Сосо когда смотрел этот ролик вспомнил как дед мой говорил мне хочешь научиться делать вино для начала посоди виноград потом когда даст плоды первые не спеши делать вино попробуй сначала если понравится собери сам поешь и остальное раздай , потом научись подстрегать виноград и вот потом когда он уже даст новый урожай собери и я тебя научу делать вино ,вот такая история была у меня когда я жил в Тбилиси
@УтроВосход
4 жыл бұрын
Владимир в Тбилиси и повсей Грузии 90% людей сами себе делают вино,потому и дед тебе учил!🖐️🖐️🖐️🤝🕊️🕊️🕊️😊
@alexandrandreev5007
3 жыл бұрын
Мудрец был твой дед, здоровья тебе что поделился!
@danilakrylov930
3 жыл бұрын
Не осуждайте чужое прошлое; вы не знаете своё будущее.
@УтроВосход
3 жыл бұрын
@@alexandrandreev5007 🖐️🖐️🖐️🤝
@АбардаКир
3 жыл бұрын
@@danilakrylov930 к чему это? Абы написать🤦♂️🤦♂️🤦♂️
@Arsnak-j1u
11 ай бұрын
Спасибо. Долгих Вам лет и здоровья.
@УтроВосход
11 ай бұрын
Спасибо . удачи.🖐️🖐️🖐️🍇🍇🍇
@ГенрихГазаров
Жыл бұрын
Здравствуйте уважаемый Сосо смотрю ваше видео прямо удовольствие я жил кировабаде самом городе часто ездили Тбилиси там родственники жили и Сагараджо тоже родственники тетка муж грузин был у них бочку такую я больше некогда негде не видел подвале отец там сидел мужиками ели пили гостями мама как спустилась подвал увидела бочку эту она ахнула он отсюда некогда не выйдет.Очень люблю Тбилиси унас тоже росли дома гранаты хурма инжир белый то есть желтый . Пока гребанные не разволили страну огромную и натравили народы и ненависть надеюсь что когдато это все вернётся на свои круги .Мира нам всем здоровья всех благ .
@УтроВосход
Жыл бұрын
Спасибо за комментарий!🖐️🖐️🖐️🤝🍇🍇🍇
@sashaorlov6319
3 жыл бұрын
Дядя Сосо , спасибо Вам огромное , классный душевный ролик , процветания и добра Вам.
@УтроВосход
3 жыл бұрын
Спасибо за комментарии Саша!удачи вам🖐️🖐️🖐️🤝
@ГеннадийНагаев-ъ1б
3 жыл бұрын
Благодарю вас за очень позитивный ролик. Дай бог вам здоровья на долгие года.
@УтроВосход
3 жыл бұрын
🖐️🖐️🖐️🤝🤝🤝🤝🕊️🕊️🕊️🕊️
@mohubbetimanov4193
3 жыл бұрын
Спасибо за ответ. Я так понял...что ничего страшного если опрыскивание было до урожая неделе 2-3 .👍
@УтроВосход
3 жыл бұрын
@@mohubbetimanov4193 да !🖐️🖐️🖐️
@АркадийЖаденко-б6с
Жыл бұрын
У доброго человека и вино будет доброе здоровья вам Сосо
@УтроВосход
11 ай бұрын
Спасибо за комментарий! удачи,мир на земле.🖐️🖐️🖐️🕊️🕊️🕊️
@ГеннадийЗорин-н5с
21 күн бұрын
Сколько дней прошло до того как ча-ча осела на дно,забыли сказать! А это интересно!😊😊😊
@Aleksandr-j8x3o
4 жыл бұрын
Очень интересно, спасибо Сосо.
@УтроВосход
4 жыл бұрын
🖐️🤝🕊️🕊️🕊️
@АрсенМануков-ъ9к
8 ай бұрын
Спасибо, дорогой! Хорошая работа, хороший фильм!
@УтроВосход
8 ай бұрын
Спасибо за комментарий 🖐️🍇🍇🍇
@СергейНестеров-г2ш
Ай бұрын
Всегда хотел приехать на Кавказ, потому что это особый народ, очень добрый и душевный! Дядя СОСО спасибо за ролик😊 с удовольствием приехал к вам в гости и попробовал вашего Вина, будьте будьте Здоровы!!!
@Y_GARMONIY
3 жыл бұрын
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА НАСТОЯЩИЙ РЕЦЕПТ!!! СТОЛЬКО БУРДЫ НАПИСАННО В ИНТЕРНЕТЕ. ПУСТЬ ПРОЦВЕТАЮТ ВАШИ ГУЛИЧКИ.
@УтроВосход
3 жыл бұрын
Спасибо за комментарии! За оценку!🖐️🖐️🖐️🖐️
@zema0456
3 жыл бұрын
Храни Боже Грузию и её народ! Когда французы в шкурах бегали, грузины уже вино делали и это факт. Первое вино сделал Ной на Кавказе! Здоровья вам уважаемый Сосо!
