Малика, умничка. Хорошо когда народ живет по традициям и заветам предков.Наши предки были умные,запасливые.Знали как вырастить урожай,скот и как потом это сохранить.В городах люди уже и не помнят об этом.А вы женщина,горянка сохранили и традиции и кухню своего народа ,просто КРАСОТКА. Мира и добра вашему дому и процветания вашему каналу.❤
@ЛарисаРущенко
8 ай бұрын
Я не так давно Вас смотрю,но восхищаюсь Вами .как женщиной ,хозяюшкой и добрым человеком.. Беру пример,хоть самой уже 64 годика. Сегодня подписалась на Ваш канал ,удачи ,здоровья и всего вам доброго. Ростов на Дону.
@ЕленаЗверева-я7и
8 ай бұрын
Как же вас хочется смотреть! Вы замечательная женщина, добрая, улыбчивая!!!! ❤❤
@ЕленаСимонова-ы2я
8 ай бұрын
Какая вы милая и трудолюбивая женщина, умничка восхищаюсь вами,спасибо что показываете свои рецепты.❤
@МаккаОздоева-м6ч
8 ай бұрын
Добрая, хорошая, уже можно сказать родная Малика! Здоровья Вам, счастья , удачи. Как приятно смотреть , слушать Вас. Аллах1 раьза халва хьуна.
@Гульзат-п3б
8 ай бұрын
Малика эже в следующий раз если будете готовить еще такое мясо, снимите пожалуйста подробно, весь процесс. Спасибо
@ПатиматАбдулхаликова-щ1ф
8 ай бұрын
Спасибо Малика за хорошие советы. Ешьте на здоровье ваше мясо.
@СерфиназАтлуханова
8 ай бұрын
Добрый день тётя Малика.Мы тоже сушим мясо но мы в ноябре сушим.Тоже очень любим сушеное мясо.Из неё очень много вкусных блюд получается.Спасибо вам за ваши прекрасные советы.Всего самого хорошего вам.🤗🤗🤗🤗❤❤❤❤❤❤❤❤
@ЗумрутАлиева-ж4к
8 ай бұрын
Какая вы доброе
@NgYger-rk4er
8 ай бұрын
Очень вкусно и шикарно, и вы большая молодец, спасибо вам за дельные советы, за ваши золотые руки Баркла
@Эмма-р5э
8 ай бұрын
Добрый день Малика, вы очень добрый человек и дай бог чтоб таких людей было больше я желаю вам крепкого здоровья, счастья, удачи вам во всех делах вы как родной человек я с Владикавказа 😘💋👍🌹🌹🌹
@НадеждаПивоварова-н2т
8 ай бұрын
Малика это же деликатес!!! Сделаю так, и будет вкуснятина. Не думала, что можно высушить в домашних условиях. Чудная ты хозяйка!!! Благодарю за всё и за зелёные помидорчики, съели и было мало, очень вкусно, обалдеть
@olgap1078
8 ай бұрын
Спасибо,добрый человек
@ВераАношкина-е4г
8 ай бұрын
Малика, спасибо вам за советы и пожалуйста, скажите сколько соли нужно на кг мяса ? Вы замечательная женщина и хозяйка. Будьте здоровы на многая лета.
@АллаШевколенко-в2н
8 ай бұрын
Здравствуйте Малика! Первый раз пишу вам комментарий. Я всегда вас приветствую, всегда так же как и вы желаю вам всего только самого наилучшего. Очень благодарна вам за ваши советы они очень ценные, спасибо большое за такие замечательные рецепты, я многое готовила, блюда очень вкусные. К вашим советам я стараюсь прислушиваться, вы для меня как старшая сестра. Спасибо вам огромное за всё! Очень люблю ваш канал, желаю дальнейшего процветания. Малика, вам мира, крепкого здоровья, всех благ. С глубоким уважением к вам. Ваша подписчица.
@yasen294
8 ай бұрын
Малика хьуна дацахуъша х1ума даъа дац.👍👍👍💯💯💯
@Фердовуз
8 ай бұрын
Здоровья и благополучия вам и вашей семье
@БочокПотик-м8я
8 ай бұрын
Нет слов выразить своё восхищение вам Малика дорогая,спасибо огромное❤❤❤🎉🎉🎉
@Цветоквлвлв
8 ай бұрын
Очень хотелось увидеть мясо в котельной, где оно сушится. Куда крепятся эти крючки с мясом.Ждала увидеть именно мясо в котельной. Лучше один раз увидеть, чем 100 раз услышать . Я визуал, мне, главное, увидеть.
@БелкаИсаева
8 ай бұрын
Дай Аллах тебе здоровья. Ма дик зуд юкх хьо.
