Ткемали на зиму kzitem.info/news/bejne/05WNt2R_a6WDgaQ&ab_channel=%D0%9A%D0%A3%D0%A5%D0%9D%D0%AF%D0%A1%D0%90%D0%9A%D0%A6%D0%95%D0%9D%D0%A2%D0%9E%D0%9C
@ZURABCHIK
Жыл бұрын
@@yoryv8198 здравствуйте, зелёный ткемали на зиму не готовят
@Справедливый-п9п
Жыл бұрын
@@ZURABCHIKбратан тебе нужно больше диетических блюд показывать, и самому бы хотя бы на месяц сесть на диету, может и обидно но за то потом спасибо скажешь, будешь выглядеть намного лучше
@VladimirUshanov
Жыл бұрын
На зиму заготавливаю только сливовую пасту. Замораживаю. Затем, к столу готовлю со свежей зеленью.
@AlexeiK76
Жыл бұрын
@@Справедливый-п9п Здесь показывают грузинские блюда, а если не нравится иди лесом.
@ΑλέκοΓρεεκος33
Жыл бұрын
@@ZURABCHIK приветствую 🤝 вас всё как положено 👌,
@margaritazhuga8886
Жыл бұрын
Сам повар просто очаровашка. Смотрю и слушаю его добрейший голос русский грамотный с ни с чем не сравнимый грузинский акцент и прекрасный позитив с тонким юмором. Мне даже рецепт не важен. Достаточно его самого смотреть.
@Галия-з2б
Жыл бұрын
И я об этом!
@ДаринаИванова-н9э
Жыл бұрын
У меня началось утро с просмотра роликов дорогого Зураба.Слив нет,март месяц но есть кофе,я попью и посмотрю на Зураба.Спасибо что вы есть такой позитивный ,прекрасный человек.Мира,здоровья,счастья вам и всей семье.
@vt9136
Жыл бұрын
Сам повар, долбанат постоянные шутки типа про незнание и оговорки русского языка.
@AlexeiK76
Жыл бұрын
@@volonamur5449 Ты что из себя представляешь? Люди смотрят рецепты! И заодно заряжаются позитивном.
@ТаняБереговая
Жыл бұрын
@VOLONAMUR чтобы это понять -надо быть женщиной. Умный, воспитанный, добрый, весёлый, позитивный.... Это всё Зураб.
@ИринаФетисова-л7м
Жыл бұрын
Зураб! Чудо чудное, диво дивное! Как в наше не доброе время, сохранился, добрейшей души грузин на просторах интернета? Обожаю!
@Yuli4e4ek
Жыл бұрын
Повезло у кого это чудо ещё и на собственной кухне ))))💓 но я и с просторов ютюба улыбаюсь и ловлю позитив)))
@СветланаСавченко-ц8ч
Жыл бұрын
Обожаю ваши рецепты. Всё записываю и готовлю. Вы очень хороший человек!!! От вас идёт такой позитив, душа радуется, слушая вас!!! Спасибо вашим родителям за такого прекрасного сына, замечательного человека!!! Всех благ вашим родным, вам и вашим близким!!! Храни вас Господь!!!!
@ЛарисаШевченко-э3д
8 күн бұрын
Ай да, Зурабчик, ай да, молодэц! 😇Какой добрый и приятный мужчина💯! Спасибо за рецепт! 🙏🔥☀☀☀☀☀
@kowachiha
Жыл бұрын
Наше личное сокровище!)) Зураб, Вы фонтан позитива! Украина, Донбас. За окном пасмурно и ... А я смотрю Ваш ролик и улыбаюсь.
@Юлия-у7г7в
Ай бұрын
Спасибо за рецепт! Вай, какой ткемали отличный получился! на стол ставить даже страшно, вдруг будет как в том анекдоте :.."жена, унеси ткемали, а то Валико второго поросенка уже ест :))"
@ЛарисаШевченко-э3д
8 күн бұрын
Класс! Мне про второго поросёнка понравилось😂
@Галия-з2б
Жыл бұрын
Лайк не глядя! Я никогда не стерилизую банки, когда закрываю варенье, аджику, ткемали и т д.. Обдаю кипятком и все. Даже не помню, чтобы стерелизовала при мариновках. Потом они сами стерилизуются. Главное, чтобы были чистые банки. Смотрю с любовью к этому ангелу!
