Уч баджи ( переводится три сестры) восхитительное и безумно вкусное азербайджанское блюдо.Для приготовления фаршируют три самых популярных в национальной кухне овоща - баклажан , сладкий перец и помидор . Подают готовое блюдо с замечательным соусом из катыка или мацони заправленный мелкоизмельченным чесноком и зеленью !
#три_сестры#долма#уч_баджи#фаршированные_овощи#вкусная_долма#овощнаядолма
Ингредиенты:
Фарш из говядины 500 гр
Лук 3 шт
Соль, перец,куркумы по вкусу
Сливочное масло по вкусу
Базилик, кинза по вкусу
Помидоры 6 шт
Баклажаны 6 шт
Болгарский перец 6 шт
АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ ДОЛМА из виноградных листьев $
• АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ ДОЛМА ...
РЫБА ЛЯВЯНГИ В ДУХОВКЕ ПО АЗЕРБАЙДЖАНСКИ РЕЦЕПТ
• КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛЯВЯНГ...
Негізгі бет Как приготовить фаршированные овощи уч баджи
Пікірлер: 20