай бұрын
И чеснок
@user-kd2hq5mr8k
11 ай бұрын
И зелёный укроп.
@denisingognito5777
11 ай бұрын
🤮🤮🤮
@pahan3335
11 ай бұрын
@@denisingognito5777пакетизируйся
@AppleUAH
8 ай бұрын
фууууууу ненавижу жаренный лук(((
@Iam-tf6xb
6 ай бұрын
У меня ещё чугунная сковородка осталась. На ней кааааак прижарю картохи, да с луком и колбаской. И прям со сковороды кушать. Это ли не каеф))))
@user-ir6wr2ny5g
Жыл бұрын
Только что ели жареную картошечку. Я ещё добавила свежей зелени укропа и лук зелёный. Вкусненько.
@user-ld8zz4cl2e
Жыл бұрын
А я люблю на сале с луком 😊
@zloy_barsuk6075
Жыл бұрын
90-60-90😊
@user-ix7yx4if6h
9 ай бұрын
Кайф
@Setto8736
7 ай бұрын
Бе .
@user-hb5by6xj6k
7 ай бұрын
Картошку салом не испортишь ! )
@user-hb5by6xj6k
7 ай бұрын
Девушки 90 *60*90 берегите свои вторые 90 )) 😅
@miklewhiskey6072
7 ай бұрын
А мне больше нравится, сначала отварить её в мундирах, почистить, нарезать по крупнее и пожарить)
@user-xg1hp7uh1l
4 ай бұрын
Тоже вкусно и в мундира, эх🤗🙋🏻♀️👋👍
@EMAESH0W
10 ай бұрын
Нужно отмыть от крахмала уже резаную картоху , высушить полотенцем и все❤
@user-zg9cx5oz4u
Жыл бұрын
Первые 7 минут не трогаем...😊
@user-wd1ud3dt4s
Жыл бұрын
Категорически согласна
@user-eb3iw7ft8k
7 ай бұрын
Класс 👍👍👍!! Без всяких заморочек и вкусно!!!
@NukaKokaCola
11 ай бұрын
Как правильно жарить картошку? Берём картофель, чистим, нарезаем и жарим😁
@user-ev6yi4hl1i
Жыл бұрын
В конце надо чеснок,паприку и со. Масло кусочек😊
@user-ur2vn5rz1m
11 ай бұрын
Я всю жизнь так жарю,с детства это не секрет
@LinaKuan
Жыл бұрын
Еще лучок и немного чеснока и будет вкуснятина
@user-wr8vf2hk2z
7 ай бұрын
Мы с сестрой пробовали нам не понравилось, лучше что-то одно либо лук либо чеснок,
@68Alexsandr
Жыл бұрын
Когда нарезал положь в воду что бы крахмал вышел, а потом салфеткой протри что бы сухая была, знаток
@user-lu6oh9lk4h
6 ай бұрын
Каждую?)
@68Alexsandr
6 ай бұрын
@@user-lu6oh9lk4h да
@user-lu6oh9lk4h
6 ай бұрын
@@68Alexsandr ого)
@68Alexsandr
6 ай бұрын
@@user-lu6oh9lk4h можно полотенцем обтереть всё сразу, а не каждую отдельно
@user-lu6oh9lk4h
6 ай бұрын
@@68Alexsandr да, я так и подумала), спасибо!
@a346341
7 ай бұрын
Многое зависит от интенсивности нагрева. На вок конфорке немого зазеваешься и будешь грызть сухари.
@user-vt8gr5zg7m
6 ай бұрын
Перчить картошку жареную сразу видно профессионального повара
@user-cl6tn5bd5q
Жыл бұрын
Круто❤️❤️❤️ Я уже готовлю
@-invader-5650
11 ай бұрын
Я вообще обожаю картофан сорта синеглазка (как раз для жарки ) и на советской чугунной сковороде . немного масла и вообще кайф . солить в конце .
@user-zp9tl3fe7m
8 ай бұрын
На Донбассе у нас была синеглазка.Оч.вкусная картоха. Много где потом жила,сорта такого просто нет
@madfantetris898
6 ай бұрын
Есть
@user-rv9zi1xh7l
6 ай бұрын
Еще в идеале, уже нарезанную картошку перед жаркой промыть, чтобы убрать лишний крахмал и потом хорошо высушить!
@user-ur4uv8sz4u
Жыл бұрын
Самая правильная жареная картошка та, что пожарена на сале!
@user-nb9pn5ff1q
6 ай бұрын
Это на любителя на каком масле жарить
@opamuller4237
4 ай бұрын
Я жарю на смеси растительного и сливочного масла.
@mobis4105
Жыл бұрын
На салі найсмачніша
@Sergei_Zomb89
6 ай бұрын
Наконец то я тебя нашел а то в Инстаграм потерял рецепты огонь 🔥
@leivfy1
7 ай бұрын
Крахмал смыть, дать обветриться. На масло в сковороду и слушать. Момент, когда нужно переворачивать довольно заметен, она начинает шкварчать по другому - тише. Перевернуть два раза через примерно 4 минуты добавить лук и соль. ещё немного и готово.
