Автор видео: @tatyana_salui🙏❤️
/ tatyana_salui
=====
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.
Наш основной канал Мастерская кондитера / @sweetmasterpieces
✅Еще больше видео на канале Мастерская кондитера / @sweetmasterpieces
=====
Слово автора: Как сделать небольшие шоколадные футбольные мячи⚽️
Например, с помощью специальной шокотрансферной формы.
⚽️ отрезаем нужное количество ячеек
⚽️ темперируем шоколад или растапливаем глазурь
⚽️ заполняем полусферы, распределяем. Не спешите сразу сливать лишнее, убедитесь , что шоколад или глазурь лениво стекают по стенкам формы, так слой получится равномернее, край толще.
⚽️ для хорошего края можно подержать форму перевернутой пока шоколад не начнет стабилизироваться, стекая(в помещении прохладно) или снимите лишнее и отправьте в холодильник , зафиксировав в перевернутом виде.
⚽️ соединяем половинки в сферу, слегка подтопив края на теплой тарелке. Так не придется убирать лишний шоколад и пачкать шар. Работайте в 2х перчатках - тканевых и виниловых, например.
⚽️ к велюру и сбоку торта крепим шарики только на палочки. Для безопасности во время доставки.
=====
keksonline.ru/catalog/dekor/s...
=====
#шокотрансфер #темперированныйшоколад #декорторта #короткоевидео #шортс #shorts
#кондитер #домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #рецептдня #рецепты #chocotransfer #temperedchocolate #cakedecor #confectionersworkshop #confectioner #homemadeconfectionery #recipeoftheday #yummy #food #yum
Негізгі бет Как сделать небольшие Шоколадные ФУТБОЛЬНЫЕ МЯЧИ от @tatyana_salui⚽️Chocolate soccer balls
Пікірлер: 8