@УтроВосход
3 жыл бұрын
Спасибо вам Виталий ,что правду говорите и историю знаите.🖐️🖐️🖐️🤝🤝🤝🤝🕊️🕊️🕊️🕊️
@Дядька-и4е
2 жыл бұрын
Но не в Грузии,а в Армении.
@ЗарганЦунцаева
Жыл бұрын
@@Дядька-и4епомолчи индуссоязычный
@ЗарганЦунцаева
Жыл бұрын
@@Дядька-и4екогда индусы на перебирались на нынешнюю Армению, Грузины пили вино и радовались своими заслугаии
@sentry313
3 жыл бұрын
Привет из Азербайджана , дядя респект тебе!
@УтроВосход
3 жыл бұрын
Привет вам из Грузии!🖐️🖐️🖐️🤝🤝🤝🕊️🕊️🕊️🕊️
@ruvi1812
3 жыл бұрын
На следующий год обязательно попробую по Вашему рецепту.Большое спасибо.
@УтроВосход
3 жыл бұрын
Спасибо вам!🖐️🖐️🖐️👍
@НатальяЧумаченко-в5ф
Жыл бұрын
Благодарю! Случайно попала на ваш канал, попробую сделать, все просто, натурально и доступно. ЕЩЁ РАЗ БЛАГОДАРЮ!
@УтроВосход
Жыл бұрын
🖐️🖐️🖐️🤝🍇🍇🍇🍇🍇
@СоняКилякова-ц6т
2 жыл бұрын
Спасибо, что показали полный процесс приготовления вина! Просто и доступно. Мы тоже попробовали на вашем примере. Не вызывает сомнений, что вино - это один из прекрасных даров Бога людям. Оно "веселит сердце человека", поднимает настроение. Вино - это древнейший напиток. Оно было важнейшим лекарственным средством и высоко ценилось за свои целебные свойства. О пользе вина даже упоминается в Библии: "Впредь пей не одну воду, но употребляй немного вина, ради желудка твоего и частых твоих недугов" (1 Тимофея 5:23).
@УтроВосход
2 жыл бұрын
🖐️🖐️🖐️🤝👍👍👍извините за опоздание ответ!
@rosemel8800
Ай бұрын
Видать Горбачев был недостаточно образованным.
@ПавелЧуприков-о9ъ
3 жыл бұрын
Здравствуйте. С удовольствием бы попробовал вашего вина. Хоть в гости к вам приезжай. Здоровья вам и долгих лет.
@УтроВосход
3 жыл бұрын
Добро пожаловать!🖐️🖐️🖐️🤝😊
@Александр-з5я3у
Жыл бұрын
Спасибо , очень полезная информация
@УтроВосход
Жыл бұрын
🖐️🖐️🖐️🍇🍇🍇
@Александр-з5я3у
Жыл бұрын
@@УтроВосход даже на Урале делаем вино сами из винограда , правда виноград привозят не понятно от куда , в этом году посадил свой виноградник , будем смотреть вас с удовольствием и учится , спасибо за информацию
@СергейНиколаев-щ9с
3 жыл бұрын
Привет из СССР классный фильм про вино много подчеркнул спасибо если можно напиши телефон спасибо
@УтроВосход
3 жыл бұрын
+955 577 42 05 19 ватсап
@АлмагульКуанышбаева-р3я
2 жыл бұрын
В далеком 1968 году отец был в Грузии в санатории. Однажды их повезли на экскурсию в один из колхозов, где выращивали виноград. Так вот, там гроздья винограда были величиной с грудной ребенок! Хотите верьте - хотите нет, но это так. Это было изображено на фотографии.Сейчас, наверное, таких гроздьев уже нет. Привет из Казахстана.
@УтроВосход
2 жыл бұрын
Правду говорите ест такие , но это не винний сорт,типа дамские пальчики .🖐️🖐️🖐️🍇🍇🍇🍇
@АлмагульКуанышбаева-р3я
2 жыл бұрын
@@УтроВосходНе лукавьте! Я думаю, что таких размеров гроздьев винограда уже не существует. Также, как и знаменитые яблоки апорт, которые когда - то произрастали в предгорьях Заилийского Алатау в Казахстане. Почему их уже нет? Да потому, что земля уже истощена от вносимых удобрений. Кстати, вес одного яблока был тогда 1 кг! Сейчас такое даже во сне не увидишь! А какой был запах! Поставишь яблоко в комнате, а запах распространялся на весь дом. Сейчас нет ни вкуса, ни запаха.