@awj8320
Жыл бұрын
а можно не только без стерилизации, но и без кипятка обойтись. банки, конечно, должны быть чистыми и сухими. перед тем как загружать только что приготовленным продуктом, и если для длительного хранения, просто наливаю чуть-чуть спирта в каждую банку. строго на глаз, но примерно пол чайной ложки. и всё: овощи, соусы хранятся при комнатной температуре по 2-3 года без проблем. дольше не знаю: обычно в течение года всё съедается, но иногда случайная банка где-то в тёмном углу может обнаружится, простояв там добрых три года.
@Vanda-kw4ec
Жыл бұрын
@@awj8320, тоже иногда спирт использую, особенно крышки спреем сбрызнуть, оч.удобно. Еще уксусом можно ополаскивать, и никаких лишних стерилизаций 🥳
@СЕРГИЙСЕРГИЕВ-м3с
Жыл бұрын
Товрищи, вражеский ЮТуб учитывает исключительно "лайки", которые поставлены только после 30й секунды!! Если раньше 30й сек., "лайк не глядя", это ни какой пользы для Зураба и его канала!!
@ОксанаЮревич-н3ъ
Ай бұрын
@user-fir7rc8r для товарищей есть свой туб,дружественный.Пользуйтесь на здоровье
@ИринаПапелашвили
Жыл бұрын
გაიხარე! Душица - это орегано. Омбало - мята болотная. Ещё её называют грузинской мятой. Удачи и процветания вашему каналу!
@ИринаПапелашвили
Жыл бұрын
@VOLONAMUR У нас, в Грузии, её и на участках выращивают, и дичком она растёт.
@Lyubawa09
Жыл бұрын
Где же в Туле, Москве, Калуге, и т.д. взять эту Болотную траву? Может можно чем то заменить?
@nataliarosenstein1443
Жыл бұрын
@@Lyubawa09 Так сказал же шеф - любой другой мятой тогда.
@Lyubawa09
Жыл бұрын
@@nataliarosenstein1443 большое спасибо!
@Лина-д1б7щ
Жыл бұрын
@@Lyubawa09 заказала на озоне.
@OurLifeMix
Жыл бұрын
😳😳😳Я первый😋Ткемали это первое, что приготовил мой отец, когда приехали в Армению. Рядом с домом росло дерево, жёлтая алыча, это была первая приправа к мясу в моей жизни. Спасибо Зураб👍
@tanjagleich7020
Жыл бұрын
День добрый Зураб и Прекрасный оператор! Живу в Германии. Постоянно смотрю ваши передачи. За сегодняшний ткемали по-европейски огромное спасибо! Завтра же иду покупать темную сливу. Всего доброго вам, дорогие мои!
@Lidia2112
Жыл бұрын
Зураб, если бы вы знали, как я жду ваши новые ролики! На ютубе нет более позитивного канала, чем ваш. Спасибо вам за это.
@СветланаНиколаевна-з5б
Жыл бұрын
Какая прелесть!!!пахнет даже по ,, телефону,,!
@eduardkovalets7769
Жыл бұрын
Добрый и добродушный грузин. Всегда приятно смотреть и повторять
@metiska4533
Жыл бұрын
Я родилась в грузии но выросла в сибири, я так же как вы оооочень люблю ткемали в любом виде, в сибире где мы жили даже не знали о существование ткемали пока мы не научили всех))), так как в сибири нет ткемали, мы покупали компоты из слив, из алычи и моя тетя готовила соус ткемали я обожала такой соус, сейчас я в греции и здесь я готовлю точно так же как вы, и моему мужу как он говорит что мой ткемали вкуснее всех))), спасибо что вы помогаете людям.