@Shevalier.
Жыл бұрын
просушить надо от влаги в салфетке и бросать сухими в сковороду.. в этом главный секрет
@Borec_Karev
Жыл бұрын
Что значит в сухую сковороду?
@Shevalier.
Жыл бұрын
@@Borec_Karev Значит в Сухуми жарить😬 а не в Батуми...
@user-gi3nq6wq1i
Жыл бұрын
И ещё режем сало,чёрный хлебушек и стакан молока!
@user-qi9cf9vk3p
23 күн бұрын
Блиииин! Прям детство вспомнилось !!!
@naufragehome
11 ай бұрын
Я бы сказал, зависит от плиты, сковороды, от сорта. Некоторые сорта технически не подходят для жарки. Но в любом случае, нужно приспособиться под имеющиеся на своей кухне условия. Какого-то супер-секрета нет
@doghunter7676
6 ай бұрын
Конечно, картошка 👍🔥
@Gorod0312
Жыл бұрын
Конечно картошка хорошо получится если у тебя антипригарная сковородка есть так любой может пожарить
@user-iq9zy3ii8q
Жыл бұрын
Это точно. Раньше, когда хорошая сковорода была в е было отлично. А вот дарила на чугунной сковороде давней И картошечка не жареная получается, а пареная.Одно расстройство.
@user-ch7ty2wr6i
11 ай бұрын
@@user-iq9zy3ii8qна чугунной сковороде картошка получается идеальной! Не наваливайте полную сковороду, не более 2 слоев. Я дарю на огне выше среднего и под крышкой! Но крышку периодически протирают от воды. Солить в самом конце. И мешать не более трёх раз! Всё!
@user-fd8kr9sh3u
6 ай бұрын
Спасибо большое.🎉🎉🎉
@dmitrijdurnov256
Жыл бұрын
Супер, и чеснок который я забыл добавить на видео. Улыбнул 😂
@alennna6594
11 ай бұрын
Промыть от крахмала, и хорошо что бы стекла вода. И конечно важен сорт
@Killnet.111
Жыл бұрын
Забыл сказать,если полная сковорода будет,то тоже не получится!
@SPMak-ij6mh
8 ай бұрын
получится, если первые 10 минут жарить ее с крышкой на сильном огне. Периодически помешивая ессно
@themaksgames9665
6 ай бұрын
@@SPMak-ij6mhтак сказали же, что не нужно часто помешивать)
@Russel_kama
Жыл бұрын
А где лук? баланду нажарил 😂
@user-vr9lr5on4o
Жыл бұрын
а как же лук
@ZAMIR563
Жыл бұрын
Сальце с лучком тудой и под стопочку
@user-nl3ch3mm8y
Жыл бұрын
Да, ну! Удивил!
@sergius4754
Жыл бұрын
Не ешьте жареное - ешьте варёное.
@user-jy8qq4bu5s
Жыл бұрын
Лучше чем у шефа Ивлева. Хотя какой он нафиг шеф.
@Anonim_30-05
Жыл бұрын
Шеф Ивлев один из самых лучших шефов, и этот мужик не достоин и обувь ему протереть.
@user-jy8qq4bu5s
Жыл бұрын
@@Anonim_30-05 хахахах лол. Его тупо распиарили , свинью эту. Картошка у Ивлева полное лажа, у этого чела же она даже не горелая, иди нахер отсюда к шефу, подлижи ему очко и скажи какой он топ.
@user-zd4hy9cd8y
Жыл бұрын
@@Anonim_30-05 это только твое мнение. Для меня тоже Ивлев - шоумен. Стряпню такого агрессивного существа пробовать желания не возникает.
@Anonim_30-05
Жыл бұрын
@@user-zd4hy9cd8y он человек, а не "существо" и ты его только по телевизору видел, а какой он на самом деле не знаешь, и он не агрессивный, просто очень требовательный.
@great-reich
Жыл бұрын
@@Anonim_30-05мда, кидать в поваров посуду это ОЧЕНЬ БЕЗОПАСНО!И это явно не вымещение злости на поварах, а ТРЕБОВАТЕЛЬНОСТЬ
@themaksgames9665
6 ай бұрын
Спасибо за совет с помешиванием. Моя главная ошибка была в частом помешивании и поэтому не получалась такая жаренная картошка как нужно, больше подогретая, слегка жаренная, но не прям как мой батя готовит, а он лучшую в моей жизни жаренную картошку готовит. Обязательно попробую, когда руки дойдут)
@ricardosamp6507
4 ай бұрын
Мммм, я Аш жрать захотел
@alvin_pc7773
5 ай бұрын
У меня так бабушка готовит это божественно
@user-wv8pq3od2g
Жыл бұрын
Че так мало как кот наплакал
@1Mandarinka_UwU
Ай бұрын
Спасибо теперь я могу сама приготовить картошку в 12 лет Мама очень оценила на 10/10 Спасибо огромное теперь мама будет всегда возвращаются с работы и кушать любимою картошечка от дочери❤❤❤
@user-tg2pi7ww4t
Жыл бұрын
Я готовя жареную картошку, мешаю её всего три раза.