@НаираМагомедова-ц8ф
2 жыл бұрын
Добрый день- в молодости делала вино из Изабеллы - росли во дворе - живем Махачкале- отличное вино получилось!!!считаю самый лучший сорт винограда Изабелла он хорошо у нас растёт , ну немного иногда болеет , бархатистый вкус , а цвет!!!!
@УтроВосход
2 жыл бұрын
🖐️🖐️🖐️🤝🍇🍇🍇
@psv_solomon
3 жыл бұрын
Грузинское, домашнее вино, делается из грузинского винограда,,, дома у грузина👍👍👍🍇🍇🍇🤪
@УтроВосход
3 жыл бұрын
🖐️🖐️🖐️🖐️🤝👍🇬🇪
@tima7988
2 жыл бұрын
Дядя,спасибо вам за рецепт!)
@УтроВосход
2 жыл бұрын
🖐️🖐️🖐️🤝🍇🍇🍇🍇
@АртурПасенов
4 жыл бұрын
Привет Сосо , спасибо Брат за видео, очень интересно. 👏👍
@УтроВосход
4 жыл бұрын
Артур спасибо тебе.🖐️🤝🕊️
@ВладимирСуханов-н7б
3 жыл бұрын
Спасибо большое Вам за видео
@УтроВосход
3 жыл бұрын
Спасибо вам Владимир ,за комментарии,за оценку!🖐️🖐️🖐️
@ArifYusifov
11 күн бұрын
Сосо спасибо большое за ролик, действитльно очень полезный. Очень хорошо объяснили первые шаги. Хочу попробовать в этом году приготовить вино и буду очень признателен если объясните последующие этапы (или дадите ссылки), может у вас уже есть видео в другом месте.. Хочу получить ответы на вопросы: 1) Сколько дней держать в бутылях с гидрозатвором после первой фильтрации? 2) Сколько этапов перелива вы в целом советуете? И сколько дней на каждом? 3) Когда можно разливать по бутылкам? Я понимаю что точный ответ может зависеть от многих факторов. Виноград у меня черный но слегка продолговатый, очень сладкий. Добра и благополучия Вам и Вашим близким!!
@УтроВосход
11 күн бұрын
Здравствуйте, через два дня выставлю ролик и там расскажу,другие тоже просят.🖐️
@gadukazmey7518
Ай бұрын
Отжимки отдельно делают чтоб прозрачное было вино в отжимках содержиться цвет винограда в кожуре. Делал отделял после преса несмешивал с чистым соком получилось прозрачное.
@ЖаңаДәуір
3 жыл бұрын
Салам из Казахстана унас тоже есть виноград где-то 25-35 сортов я тоже сейчас готовлю вина
@УтроВосход
3 жыл бұрын
Привет Ерлан Култаев!желаю успехов в этом деле!🖐️👏👏👏👏
@вАДим-ж8к3т
3 жыл бұрын
Доброго дня,хороший ролик,добрый и поучительный. Голуби ещё на заднем плане,по моему бойные. Отличное хобби вино и голуби,счастливая жизнь,дай , Вам и Вашим близким здоровья.
@УтроВосход
3 жыл бұрын
Спасибо Вадим вам за комментарии,удачи вам во всем!🖐️🖐️🖐️🕊️🕊️🕊️🕊️
@nickmakarov8086
3 жыл бұрын
Спасибо за ролик. Сосо, будьте любезны, уточните: 1. какой сахар в винограде (в каких пределах бывает), 2. сколько спирта в готовом вине (также пределы).
@УтроВосход
3 жыл бұрын
Готовом виде 11 градус, плюс минус,зависит от года.если жаркие дни больше, сахарина больше и вино крепче.на шчет сахара,я давно не пю и вам не советую.если все таки хотите сахаром .2,5 __3 кг разбавлять 10литровую теплую воду ,добавьте на сто кг винограда.
@nickmakarov8086
3 жыл бұрын
@@УтроВосход Спасибо Сосо. Только я про сахар по шкале Брикс спрашивал в самом винограде. И заодно - хорошо бы сделать ролик по белому вину.
@УтроВосход
3 жыл бұрын
@@nickmakarov8086 В Грузии есть места в котором у винограда сахарина 20%.обязательно сниму про белое вино!
@giorgizarnadze3563
3 жыл бұрын
@@УтроВосход вгрузии ест места где виноград набирает 27 -29 процентов сахара , а то что вы сделали вино етот виноград каторого в грузии називают адеса не набирает сахара и с него вино невозможно сделат без добавления сахара, потому чтоичтоби вино сделат натураное без сахара надо чтоби виноград набирал саха не менше 18 процентов ,а ваш адеса болше 15-16процента не набирает, так что надо доконца правду гаварит, и есчо вы часто силаитес на францию , я вам скажу что во франции если ктота будет делать вино из сорта адесса (каторого везде кроме грузии називают изабела) оштрафую обязателно, потомучто везде в европе из гибридних сартов делат вино запрешено, потомучно в них есть вещество катороеиплохо деиствует на организм человека, но если чесно я на сваю жизн много вино из винаграда изабели пил и нечего плохого я не чувствовал, но в европе ето запрроешено
@УтроВосход
3 жыл бұрын
@@giorgizarnadze3563 საიდან ამტკიცებთ რომ ადესას ვწურავ,ძალიან მაინტერესებს???
