Для приготовления идеальной баранины в духовке с потрясающим красным соусом в технике slow cook вам понадобится:
Нога барашка без кости 1-2кг
Горчица острая - 2ч.л.
Растительное масло - 1 ст.л
Для соуса
1 крупная луковица
1 средняя головка чеснока
1 ч.л. концентрата красного мясного бульона - • Как приготовить концен...
30г сливочного масла
1-2ст.ложки винного или яблочного уксуса
2ч.л. крахмала
Соль/сахар/перец по вкусу
Расчет запекания по времени
1кг - 85-90 градусов - 3…3,5часов - розовый срез, розовый сок
1кг - 85-90 градусов - 3,5…4 часа - серый срез, прозрачный сок
2кг - 95-100 градусов - 3…3,5 часов - розовый срез, розовый сок
2кг - 95-100 градусов - 3,5…4 часа - серый срез, прозрачный сок
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Живой журнал - freshman-svd.livejournal.com/
Vkontakte - vk.com/club77884771
Blogger - coolpropaganda.blogspot.com.es/
Instagram - / dmitry_fresco
Одноклассники - ok.ru/group/53264751263987
Google+ plus.google.com/u/0/b/1086243...
В видео использованы ссылки: -
Концентрат красного мясного бульона (демиглас) - • Как приготовить концен...
Рибай стейк с классическим перечным соусом - • Как приготовить стейк ...
Правила нарезки лука для разных блюд - • Как быстро порезать лу...
Пуллет ен касероль - курица по-французски - • Как приготовить курицу...
Паста в сливочном соусе с лососем за 8 минут - • Как приготовить сливоч...
Супер быстрые ароматные маффины - 5 минут на смешивание и 15 на выпекание - • Как приготовить суперб...
Потрясающая рыбная кулебяка - • Как приготовить потряс...
Каталог видеороликов - • Каталог видеороликов. ...
А также информация для новых подписчиков - • Приветствие подписчикам
Лицензия Creative Commons
Произведение «Как приготовить идеальную баранину в духовке с потрясающим красным соусом. Техника slow cook» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии Creative Commons «Attribution-ShareAlike» («Атрибуция - На тех же условиях») 4.0 Всемирная.
Основано на произведении с • Как приготовить идеаль...
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка c сайта audionautix.com/ распространяемая автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (www.audionautix.com/Saved/CCre..., музыка из фонотеки KZitem
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Как приготовить идеальную баранину в духовке с потрясающим красным соусом. Техника slow cook
Пікірлер: 157