@Евгенкен-л8в
Жыл бұрын
Глоток позитива в нашем непростом мире!
@ВладимирИвченко-э5л
Жыл бұрын
Я просто обожаю ткемали! Уже жду лета, когда будет свежая слива или алыча. Просто божественный соус к мясу!!!👍
@mslq
Жыл бұрын
Я мясо не ем, но к блинчикам замечательно подходят.
@ВладимирИвченко-э5л
Жыл бұрын
Мясо нужно попробовать только ради этого соуса.😉 Желательно шашлык свиной или из баранины.
@venera-ls4ce9ol8v
2 ай бұрын
После кухни с акцентом, все мои друзья готовят по рецептам Зураба. Неделю назад сделала 12 литров, алычи скрещенной со сливой было просто море. Такое вкусное ткемали получилось, я горжусь, что даже друг моего мужа (грузин), сказал что прям как в Грузии получилось! Зураб, благодарю тебя за твои рецепты, дай Бог тебе здоровья!!!!!!!❤❤❤❤❤❤
@ЗемфираШирокова
Жыл бұрын
Здравствуйте Зураб, давно хотела приготовить ткемали, рецептов много, хотелось научиться у специалиста ,которому доверяешь,это вы,теперь приготовлю, спасибо!
@ingaagajanova3089
2 ай бұрын
Зурабчик дорогой , настроение сразу поднялось, как только Вас увидела❤❤❤
@alexandershtefan1033
Жыл бұрын
Зураб, сделал. Все мои коллеги просто засыпали меня сливами, алычою, всем понравился твой рецепт. Хотят Ткемали. Спасибо дрогой! Диди мадлоба.
@ASGol
Жыл бұрын
Зураб, благодарю Вас и Вашего Оператора за новое видео!!!
@romanamnatsakanian2478
Жыл бұрын
Зураб, болотная мята (блошница/блоховик/блошиная), это не душица (орегано), хоть и оба растения относятся к одному семейству яснотковых. Я для твоего великолепного рецепта вместо омбало смешала в равных пропорциях обычную сухую мяту и орегано, получилось очень ароматно, да и сам соус ткемали просто чудо! Благодарю за то, что ты есть! Побольше бы таких людей! 🤗
@ЛюбовьБелозерцева-я9с
Жыл бұрын
Да он и не говорил, что это орегано, он говорил, что это омбало.
@romanamnatsakanian2478
Жыл бұрын
я в курсе, что говорил и что нет, послушайте внимательно @@ЛюбовьБелозерцева-я9с
@ГалинаМорозова-б2ъ
Жыл бұрын
Вы как всегда большой молодец! Спасибо✊
@dmitrii4100
Жыл бұрын
Какой приятный человек. Редко захожу, но улыбка на заставке и интригующая история...)
@ларисаткаченко-е1ъ5ж
Жыл бұрын
Привет!! Готовлю и класс!!! Спасибо вам и за видио и рецептик,крепкого здоровья вам и всем родным и близким!!!!
@cristinaponomar1854
Жыл бұрын
Спасибо, Зураб! Очень ждала ваш рецепт Ткемали. Привет из горной Астурии (север Испании). Приезжайте к нам!!
@999whisper
Жыл бұрын
На этом канале это уже наверное четвертый рецепт ткемали. Не лишний, конечно же, но уже четвертый.
@ОльгаПетрова-ь2р9у
Жыл бұрын
Хочу поблагодарить за рецепт котлеток (прошлое видео) , очень вкусные, сочные, мягкие, ароматные🙏
@ak7198
Жыл бұрын
Плачу и слюни текут! Самый мой любимый соус !)))
@Гароджан
Жыл бұрын
Ехал я как-то в Европе домой с работы, и заблудился😊. Пришлось ехать по другой дороге, которую я не знал. И недалеко от города в котором мы живем, я увидел вдоль дороги десятки деревьев ткемали и алычи. Мы с женой сделали 30 литров ткемали. Вот и едим уже больше полугода, настоящий грузинский ткемали в Европе. Это так приятно, пробовать частичку Грузии далеко от дома. Спасибо за рецепт. 👍
@ZURABCHIK
Жыл бұрын
Ох да Гарик Джан. Твой ткемали это что-то. Вкус до сих пор помню.