@oleksandrmikula8664
9 ай бұрын
Дякую! Все дуже просто! Я почав робити вино із Сапераві, тепер використаю Ваш давній метод. Дай Боже Вам здоров'я! Слава Україні і Грузії!
@УтроВосход
8 ай бұрын
Успехов!🖐️🖐️🖐️🍇🍇🍇
@НиколайК-ь9х
Жыл бұрын
Пункт 1- возьмите одного грузина. Пункт 2 - поместите его в солнечной Грузии. Пункт 3 - дайте ему виноград. Готово!
@nikolajnikolaich1232
3 жыл бұрын
Биджо благодарю за свои секреты виноделия. Я с Крыма и делаю вино, только стебли выкидываю. Попробую по твоему рецепту, сравню и отношусь. Успехов и здоровья.
@УтроВосход
3 жыл бұрын
Оба варианта можно пользоваться!🖐️🖐️🖐️🤝🤝🤝
@nikolajnikolaich1232
3 жыл бұрын
@@УтроВосход Благодарю.
@noraparkanskaya72
3 жыл бұрын
Это не стебли, а « гребни»
@Александр-у4у7г
3 жыл бұрын
В Грузии и в Крыму можно с гребнями.Чуть севернее лучше без них иначе будет травянистый вкус в вине по причине зелёных гребней...
@СергійКарлійчук-с4ъ
3 жыл бұрын
Спасиба за роролик голуби здаровие как сам винаград
@УтроВосход
3 жыл бұрын
🖐️🖐️🖐️😊🕊️🕊️🕊️🕊️
@ЮрийГончаренко-й2е
3 жыл бұрын
Добрый вечер, Сосо батоно! Вот так, и никаких гидрозатворов...) Что касается гронок, здесь, все таки, думаю, есть нюансы. У вас виноград успевает вызреть, у нас же на Украине, когда как, зависит от погоды, какая осень, поэтому вкус бывает часто не терпким, а даже горьковатым. Пробовал пару раз, нет, не то...возможно стоит попробовать добавлять частично. То же касается и низкой сахаристости, из за чего вино на выходе рискует получиться уксусом. Но экспериментировать стоит все равно! Кстати, у меня как раз стоит бочка с виноградом, сделаю по вашему рецепту. Добра вам!
@УтроВосход
3 жыл бұрын
Все правильно говорите,даже один и тот же сорт сахаринность набирает по разному,потому в каждом регионе Грузии свой сорт винограда!
@Лето-б9ф
Жыл бұрын
А углекислый газ куда уходит?
@Evgeny_pbch
3 жыл бұрын
Спасибо вам Сосо!!!
@УтроВосход
3 жыл бұрын
И вам спасибо Евгений.🖐️🖐️🖐️
@sentry313
3 жыл бұрын
Буду готовить твой ресепта
@УтроВосход
3 жыл бұрын
🖐️🖐️🖐️🤝🕊️🕊️🕊️🕊️
@fahriddinshukyrov9950
Ай бұрын
Здравствуйте Сосо в этом году будите нам показать приготовления вина спосибо
@Sergey.fedin11
3 жыл бұрын
Спасибо за видео, я уже сделал первое свое вино из смородины, вишни яблочное с черноплодкой и сливы теперь хочу по Вашему рецепту сделать из чёрного винограда но у нас в Москве можно купить сорт Молдова и Изобела, многие говорят, что надо в такие сорта добавлять воду как Вы думаете если надо, то в каких пропорциях. Спасибо Вам и крепкого здоровья...
@УтроВосход
3 жыл бұрын
Сергей здравствуйте!Из сорта Изобела получается густое вино,его пить Нада мало,поднимает очень давление! Если добавить воду она поправится.Пропорция такая:на 100 кг можно добавить 20 л води,а на 10 л води 2,5 __3 кг сахара.
@Sergey.fedin11
3 жыл бұрын
@@УтроВосход Большое Вам спасибо...
@УтроВосход
2 жыл бұрын
@@Sergey.fedin11 🖐️🖐️🖐️
@КэрЛаэда-л9н
3 жыл бұрын
да хорошее вино по вашему рецепту хорошее. много пробовал домашнего , но однажды от мужика лет на 52 старше меня. угостил 1.5 . в точности ваш рецепт расказао. я еше удивился что прям на палках настаивать? он говорит так в этом то и суть. домашнего ХОРОШЕГО вина. а все остальное так, вариации.
