Доброго времени суток, наш много уважаемый блогер, если я правильно помню -Роман, извините если ошибаюсь. Я большой ваш поклонник. Очень много, что делаю по вашим рецептам из рыбы ( солю, вялю, копчю, варю и т. д.), а самое крутое чему я у вас научилась, это промывать рыбу, после щасолки. Теперь мне равных нет 🤪. Рома, у меня к вам просьба, могли бы вы написать состав всех пряностей и разных добавок, которые вы добавляете, при варке ушей. Я не как не могу правильно раслышать, что и какие специи вы добавляете. Буду очень признательна. Ещё раз за все спасибо.
@НатальяПрохорова-к1д
4 ай бұрын
Здравствуйте. Вы ведь фишмен? Я узнала вас по голосу. А потом увидела вашу сковородку😅 В лоджии у меня отвисает скумбрия по вашему рецепту😂
@ГалинаМакарова-ж8х
2 жыл бұрын
Класс! Что не рецепт, то шедевр! Вы маг кулинарии!
@Елена-з3о9л
2 жыл бұрын
Это тааакааая вкуснятина!😍😋😋😋 Я съедаю сразу!👍два!👍
@ВиталийНаливкин-ю5о
3 жыл бұрын
Уши бомба
@Asian-Food27
3 жыл бұрын
Спасибо :) Приветствую !!
@Александр-м1ю6ь
3 жыл бұрын
Рады Вашим изысканным блюдам,ждём продолжения,финала!!!
@FishermanDV27RUS
3 жыл бұрын
Доброе утро, сегодня салатик сделаю по-корейски, вчера не успел :)
@НинаАндреевна-ч9к
3 жыл бұрын
Очень интересно, как всегда!
@FishermanDV27RUS
3 жыл бұрын
Спасибо Нина !
@ЕленаКопицына-у8з
3 жыл бұрын
Роман, я тоже люблю свиные уши. Пополню свою копилку вкусным и полезным, а главное интересным рецептом.
@Asian-Food27
3 жыл бұрын
Елена я с них салат сделал вкусный, смонтирую покажу вкусный корейский рецепт
@ЖеняБабенко-х1ш
Жыл бұрын
Боже мой !!!я сам с Уссурийска в 14г перебрался на кубань и именно эти уши +кукси мы кушали каждый день на овощном китайском рынке!спасибо за рецепт😊
@learalif7900
Жыл бұрын
Итересный рецепт! Очень не обычный.. Спасибо!
@ЕкатеринаШкабыдова-б9т
2 жыл бұрын
Как Я рада, что нашла вас! Я ваша подписчица навеки! Вы супер!
@АннаТкачук-п3с
Жыл бұрын
Очень вкусно, необычно!
@Siberia-nikki
2 жыл бұрын
Спасибо за нужные секретики👍
@user-dx5ou6wt3s
2 жыл бұрын
Вдогонку... теперь ждем-с салат по китайски. 🤤🤤🤤
@вероникаборзова-д2ь
3 жыл бұрын
В голос про сковороду))))) Спасибо за настроение и рецепт, как раз на днях об ушах свиных думала)))
@FishermanDV27RUS
3 жыл бұрын
Вероника доброе утро, что у вас тоже самое с со сковородой с пожизненной гарантией случилось :))) я то в ней постоянно не готовил купил для рецептов на канал :)) снял от силы три ролика и она полезла облазить :)))
@Sanek-45
3 жыл бұрын
@@FishermanDV27RUS Рома привет, я ушёл от таких сковородок вредно это отслоение есть. Попробуй типа с гранитным покрытием у меня уже 2 года живут всë нормально пока
@Asian-Food27
3 жыл бұрын
А как посмотреть?? я этих сковородок уже напокупал штук 10 разных, и дорогих и не очень, хлам не сковороды, чугунную подумываю прикупить уже :) но они тяжёлые дома хранить особо не где :) но у них появились чугунные с эмалированым покрытием час
@Hayastan398
2 жыл бұрын
@@Asian-Food27 купите скавародку титан👍
@АлександрРоскошныйкулинарияиса
2 жыл бұрын
Роман спасибо за рецептик👍✌✌
@НиколайПуляев-б6ж
3 жыл бұрын
Ай Рома , какой ещё салат? эти уши я съел бы даже без хлеба . ЛАЙК .
@Asian-Food27
3 жыл бұрын
Николай здорова :)) не салат корейцы с ними вкусно делают я покажу, два варианта корейский и китайский оба вкусно получаются :)
@АннаТкачук-п3с
2 жыл бұрын
Очень вкусно получилось
@Зоя-д5л8л
Жыл бұрын
Зашла на ваш канал случайно,понравилась,интересный.Одно но,хотелось бы под видимо граммовку продуктов.
