Люля-кебаб один из самых популярных видов шашлыка не только в Азии или на Кавказе, но и во всем мире. Радуют им везде. От придорожных кафе до дорогих ресторанов. Но этот достойный конкурент классическому шашлыку требует определённых правил приготовления, о которых я сегодня расскажу.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Говядина (мякоть) - 1 кг.
2. Баранина (мякоть) - 1 кг.
3. Курдючное сало - 300 гр.
4. Лук репчатый - 2 шт.
5. Кориандр молотый - 2 ст.л.
6. Зира - 0,5 ст.л.
7. Перец молотый.
8. Соль - 1 ст.л.
Готовьте вкусно и приятного аппетита!
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Как правильно приготовить Люля-Кебаб из рубленого мяса. Шашлык вне конкуренции!
Пікірлер: 5