@УтроВосход
3 жыл бұрын
Спасибо вам за комментарии,за оценку моего труда!🖐️🤝
@biglovitor
3 жыл бұрын
Очень интересно слушать вас Сосо. Вы знаете что рассказываете и у вас есть обаяние. Не прекращайте снимать. ПС Хотелось бы знать как отличаются способы изготовления вина в разных районах Грузии. Я читал что они могут быть разными.
@УтроВосход
3 жыл бұрын
Да разными ,по угальком Грузии!🖐️🖐️🖐️🤝
@НиколайК-ь9х
Жыл бұрын
Молдова шикарный виноград . Хоть на вино хоть на поесть. А если вино делали в Грузии то оно грузинское. А говор армянский
@ilyasamtsov5811
3 жыл бұрын
В меру..до 10 стаканов...чуть не упал....
@УтроВосход
3 жыл бұрын
🖐️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️
@gadukazmey7518
Ай бұрын
Такое вино можно и 20л выпить и неопянееш.
@bigboom9177
7 ай бұрын
Как хорошо, что в Грузии укоренилось христианство, а не всякие антивинные идеологии
@vitalylolaev8823
4 жыл бұрын
👍
@УтроВосход
4 жыл бұрын
🖐️🕊️🕊️🕊️
@АсрудинМинтемиров
2 ай бұрын
Как называеться сорт винограда?
@19igo69
11 ай бұрын
Добрый день!! простите я не понял, танины холестерин уменьшают?
@skala7011
2 жыл бұрын
Гамарджоба дядя Сосо ! Вино 🍷 у вас на самом деле лекарство ! Долгих лет жизни желаю вам ! Вы с какого региона Грузии , если можно напишите пожалуйста свои контакты и адрес ! Люблю отдыхать в Грузии и пить вино 🍷😁
@УтроВосход
2 жыл бұрын
Я живо в Тбилиси ,во главе написано!😃🖐️
@skala7011
2 жыл бұрын
@@УтроВосход в августе отдыхал в Тбилиси 😁! Вот именно ваше вино 🍷 хочу попробовать . Можно у вас купить ?
@ГеоргийНайманбаев
4 жыл бұрын
👏👍👌
@УтроВосход
4 жыл бұрын
🖐️🤝🕊️🕊️🕊️
@МиркоКрокоп-е5х
Жыл бұрын
Как можно вирашиват анаша? Тоже покажите пожалувсто увожаемий Сосо.
@gadukazmey7518
Ай бұрын
Всë верно делал так каждый день переливал отделял от дрожей пока перестал оседать и можно зепечатывать некогда вино таким способом непревратиться в уксус.вино должно закрываться невыйгранным медленное прожение должно быть только без светлого осадка на дне это дрожи.
@armarm8466
4 жыл бұрын
Спасиба за ролик дядя Сосо очин интиресна била ви ни хатите ити другие страни снимат галубей интиресна будит привет из Германие
@УтроВосход
4 жыл бұрын
Било бы очень интересное экскурсия ,спасибо тебе🖐️🤝🕊️😊
@НогайБек
5 ай бұрын
Как вы сохраняете урожай от Ос.... или у Вас осы не водятся. У меня осы весь урожай бьют и кончают.....
@Anardreams_for_you
2 жыл бұрын
Здравствуйте. Спасибо за видео) подскажите пожалуйста, когда вино бродит, бочку нужно герметично закрывать или Вы совсем не закрываете?
@УтроВосход
2 жыл бұрын
Просто закрываю с крышкой чтоб пил не заходил и газ виходил🖐️🖐️🖐️🍇🍇🍇🍇
@ГолубиДона
3 жыл бұрын
Сосо привет тебе! Здоровья тебе и твоим голубям!
@УтроВосход
3 жыл бұрын
Спасибо вам!🖐️🕊️🕊️🕊️
@fahriddinshukyrov9950
2 жыл бұрын
Здравствуйте Сосо не подскажите в Грузии делают кагор спосибо
@УтроВосход
Жыл бұрын
Самый настоящий когор из грузинского "саперави" делается,у него аромат :малини ,смородины,шоколада, карамель, недавно получил большой золотой медаль в германии
@АлександрАнанский-г2в
3 жыл бұрын
Здравствуйте! А что по поводу водяного затвора ставите или нет, хотелось бы дальше посмотреть ролик если ставите под затвор
@AZART-jt3ch
3 жыл бұрын
Здравствуйте очень интересный рассказ, подскажите пожалуйста про осадки, я понимаю так, их надо сливать в жмых, и через неделю потом снова выжимать, а потом перегонять , всё правильно я понял?