@Valdemar757
2 жыл бұрын
Ого 240 , брал пару недель назад на майские по 60 руб (Саратов) , специально попробовать , что то новенькое
@user-iw9gs4fq2n
2 жыл бұрын
Очень люблю свиные уши, только делаю холодцом
@ДмитрийТарасенко-ш6б
Жыл бұрын
очень вкусно с облезшой антипригаркой.сковородку бы заменил чудик.здоровья не жалко?
@user-xy2oh3cr8h
3 жыл бұрын
Спасибо и вам .
@ВладиславБычихин-ф9в
3 жыл бұрын
Ром привет ещё раз это моя тема я очень люблю такие вещи хорошо вам на дальнем востоке все эти азиатские приблуды в большей доступности если будет возможность расскажи как делать ушки к пиву , буду очень признателен как всегда лайк до просмотра и большую понимающую аудиторию ты хорошее большое дело делаешь много тонкостей узнаем в твоих познавательных роликах !!!!!👍👍
@Asian-Food27
3 жыл бұрын
Владислав приветствую, ушки к пиву сделаем не вопрос :)) а заморские приправы если чего то нет да не добавляй :) соевый соус есть везде наверно это основная приправа во всей азиатской кухне, я буду делать и если что-то необычное буду исползовать то расскажу чем можно заменить из обычных продуктов :)
@NeusV.M
3 жыл бұрын
Влад привет! Если у Вас есть рынок в городе - посмотри , может есть отдел с китайскими продуктами. Я тоже раньше с Али заказывал каче гору пасту. Потом на рынке нашел 2 магазина с китайскими продуктами . Они и корейские продают - каче гору, перцы , сою, лапшу и т.д. Я из Красноярска. Да еще , стоимость у них дешевле чем с Али. Знакомятся продавцы в лет и подсказать посоветовать - спокойно . .Запомнишь как звать - еще проще будет.
@ВладиславБычихин-ф9в
3 жыл бұрын
@@NeusV.M спасибо !!!пробегусь по рынкам но если честно сомневаюсь у нас преобладает кавказский набор пряностей
@ВиталийНаливкин-ю5о
Жыл бұрын
С новым годом
@Asian-Food27
Жыл бұрын
Доброе утро дружище, рад видеть и тоже с новым годом !!!
@БродягаТайга
3 жыл бұрын
Был Фунтик,а получилась бомба.
@Asian-Food27
3 жыл бұрын
:)))) да был :)))))))) !
@user-ot3xg1og3e
Жыл бұрын
Класный рецепт,пришлите устричный соус,в Белорусии таких ингридиентов нету.
@zannasvintkovskaya3976
2 жыл бұрын
Super👍
@ИгорьРоманов-п9ф
2 жыл бұрын
Привет.Какая красота.Нихватает домашнего красного вина,а у меня есть.куда высылать.Виноград Молдова.
@АндрейХрипун-х9б
3 жыл бұрын
Здравствуйте, а если для цвета положить шелухи луковой? Думаю цвет вообще огонь будет)Спасибо за рецепт👍
@dmitriykvitnytskyy402
2 жыл бұрын
Купил голову, сейчас буду экспериментировать с ушами, отварю а завтра коптить буду
@escan_logistic2olga871
Жыл бұрын
Большое спасибо. А то везде типа просто сварить. А я ж знаю, что будет. Если просто сварить, так только в студень.
@ВіталійКириченко-у9э
3 жыл бұрын
Привет дружыще 👍. Работаеш на 2 фронта💪✌️👍
@FishermanDV27RUS
3 жыл бұрын
Виталий здорова, да мне пишут на основном канале постоянно не свечусь ли я в темноте от рыбы :))) Ну это чтоб зрителей успокоить ем я и мясо тоже :)))))
@Abdy640Sator
3 жыл бұрын
Рома привет ! Деликатес у китайцев уши хвосты и куриные лапки ! 😃😀😀😄😸✌️😼😆😝🔥😺💯😋😋👍😜😜🙀🙀
@Asian-Food27
3 жыл бұрын
Геннадий здорова, да куриные лапы деликатес к нему мы ещё придём :) я уже закупил пару пакетов лапок :))
@Abdy640Sator
3 жыл бұрын
@@Asian-Food27 Я сам удивлялся в Китае зачем они их покупают и в основном пожилые люди , потом дочка объяснила : для восстановления суставов .Умные люди , однако .👍✌️🙀🤭
@annatsesliuk7364
5 ай бұрын
Ну приправы, не у каждого есть.