@MariNa-vc6mg
8 ай бұрын
Мой сын стал готовить завтраки для всех, и сестрёнке показал, теперь мои детки балуют меня пару раз в месяц :) СПАСИБО ❤
@ДонийорКурбонов-ъ3щ
4 ай бұрын
Ассалому алайкум. Сестра Малика вам агромная спасибо. Вы такая добрая как мой Мама. Низкий поклон. Я вас приглашаю солнечный Узбекистан. ПРИЕЗЖАЙТЕ со всеми семьёй я буду рад. Дай вам Аллах счастья и здоровья.
@malika_atagi
4 ай бұрын
Ой спасибо вам большое за приглашение я очень рада что у меня есть такие друзья добрые хорошие спасибо вам
@ГалинаЛоскутова-м3ь
8 ай бұрын
Как хорошо,что подняли эту тему и поделились. Но всё равно жаль,что не показали как солили. Мясо какое лучше солить? А солью обсыпали или обмакивали? А в городских условиях получится сушить мясо,например в духовке? Интересно было бы посмотреть место где вы сушили. И сколько в общем ушло дней на сушку мяса? Мне давно хотелось такое мясо сделать,но не кого было спрашивать. Вы очень хорошая хозяйка! Всегда найдёте себе работу и нас вдохновляете.Здоровья и добра вам и дому вашему!❤
@ДжинаКраус
8 ай бұрын
Можно в духовке с чуть приоткрытой дверцей при малом нагреве на решетке.
@Яха-р5ъ
8 ай бұрын
На балкон повесьте оно потихоньку должно сушится впервые про духовку слышу
@ГалинаЛоскутова-м3ь
8 ай бұрын
@@Яха-р5ъ так на балконе -- 8 t. Оно только замёрзнет. Или мороз то же подсушит?
@Яха-р5ъ
8 ай бұрын
@@ГалинаЛоскутова-м3ь ннее...возле батареи тоже можно ..
@ТатьянаШарина-ь5щ
8 ай бұрын
Здравствуй Малика, спасибо за рецепт.
@saidanuraleeva3881
8 ай бұрын
❤ Хаерлэ кич Малика ! Добрый вечер трудяжка. У меня свёкор и свекровь солили мясо для колбасы конской, всегда клали большими кусками с жирком. Такая вкуснота. В деревне топили печку, над печкой вешали на 1,5 метра высоты. Мясо, как колбаса, только без оболочки. Кто любит 🍻 пиво, вот с пивком, оно как рыбка вяленая 🐟. Вы Малика , чего только не умеете. Прекрасная женщина, жена, мама и супер бабушка 👍. Золотые ручки 🤲, здоровья им, чтобы не болели никогда. Вы самая лучшая и классная 💞. Спасибо за рецепты. Как Умарчик красавчик 🤵. Как у Вас самочувствие ? Желаю вам всего самого доброго семейного благополучия, здоровья , счастья, хорошего настроения и процветания вашему каналу. 350 лайков. С любовью к вам Саида 🙏🇷🇺🙏. Г. Касимов Рязанская область. Пока, пока 🫂💐🫂.
Добрый день моя хорошая Малика , дай Аллагь вам здоровья и счастья очень дельный рецепт , мясо вкусно когда оно сушилось три сутки , мягкое и вкусное и нежное. Спасибо большое за то что вы есть у нас ❤
@ОксанаГайнулина-у7р
8 ай бұрын
Малка , здравствуйте❤спасибо за видео❤Счастья вам и вашей семье❤
@ВалентинаХабарова-й2н
8 ай бұрын
Какая вы умничка, трудяга
@MariNa-vc6mg
8 ай бұрын
Малика, Вы прекрасная женщина, я в восторге 😊 мои детки-тоже❤ спасибо ❤😊
@АминатХубиева-ф7з
8 ай бұрын
Ма ша Аллах! Малика, моя дорогая, какая ты молодец, как всегда!!! Ммммммм... это мясо ооочень вкусное!!! У моей Бабушки всегда сушили, но, только летом. Ставили распорки и заворачивали в марлю от мух, а сушили на улице. Это действительно деликатес. К сожалению я н умею резать мясо так, как положено для этого. Но, хорошо, что у нас в Учкекене можно купить.
@ЛарисаУколова-х7щ
8 ай бұрын
Спасибо за совет, очень жду когда будут новые видео❤❤❤❤❤
@ЭльмираГилязутдинова-я8м
8 ай бұрын
Малика, как нибудь покажите все таки сколько соли надо для сушеного мяса и как вы сушите около котла.Покажите помещение, хочется все досканально посмотреть.Спасибо зараннее.
@ЮрийКанцедалов
8 ай бұрын
Спасибо @Малика,, теперь я знаю как правильно посолить мясо.