@УтроВосход
3 жыл бұрын
Нечего не надо вижимать,просто жмих залейте осадкой ,через недель или две недели из него надо гнать водку.это жмих со своим осадком надо герметично закрить чтоби спирт не испарялся от него.
@romanmuslimov7505
3 жыл бұрын
👍👍👍👍
@УтроВосход
3 жыл бұрын
🖐️🖐️🖐️🖐️
@ЕвгенийЛи-ч4к
3 жыл бұрын
А можете выкладывать рецепты блюд, которые готовите? Спасибо!
@УтроВосход
3 жыл бұрын
Можно ,посмотрите каналь "Семя и кулинария" мои открыли новий канал ,какое блюда вам интересно напишите .
@ЕвгенийЛи-ч4к
3 жыл бұрын
@@УтроВосход Спасибо!
@ДмитрийЩитков
Ай бұрын
Батя ну один пластик! Ну про какое вино мы можем говорить! Хорошо хоть виноград родной.
@дмитрийворонков-ч3р
Ай бұрын
Приветствую. И сколько времени от раздавливания ягод до оседания мезги ?
@УтроВосход
Ай бұрын
@@дмитрийворонков-ч3р зависит от температуры где стоит посуда.
@дмитрийворонков-ч3р
Ай бұрын
@@УтроВосход ну , хоть примерные сроки. Температура 20 градусов.
@aqvarium12
2 жыл бұрын
А в каком регионе Грузии вы живете?
@УтроВосход
2 жыл бұрын
В Тбилиси!
@АндреевКонстантин-п8й
3 жыл бұрын
Как эта крутилка называется для перекрутки винограда??
@УтроВосход
3 жыл бұрын
Особенный наименование нету,вижималка для винограда.эсть ручной как у меня,и есть электрический,есть такой который стебли отделяет и так вижимает электрический
@АндреевКонстантин-п8й
3 жыл бұрын
@@УтроВосход спасибо большое!
@noraparkanskaya72
3 жыл бұрын
Называется « терка»
@darktranquillity6822
Жыл бұрын
Дробилка для винограда)
@МальчишКибальчиш-г2х
3 жыл бұрын
Второй раз на Ютубе увидел ролик адеквата, который отжимает сусло только после того как мезга осядет на дно, а то умники - надо через три дня отжимать, другие - нет, надо через 5-ть дней отжимать.......
@УтроВосход
2 жыл бұрын
Друг ещё задают вопроси, в каком температуре должно стоять во время брожения,формула такая:тепло брожения идёт скорее, если холодно медленно,вино готова тогда,когнда жмих подет на дно.ви правильно всё поняли!
@awake_people
Жыл бұрын
Добрый вечер. брожение у меня на собственных диких дрожжах,после пяти дней мацерации процедил сусло,отжал Мезгу И поставил на брожение. Однако с момента постановки на брожение был очень большой осадок в бутылях, Активное брожение в бутылях было ещё пять дней, затем еле заметно, и спустя 10 дней я снял с осадка. Скажите, я не поспешил снять с осадка тем самым убрав все дрожжи? Или надо было позже снять с осадка, пока вообще не перестанет бродить?
@ДмитрийГуглов-д2н
Жыл бұрын
@@awake_people очень большой осадок у вас был наверно потому-что сорт винограда был Изабельного типа (лабруска), у них много мякоти-пектинов. Либо вообще это был столовый сорт винограда с мясистой мякотью. Снимать с толстого осадка оптимально через 15-20 дней после прессования (отжима). Если холодно, то можно через 30 дней. (если передержите еще дольше, может в вине получиться задушка-запашок дрожжевой). Не переживайте, все дрожжи вы все равно не уберете при переливе, брожение продолжится, но уже неспеша, потихоньку, еле заметно. Постепенно сформируется тонкий дрожжевой осадок. И нужно будет сделать второй перелив примерно через 40-50 дней (зависит от температуры в помещении).
@СабриТаиров-ф5ы
3 күн бұрын
Скажите. Почему в европе. В бочках. А у Вас в глинянных кувшинах. Да ещё в земле. Они ???
@gadukazmey7518
Ай бұрын
Ненадо давать иму выйграться полностью если выйграеться будет уксус.
@Мамочка-г6ц
Жыл бұрын
А сколько проходит времени с момента закладки винограда и момента оседания его на дно бочки. И при какой температуре вы его держите все это время?
@УтроВосход
Жыл бұрын
Зависит от температуры где стоит посуда.🖐️🖐️🖐️🍇🍇🍇🍇
@АндрейЧаплаев
Жыл бұрын
Можно сделать по другому. Подержать на мезге дней 5ть.Потом отжать, и залить в бутыли 20л на две третьи под гидрозатвор, или перчатку медицин. Я закрываю простым пакеиком целофановым, и закрепляю резинкой. А дальше..... Можно набрать в интернете, там всё есть......