@user-ur2gj3ec1z
6 ай бұрын
Можно один совет, соль потом масло, разогреваем на сковороде всё это, а потом картофель, который нужно промыть в воде не много и обсушить, всё
@user-py8hd1cc1m
7 ай бұрын
Спс дружище ты меня спас перед опекунами респект тебе бро👍
@user-rm7tm4fm2x
4 ай бұрын
Ну ниhuя себе !!!!!! Это невероятно !!!! Это Оскар !!!! Никогда бы не поверил !!!!
@user-sh7jy2rh1s
7 ай бұрын
Картохи от души прям приготовил...
@user-yh5do9qo5l
7 ай бұрын
Как жарит кортошку моя жена , это просто ради чего стоит жить
@A.Peshkov
6 ай бұрын
Осталось снять видео о приготовлении доширака
@user-rt6ie5mp7p
9 ай бұрын
Красота!
@Margo1029
Жыл бұрын
сковородку подходящую Картофель для жарки И получится, даже если не брусочками.
Только на выходных жарил с чесноком. Зарубал аж 2 тарелки сразу😂👍
@albertmagic6006
6 ай бұрын
Знаете как правильно жарить картошку? Да очень просто! По своему!
@NovikovVadim
4 ай бұрын
Тоже нашелся мастер картофельный 😂
@user-ny1ik1md2g
5 ай бұрын
Блин спасибо за рецепт отчень вкусно
@user-mp3be5zp4y
7 ай бұрын
Картошечка разных сортов есть!!! Вот и ошибочка!🤟😉
@Nikich_play
6 ай бұрын
Хорошее обучающее видео
@user-nz5cg3hh5s
6 ай бұрын
Именно так отец и учил меня готовить картоху
@PetroDeineka
Ай бұрын
Перед пожаркой нарезанную картошку нужно обезательно хорошо промыть.
@dashad1830
Жыл бұрын
И в конце.. чуток масла! Сливочного...ґґ.ням ням
@Valentinka.97
7 ай бұрын
Я крышкой закрываю, лук репчатый за пять минут до готовности добавляю и солю, другие специи по боку. Картошка, как у мамы вкусная. А ещё мама минтай жарила, переворачивала и сверху картошку добавляла - мммм, вкусно!
@user-vw9ct1xe9b
6 ай бұрын
Общагу вспомнил, идешь по коридору, а девочки на общей кухне картошечку жарят, глянешь в сковородочку проверишь правильно ли жарят.
@JUkexchange
11 ай бұрын
Я вообще лопаткой не мешаю а самой сковородой встряхиваю тогда вообще супер картоха))
@SkyMaXX5
6 ай бұрын
Я посмотрел у Друже и с тех пор всегда получается и жареная картошка и яичница
@qwerty-if6mb
6 ай бұрын
Я постоянно очень часто перемешивал, из за этого она не дожаривалась. Спасибо!
@electromaestro1675
4 ай бұрын
Ютуб явно меня прослушивает. Вот почему: на днях, я говорил что было бы неплохо после гречки сделать мою любимую, жареную картошку. И вот, ролик для правильной готовки передо мной))) Спасибо😂
@user-gz2cd5mh9p
7 ай бұрын
Красава бро именно так я и готовлю а потом ещё стойки
@user-nw6ob6nd5s
5 ай бұрын
Нарезаный картофель подсуши бумажной салфеткой👍
@irinaverbitskaya5597
6 ай бұрын
Люблю кругами порезанную , жареную с каждой стороны ! )) 😁
@user-dm6xl4si9y
Жыл бұрын
У меня всегда идеально получается.
@user-sg8nh2vh4v
6 ай бұрын
Главное не накрывать еще крышкой и солить тогда,когда она почти готова
@user-bc3ck4ht9x
6 ай бұрын
Если не накрыть крышкой, то получатся чипсы, она должна немного тушиться для мягкости!!
@user-sg8nh2vh4v
5 ай бұрын
@@user-bc3ck4ht9x ну это уже по вашему вкусу. Я люблю когда она хрустит, да и к тому же половина картошки все равно мягкая
@user-sb6sp5bt2u
3 ай бұрын
Спосибо но уже научился !! На своем опыте научился !!!!
@Zubarev09
6 ай бұрын
Одобряю!❤
@user-ww2vn9hb4i
3 ай бұрын
Миллионный спец по жарки картошки
@mintikfur
7 ай бұрын
Надо просто говорить "Тын-тын-тын, мы жарим картошку.."
@Nastysha2412
9 ай бұрын
Приходи ко мне нажарь картошечку😂 мужчины отлично готовят
@_T-90_M_PRORIbV_
6 ай бұрын
Я и моя семья да и многие в селе которые всю жизнь так готовят 😂😂😂😂😂😂
@user-zi8ph9rw5s
Ай бұрын
У меня слюни текут, все я идут жарить пока потоп от моих слюн не затопило дом
Пікірлер: 1,1 М.