@ОЛЬГАУСТИНОВА-е2ч
8 ай бұрын
Малика я с удовольствием смотрю ваш канал❤
@СветланаСтукова-к6х
8 ай бұрын
Малика здравствуйте, опять вкусняшку готовили. Спасибо за совет😂
@ЕленаМаслова-ф2х
8 ай бұрын
Здоровья и сил Вам, уважаемая Малика!
@РайганатАлибековна
8 ай бұрын
Малика спасибо за рецепт.
@ЛарисаНахушева
8 ай бұрын
Дорогая умничка наша еште на здоровье Маша Аллах ❤❤❤❤❤❤
@ИринаХорошая-в4ш
8 ай бұрын
Как рассол делать вы не сказали сколько соли ложить на литр воды и воду кипятить ? В горячий рассол ложить мясо или в остуженный ?
@095NOHCHO95
8 ай бұрын
Привет Малика я уже сделала на новый год. И баранину и говядину. Дед привез . 👌👍🙏
@Фариза-о1ч
7 ай бұрын
Ва Алейкум Ассалам Малика. Рада видеть и слышать Вас. Аллахо аьтто бокхалб хьа.
@Flo09997
8 ай бұрын
А я боюсь что выпадут с крючков, потому что у нас ветры часто, мы сушим на улице, я привязываю капроновой веревочкой., да это старинные способ сохранения мяса, холодильников не было. А мясо самое вкусное с реберной части. Да Малика ты молодец, я тоже сделала в начале декабря, и колбасы. Но так как я сушу на улице , время побольше для сушки. И как раз вчера я сделала мясо с картошкой, и накатала тесто сверху галушки сделала.❤❤❤
@evgesha1975
8 ай бұрын
Малика, больше спасибо вам❤
@АминатХубиева-ф7з
8 ай бұрын
Ой, сестра, теперь я тоже попробую сушить, как ты научила. Только, жаль, что ты не показала, как надо разрезать мясо. А может, я забыла...
@Дагестанка-т4в
8 ай бұрын
Здравствуй Малика . Спасибо за ролик очень нужное. А сколько дней сушилась мясо , так быстро сняла , какие вкусные и аппетитные🎉
@tayrashon6917
8 ай бұрын
Вот за крючки спасибо
@СветланаБусурманова-е5в
8 ай бұрын
Моя свекровь казашка, царствие ей небесное, всегда сушила конину, ещё вылила над дымком из плодовых веток. Это было так много, друзья мужа ели и всегда хвалили. А свекровь варила, салма и бешбармак. Вкусно и сытно.
@МагомедоваЭйзанат
8 ай бұрын
Малика как я тебя люблю какая ты молодец я прожила жизнь ине умею сушить мяса мне семдисят лет но я куплю мяса и посалюяне часа пишу комментарии из за зрения но всигда смотрю твои кометы
@МархаИдрисова-п1ы
8 ай бұрын
Я серноводска малика какая ты молодец
@ARMY-hm9ro
8 ай бұрын
Де дик хайл Малика,Вы правильно говорите только жирное мясо нужно сушить оно очень вкусное ,вы очень трудолюбивая Машаллах
@ФатиматМахиева-э7щ
8 ай бұрын
Малика, спасибо дорогая для меня очень полезная информация.
@user-iv4le1uo4k
8 ай бұрын
Плов очень вкусный из сушеного мяса.
@tayrashon6917
8 ай бұрын
Да же просто на ветру не обязательно возле котла, зимний ветер ещё лучше
@MaidaSeydekowa-mk9ky
8 ай бұрын
Ма шаа Аллах1 ма шаа Аллах1 ма шаа Аллах1
@GalinaLovyhkina
8 ай бұрын
Малика, напишите пожалуйста пропорции рассола
@rovzan_soltikhanova
8 ай бұрын
Дала 1алаш е хьо Малика ма зуд ю хьо ям ,ала дош ца кар докх хьуна❤❤❤.
@РамзанАлдамов-в3б
4 ай бұрын
Малика умничка
@Вредина-ж5п
8 ай бұрын
Добрый день. Сколько соли вы брали, подскажите пожалуйста.
@DgcdyDtivfui-fg5do
8 ай бұрын
Вай ДАЛА г1оза кхидаде хьа ши кюг,ма дикачу къонахчунах д1алур яцар ас хьо😊
Малика, из каких частей лучше солить?Ребра, грудинка, антрикот? Мясо отбивать не надо?