@sergeyg6
Жыл бұрын
А у вас есть грузинская гордость саперави. Как пробовали делать? Сосо приветствую.
@УтроВосход
Жыл бұрын
У меня в саду нету,но иногда покупаю и делаю обычно.🖐️
@владимиркислый-ы7б
11 ай бұрын
ძალიან დიდი მადლობა
@УтроВосход
11 ай бұрын
გაიხარეთ!🖐️🖐️🖐️🍇🍇🍇🍇🍇
@ВладимирЛевшин-п1ч
3 жыл бұрын
Уважаемый Сосо ,а почему Вы делаете вино в пластмассовых бутылях .Ведь оно потом потянет в себя пластмассу?
@УтроВосход
3 жыл бұрын
Нет брат ,в этих бочках перевозили спирт,она пищевая,проверенное.🖐️🖐️🖐️
@aqvarium12
2 жыл бұрын
Не в Лагодехи ?
@УтроВосход
2 жыл бұрын
🖐️🖐️🖐️
@aqvarium12
2 жыл бұрын
Я служил в лагодехи!
@УтроВосход
2 жыл бұрын
🖐️🖐️🖐️🤝
@НиколайК-ь9х
Жыл бұрын
Грузинское вино из Молдовы 😃
@mohubbetimanov4193
3 жыл бұрын
Друг мой...здравствуйте. Если на винограда посыпались химикаты от болезни...что нужно сделать с такими продуктами? Если промыть...то с него уйдёт с верху натуральные грибки которое помогает для брожение. Если не промыть...тогда я не знаю...отравиться можно наверное.
@УтроВосход
3 жыл бұрын
До уборки урожая две недели ,нельзя оприскиват.
@КисловСергей-д4н
3 жыл бұрын
Сосо гомарджоби геноцвали привет с Киргизии вы рассказываете за Грузию как будто мы не знаем Грузию особенно нравится ваши тосты я поклонник грузии я в молодости хотел с ребятами на мотоциклах Ява приехатьк вам Грузию но что-то не получилось знал бы што союз развалица я би само летом прилетел у меня в армии были друзья мы сними много вина выпили и на гражданке были грузины когда жил в Казахстане тоже вино сними пил у меня тоже дома виноград есть но задолбали птицы недают винограду покоя и мне называются авганцы такая хрень как дрозды мне 60 лет спасибо за видео ..
@УтроВосход
3 жыл бұрын
Привет Сергей,спасибо за комментарии 🖐️🖐️🖐️🤝🇬🇪
@Сергей-ю1ь3к
2 жыл бұрын
Собрать такой урожай- и не опрыскивать? Вам можно только позавидовать ! Если я 5-6 раз не обработаю свой урожай- то ничего и не соберу! А химия сейчас- ой какая кусучая... Только остаётся и вспоминать,как же раньше один раз в сезон брызгали медным купоросом,и хватало...
@УтроВосход
2 жыл бұрын
Друг я очень долго искал такой сорт ,который не оприскивается, только рано весной оприскиваю против вредители.🖐️🍇🍇🍇
@vladislavmochalov1576
8 ай бұрын
Сосо а сколько дней на мезге держал?
@УтроВосход
8 ай бұрын
Зависит от температуры,когда сядит на дно.🖐️🍇🍇🍇
@fahriddinshukyrov9950
2 жыл бұрын
Ассалому алайкум дядя Сосо покажите пожалуйста как обрабатывать чем покормить винограда народный средство у нас в Узбекистане всяких химикатом обрабатывают хотя у меня 5 большое старий винограда крупных плоды белого и я не хочу обрабатывать химикатом вот не знаю когда вынести куриный помёт снимите пожалуйста видео спосибо
@УтроВосход
2 жыл бұрын
Не обижайся ,войди в Ютуб дай запрос как подкармливать виноград куриным помётом .🖐️🖐️🖐️🍇🍇🍇🍇
@aynurgasimova6436
2 жыл бұрын
А у Вас какой сорт винограда?
@УтроВосход
2 жыл бұрын
Аладастури🖐️🍇🍇🍇
@ДарьяСамарцева-к3м
Жыл бұрын
аллюминивая посуда-нормально?
@УтроВосход
Жыл бұрын
Временно несколько часов можно,для брожения и для хранения нельзя.
@сергейигнатенко-й3ю
2 жыл бұрын
а водяной затвор нада ставить или нет
@УтроВосход
2 жыл бұрын
Современные люди ставят воздушные детские шари🖐️
@ansvel
3 жыл бұрын
Пытался делать вино в Канаде из винограда из Калифорнии, получается так себе. Наверно все кроется в свежести винограда.