@ОльгаСалманова-з3й
3 жыл бұрын
Благодарю Роман а я думала что бадьян и анис одно и тоже
@Asian-Food27
3 жыл бұрын
Ольга доброе утро, не -А :))) это даже не родственного вида растения :) но пахнут почти одинаково :)
@olgagol7058
3 жыл бұрын
Рома привет. Блин... У тебя второй канал есть? Не знал... Специй у тебя... Я названий то таких не знаю... Как всегда 🔥... Макаревич со своим смаком, курит в сторонке...
@Asian-Food27
3 жыл бұрын
Дружище здорова, да я маньяк по специям :)) мимо прилавка где их продают не могу спокойно пройти :)))))
@ЛюдмилаВелничер
2 жыл бұрын
Для цвета можна использовать луковую шелуху
@ЕвгенияПанфилова-ъ4ц
6 ай бұрын
Для цвета старый соевый соус. На нашем языке "тёмный". И сахар карамелизованный, Роман показывал. А шелуха, кроме цвета, ничего не даёт.
@wasili-vx2zi9qt7r
3 жыл бұрын
👍👍🤘👍👍🤘🤘👍👍
@Asian-Food27
3 жыл бұрын
Василий спасибо !!!
@татьянаколесова-ъ6е
3 жыл бұрын
Я делаю проще! Соевый соус 1/3 от общего количества воды, перец горошком, душистый перец, сухой имбирь 1ст.ложка и варю в скороварке 1-1.30 час. Остужаю уши ,режу и смазываю специями (чеснок, перец, маласянь). Такие уши до салата не доживают муж их с пивом очень любит.
@Asian-Food27
3 жыл бұрын
Ну да понимаю вашего мужа :) !
@татьянаколесова-ъ6е
3 жыл бұрын
@@Asian-Food27 Привет из Благовещенска. У нас очень уважают китайскую кухню и китайские специи. Уменя от дома метров 300 китайский рынок, там все специи и закупаем.
@user-dx5ou6wt3s
2 жыл бұрын
Роман, у тебя тут прозвучала фраза " Два ушка, два салата" Это по количеству или покажешь еще другой? Этот салат - весчь, начал готовить регулярно, с вариациями, но видать зажрался, хочется ещё какой-нибудь 😊
@AlexAlex-dl2iy
2 жыл бұрын
А бульон этот как то потом используете?
@user-Antoshkin-Aleksei
3 жыл бұрын
Анис это зонтичные, а звезчатый анис онже бадьян.
@FishermanDV27RUS
3 жыл бұрын
Алексей приветствую, ну это разного рода растения, пахнут почти одинаково :)
@user-Antoshkin-Aleksei
3 жыл бұрын
@@FishermanDV27RUS я и хотел сказать что они разные . Просто похожи
@leonorkindge2318
2 жыл бұрын
Роман! конешно сковорода не расщитана на шкрябанье по ней металлическми предметами! деревянная либо тефлоновая либо силиконовая лопатка! рецепты у вас классные на обоих каналах, а вот над сковородками вы просто издеваетесь,купите советскую чугунную на блошином рынке- она любые испытания выдержит.
@lenja30
3 жыл бұрын
Покрытие пожизненное если нет резких перепадов температур
@vovakacapov9737
3 жыл бұрын
А если соуса нет первого
@Asian-Food27
3 жыл бұрын
Да и не чего страшного, соевый соус всё вытянет :)
@Татьянка-ч8б
2 жыл бұрын
Простите,а где сам рецепт под роликом? Что ж по десять раз перематывать.
@СергейПо-ж8б
3 жыл бұрын
Здарова Рома
@Asian-Food27
3 жыл бұрын
Сергей привет !
@lelyasergeeva2531
3 жыл бұрын
Вы серьезно? Немножко перца - почти по жмене каждого. Плюс чили. Ну, вы даете. Их хоть в рот взять можно? За рецепт спасибо.
@Asian-Food27
3 жыл бұрын
Да конечно можно :)) перца же чуть чуть совсем :) В китайской традиционной кухне перец острый используется в гораздо больших количествах :)
@ГалинаБаранова-я5д
2 жыл бұрын
@@Asian-Food27 Фйй1
@che_100
3 жыл бұрын
Здравствуйте мы из компании Tefal, напишите номер карты...
@Asian-Food27
3 жыл бұрын
Доброе утро, Денег не нужно, лучше пришлите хорошую сковородку и вам реклама и я доволен, и всем буду рассказывать, что сковорода КЛАСНАЯ, Реально сложно купить у нас хорошую сковороду, Моя почта Amk-roma@mail.ru Мой основной канал тут kzitem.info
Пікірлер: 101