Картофельное пюре кажется простым блюдом, но оно является неотъемлемой частью нашей кухни по причине своей универсальности. Готовить его легко, но есть несколько хитростей, чтобы сделать домашнее пюре по-настоящему неповторимым. Мы рекомендуем использовать много масла, добавлять теплое молоко для идеальной кремовой текстуры, и для дополнительного слоя вкуса можно добавить крем-сыр и немного мускатного ореха. И не забудьте о завершающем штрихе - пропустите картофельное пюре через сито и тщательно протрите, чтобы избавиться от комков. Поверьте, эти маленькие дополнения превратят ваше домашнее картофельное пюре в настоящий шедевр кулинарии!
Рецепт Картофельного Пюре со сливочным сыром:
Ингредиенты:
* 1 кг картофеля, очищенного и нарезанного на кубики
* 0.25 стакана (250 мл) молока или сливок
* 0.125 стакана (125 г) масла
* 0.125 стакана (125 г) крем-сыра
* 1 чайной ложки морской соли (1.25 мл)
* 0.25 столовой ложки измельченного чеснока (3.75 г)
* Перец по вкусу
* 1/2 чайная ложка мускатного ореха
* 0.25 столовой ложки зелени лука для украшения (3.5 г)
Приготовление:
* Очистите и нарежьте картофель на кубики.
* Положите очищенные и нарезанные кубиками картофель в большую кастрюлю и залейте холодной водой.
* Доведите воду до кипения на среднем огне.
* Добавьте щепотку соли в воду.
* Уменьшите огонь до средне-маленького и дайте картофелю вариться до готовности, около 15-20 минут.
* После того как картофель сварится, хорошо его откиньте.
* В той же пустой сковороде растопите немного масла и добавьте измельченный чеснок.
* Верните откинутый картофель в сковороду и хорошо перемешайте.
* Немного разомните картофель.
* Добавьте сливочный сыр и продолжайте мешать до получения однородной массы.
* Добавьте оставшееся масло к картофелю и продолжайте мешать.
* Постепенно добавляйте теплое молоко, продолжая мешать до достижения желаемой консистенции.
* Для более гладкой текстуры пропустите картофельное пюре через сито, пока не останется комков.
* Когда картофельное пюре станет гладким и кремовым, оно готово к подаче.
Этот способ должен привести к вкусному и нежному Картофельному Пюре со сливочным сыром.
Негізгі бет Вкуснoe Домашнеe Пюре! Секреты Приготовления!
Пікірлер