@УтроВосход
3 жыл бұрын
Нет брат,все кроется в сорте,и большое значение имеет где растет,большое влияние имеет сольнце,воздух,вода и земля.🖐️🖐️🖐️
@ansvel
3 жыл бұрын
@@УтроВосход Ну, я это и имел ввиду.
@ГулямовБахтиёр
2 жыл бұрын
Спасибо Сосо! Матлоб!
@УтроВосход
2 жыл бұрын
🖐️🖐️🖐️
@ТатьянаТихоненко-р5о
2 жыл бұрын
Спасибо за ролик и объяснения. но ненужно так дёргать камеру. Спокойнее надо снимать, чтобы в глазах не рябило.
@УтроВосход
2 жыл бұрын
Будущем году исправлю!🖐️🇬🇪
@СергейВикторович-х2н
Жыл бұрын
В августе дочка ездила в Грузию Привезла Вино Мне очень понравилось !
@УтроВосход
Жыл бұрын
🖐️🖐️🖐️🍇🍇🍇🇬🇪
@НатальяДударь-в8й
2 жыл бұрын
А под водяной затвор не ставите?
@УтроВосход
2 жыл бұрын
Нет!🖐️
@АннаОпортова
3 ай бұрын
10 стаканов вина выпить - это " в меру"!!! Ужас. 2-3 стакана максимум. Даже сок в таких количествах - это много.
@samsungua8129
2 жыл бұрын
От гребней идет гореч
@УтроВосход
2 жыл бұрын
Смотря сколько дней оставите там!🖐️
@СергейВикторович-х2н
Жыл бұрын
Молодец !!!
@УтроВосход
Жыл бұрын
🖐️🖐️🖐️🍇🍇🍇
@АлександрЧобану-м7ш
2 жыл бұрын
Сосо вижу у Вас розовый цвет винограда, похож он на Днестровский розовый.Одесская область ...
@УтроВосход
2 жыл бұрын
Не отрецаю!🖐️🖐️🖐️
@Jason-br7uz
11 ай бұрын
хороший ва человек сосо лайк!
@УтроВосход
11 ай бұрын
Спасибо за комментарий.🖐️🖐️🖐️🍇🍇🍇🍇
@АлександрБастриков-е8х
3 жыл бұрын
Водка из чача
@УтроВосход
3 жыл бұрын
Правильно,делается вот так!🖐️👍🕊️🕊️🕊️
@lar4274
Жыл бұрын
так и не поняла, а закрывать-то надо или нет.. и ещё вино с мухами что-ли?
@УтроВосход
Жыл бұрын
Это не мухи,типа мошкара, без этого вино не здоровая,они улетают когда перебродит.закривать надо но не герметично,чтоб не лопнул посуда.
@lar4274
Жыл бұрын
@@УтроВосход ..благодарю за ответ
@ДмитрийГуглов-д2н
Жыл бұрын
это мелкие мошки-дрозофилы, в идеале нужно вино защитить от них накрыв посуду (бочку) марлей сложенной вдвойне (чтобы мошки не пролезли). Чтобы марлю не сдуло ветром, можно неплотно накрыть крышкой или обернуть веревкой или резинкой (от трусов :) есть мнение, что эти мошки разносчики инфекций (например уксусных бактерий), но некоторые бывалые виноделы не заморачиваются по этому поводу :)
@Дядька-и4е
2 жыл бұрын
Вино не плохое,но кахетинцы-я там 9лет при Союзе служил.Бог им судья.
@УтроВосход
2 жыл бұрын
???
@БогданШмелев-ю4й
3 жыл бұрын
А вы что не воду не сахар в вино не добовляете
@УтроВосход
3 жыл бұрын
Конечно нет,для себя готовлю!готовится и на сахаре,посмотрите мой новый ролик про белое вино!
@france1014
4 жыл бұрын
🍇🍇🍇🍷👌ბარაქა სოსო გაიხარე🤝🇫🇷!!!
@УтроВосход
4 жыл бұрын
Спасибо,в заимно.🖐️🤝🕊️🕊️🕊️
@Серёга372
3 жыл бұрын
вах хороша барматуха. полезний
@УтроВосход
3 жыл бұрын
🖐️🖐️🖐️🇬🇪
@ИгорьАлексеенко-ь7ж
3 жыл бұрын
Какой уксус чë несколько ай да болоход
@УтроВосход
3 жыл бұрын
Что то не понятно!
@fahriddinshukyrov9950
3 жыл бұрын
Здравствуйте покажите пожалуйсто как старинный рецепть приготовит сыр сулугуни а так же ремесло по традетцонный посуда из глина кеци и ковшин спосибо за рецепть
@УтроВосход
3 жыл бұрын
Здравствуйте!Посмотрите канал "Семя и кулинария"там найдёте про сулгуни.если что то не понятно там же отвечу.как на кеци готовят или ка кеци и кувшин готовят?
Пікірлер: 316