"Волосатая русская утка" 👍🏻 ))) Была в Петербурге в ресторане "Жирная утка"... оооо там действительно УМЕЮТ готовить утку! Лучше я не пробовала! Правда, у них не оказалось картошки на гарнир))) извинялись-кланялись)) Но за отлично приготовленную утку я им это простила, даже не возмущалась)))) Попробую приготовить по твоему рецепту, с виду тоже отлично получилось;) Получилась то есть. Утка :) Утиное мясо, наверно, одно из вкуснейших.Серёж, такая просьба, или совет... Говори в своих рецептах хотя бы приблизительно время, сколько минут жарится-варится продукт. Потому что "на морской глаз" это, конечно, привычный нам способ ))) Но поверь, не все знают, даже опытные домовые-кулинары, что как должно выглядеть в идеале, чтоб получилось съедобным ))) Заранее спасибо за время!
@user-ek1uo7yk7p
2 жыл бұрын
Супер) Видео шикарное, вас приятно слушать) Все грамотно, быстро и не скучно)
@makarchuk66
4 жыл бұрын
Класс,класс..Поздравляю с подписчиками..
@user-it1ox1tr5o
4 жыл бұрын
👍 Надо будет приготовить, но в духовке мин 10 может подержать...)
@user-eo2wt5bf1u
4 жыл бұрын
Уточка супер)) Можно было бы ещё соус замутить к ней 😋
@user-tt6tu6vo9c
4 жыл бұрын
Сергей,а утку в соляном растворе держать для обеззараживания или чтобы помягче была? Заранее спасибо за ответ!
@MAMKINPOVAR
4 жыл бұрын
Интересненький рецептик, сковородочку бы почище😜
@MAMKINPOVAR
4 жыл бұрын
😂
@user-vh6sc1rr4h
4 жыл бұрын
МАМКИН ПОВАР , вахахаха
@user-vh6sc1rr4h
4 жыл бұрын
МАМКИН ПОВАР 👨🍳 вы так наблюдательны
@user-sg1uw6jt8v
4 жыл бұрын
👍👍👍👍👍
@user-ss4zb8cn5c
4 жыл бұрын
..ха...))) хорошо сказал... РУССКАЯ УТКА )) и...НАГЛАЖИВАЕМ ....особенно в нынешних условиях карантина..!!)))
@SINITSAkakPTITSA
4 жыл бұрын
Пойду на реку за уткой
@user-ss4zb8cn5c
4 жыл бұрын
Владимир Синица ...ха..))) удачной утиной охоты..!!))
@user-ss4zb8cn5c
4 жыл бұрын
Сережа , СПАСИБО за интересный способ приготовления ..!!! масло БЕРМОЗЕТ...!!?? Я правильно Вас понял..?! Вы знаете такие названия..!! это приятно слышать .!)) вообще то по классике жанра жарения ..-- повара обычно кладут на раскаленную сковороду мясо ...чтобы сразу запечатать соки...! а тут с утиной историей я так понимаю надо наоборот ..да..?!
@ramtamtager
2 жыл бұрын
А для чего вымачивать в соли?
@nurgulkoishigarayeva7517
3 жыл бұрын
123
@mvs1000000
4 жыл бұрын
1
@polinellel4409
4 жыл бұрын
3% соли на литр воды это сколько соли в граммах? ну чтоб мы ВСЕ поняли))
@user-lv6hl7lt6h
4 жыл бұрын
Polinelle L Получается 30 г соли. А это не много?
@user-ss4zb8cn5c
4 жыл бұрын
Mira Ibraeva ....столовая ложка соли...на литр это классика ..!! тем более на час маринования !!!
@polinellel4409
4 жыл бұрын
@@user-lv6hl7lt6h в граммах даже больше чуток. Ну вот… не знаю.
@DENiK-go5gi
4 жыл бұрын
Надо наоборот из подручных продуктов 🤨утка не у каждого есть же 😬Серёга ты чего, давай что нить, наше👌обычное 😁
@user-ss4zb8cn5c
4 жыл бұрын
...нет ...нет...Серёжа ...всё-таки я бы немного дожарил ....красное мясо -- это сочно ...это однозначно.... но сок красный не должен выделяться..!!!
@nickel9794
4 жыл бұрын
Грустный какой то
@koljasik1
4 жыл бұрын
Непрожарил. Если филе дичи, не пичканой антибиотиками, так нельзя
Пікірлер: 26