@malika_atagi
8 ай бұрын
Рёбрышки
@tayrashon6917
8 ай бұрын
Жарить с картошкой, многие в сыром виде употребляют это мясо на запас
@А_П-х6и
8 ай бұрын
Малика я старше вас и живу в селе, так же сушим мясо, и колбаса сушим так же, вот на днях сноха сушила целый баран, были хорошие дня, на улице, а я о чём- я режу маленькие куски, на одинъ раз положу в кулак, ну делаю кульки готовые с кусками мелькими, и в морозильник, для одинь раз одинь кулёк, язык русский не знаю и объяснить не получилась
@ЗинаУмарова-л9н
8 ай бұрын
Малика дала алаш йойла хьо ма Дик Адам дукха хьо
@АлександрГригорьев-н9з
8 ай бұрын
Спасибо за видео Малика
@admiadminov5411
8 ай бұрын
цхьа г1арч1 аьл зуд йукх хьо❤
@ЛесинаОксана-р1е
8 ай бұрын
Галушки люблю, только с сушоным мясом!!!!
@galinaholid7442
8 ай бұрын
Малика, родная эдравствуйте.❤💋👍
@Ольга-й4ы9ж
8 ай бұрын
Спасибо большое может быть пригодится
@АллаФилатова-ы2п
8 ай бұрын
А в квартире можно сушить то как лучше может кто ответит
@nataliagaponenko5107
8 ай бұрын
А почему вы не морозите, есть же морозилки, свободно... разве сушеное лучше свежезамороженого? Или - это почитание традиций предков...?Это бастурма?
@НаташаЕрмолаева-г3к
5 ай бұрын
Малика,здравствуйте.А можно в электросушилке сушить такое мясо?У меня есть и сушилки и дегидратор,а места,где повесить мясо нет.
@malika_atagi
5 ай бұрын
Наташа родная моя посмотрите чуть чуть высушить можно для проба
@ЦумГум-ш7е
8 ай бұрын
Малика, Дел рез хил хун ❤
@Петимат123
8 ай бұрын
Из сущеного мяса можно что хотите готовит надо воду класть соль на три литров воды половина стакан соли ну по вкусу и кипитит снят с плит и ложи мяса держи 2 часа и вешай переварачивай а летом можно мазат подсолнечным маслом и не один мух близко не подойдёт❤❤❤.
@МинораНиязова-в8п
7 ай бұрын
АССАЛАМУ АЛЕЙКУМ МАЛИКА. Я МЯСО СОЛЮ ТАК СНАЧАЛА ВСЕ НЕ ХОРОШЕЕ УБИРАЮ ПРОМЫАЮ ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ ДАЮ СТЕЧЬ. ВОДЕ ЗАТЕМ КАК ВЫ СОЛЮ Я НЕПРАВИЛЬНО СОЛЮ ЖДУ ОТВЕТА ПЕРЕД ТЕМ СОЛИТЬ ПРОМЫВАЮ ВСЕГДА ТАК ДЕЛАЛА
@aychat_france229
8 ай бұрын
Ммм Мама где наши галушки )))
@raziyatmagomedova1970
8 ай бұрын
Салам алейкум Малика ❤❤❤❤❤❤❤
@ЗарганСагипова
8 ай бұрын
10:32 ❤
@ЧеченкаЧеченка-с3л
8 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@user-iy1zl3ec5u
7 ай бұрын
Чем резали проволку
@fatimamalikova1006
8 ай бұрын
Салам алейкум малика умничка.какое удовольствие слушать вас.если нет котла где сушить?❤
@malika_atagi
8 ай бұрын
В кухне можно
@madonna6659
8 ай бұрын
Малика сколько дней он сушиться в котельной когда он будет готов
@ElenaGlebezdina-ih6dl
8 ай бұрын
Три дня, если подольше, то 5-6 дней.
@Патимат-г9щ
8 ай бұрын
Сколько дней оставляете сушить🤔
@ElenaGlebezdina-ih6dl
8 ай бұрын
Три дня, если подольше то 5-6дней.
@ariiipaa9739
8 ай бұрын
Скажите сколько дней она сушилась у вас.
@malika_atagi
8 ай бұрын
Три сутки
@МукминатАбдулхаджиева-э2щ
8 ай бұрын
Здорово
@DgcdyDtivfui-fg5do
8 ай бұрын
Торговый канал как называется
@ДарьяСаулей-т4и
8 ай бұрын
Малика Сатто
@Фариза-о1ч
7 ай бұрын
Малика Вы говорили, что младший сын не женат. А сноха Айшат откуда?
@malika_atagi
7 ай бұрын
У старшего сына жена
@Фариза-о1ч
7 ай бұрын
@@malika_atagi Ма ша Аллах .
@ИринаХорошая-в4ш
8 ай бұрын
Зачем сушить мясо непонятно?Потом с ним что делать ?Его обязательно варить или нет ?
@АдалятИзизова
8 ай бұрын
Это очень вкусно,и бешбармак,и мясо с картошкой и ещё много блюд
@ARMY-hm9ro
8 ай бұрын
Если один раз попробуйте только потом узнаете как это вкусно не пожалеете 😊
Пікірлер: 116