@Гароджан
Жыл бұрын
@@ZURABCHIK Спасибо 😉
@arniterminator2021
Жыл бұрын
Спасибо за рецепт ткемали, надо обязательно приготовить 👍🙂🇬🇪. И желаю всего наилучшего и удачи и процветания всём .
@ВарвараПавловна-ь8ж
Жыл бұрын
Забыли наверное рецепт ткемали на зиму прикрепить. Очень нужно! Спасибо. ❤️
@allamalikova5873
Жыл бұрын
Ткемали интересуюсь, посмотрю с превеликим удовольствием.
@Bloody_Razor
Жыл бұрын
Ровно тысячный лайк поставил! =) Зураб, спасибо Вам, как и всегда за Ваше кулинарное творчество!!!
@МаринаПетухова-ш8ф
Жыл бұрын
Какие 10 лет! Зураб! Съедают до нового года, если не спрячу! 😂❤
@НаталиЛогвинова-т8х
Жыл бұрын
Спасибо дорогой! Ткемали супер! Два года готовлю по твоему рецепту! Все родственники и друзья довольны, когда я их угощаю! Мы едим только с шашлыком.! С жареной картошкой не пробовали.
@elonpla3854
Ай бұрын
@@НаталиЛогвинова-т8х а вы попробуйте ещё просто с макаронами! Это даже вкуснее чем с мясом!
@polinagofman2070
Жыл бұрын
Зураб вы просто чудо так захотелось сделать этот прекрасный соус дождемся слив обязательно сделаю
@ВалентинаАлександровна-у3ц
Жыл бұрын
До чего же вы , приятный душой мужчина , спасибо вам за замечательный рецепт .
@yuraf7238
Жыл бұрын
Добрый вечер! Готовил Ткемали на 8 марта по вашему рецепту это супер, использовал замороженную сливу. Я сливу не перетираю, достаю косточки после варки и перебиваю бленбером.
@МоритцПушкин
Жыл бұрын
Я тоже всё блендером ! И без мяты, вкус не люблю
@dianchik070m5
Жыл бұрын
Как же приятно смотреть на Вас ☺️ успехов Вам🇬🇪❤
@Багира-е3е
Жыл бұрын
Взяла баночку своего ткемали ем с мясом и смотрю ,как надо готовить ткемали!😁 всё есть кроме мяты!
@mslq
Жыл бұрын
Как же так, в прошлом видео Зураб мяту клал в Ткемали, и я следую рецепту всё положил, только слива у меня была жёлтая, тёмная и терновник ещё, всё в равных долях сделал, очень вкусно, до сих пор ещё парочка бутылок стоит под кроватью.
@Багира-е3е
Жыл бұрын
@@mslq с мятой вкуснее ,но у меня на мяту аллергия!
@ГерманШмит-г3э
Жыл бұрын
Пока смотрел ,улыбка не сходила с лица)))
@LudmilaGK
Жыл бұрын
Прочитав комментарии, мне стало даже неловко, что я никогда не пробовала ткемали, хотя слышала о нем. Обязательно приготовлю, только дождусь когда сливы поспеют. А больше всего мне приятно слушать вас, Зураб. Вы умеете преподнести любое блюдо с таким аппетитом, что хочется тоже попробовать. Видно, что вы мастер своего дела. И лювлю себя на том, что во время просмотра улыбаюсь, а временами даже смеюсь. Представляете сколько пользы от ваших роликов? Спасибо вам! Дай Бог здоровья вам и вашим близким!
@aleksejfom
Жыл бұрын
Приготовил ровно по рецепту. Половину сьел просто так, без ничто. Спасибо огромное.
@xgoolyverx
Жыл бұрын
Очаровательный, позитивный мужик! Мира, Добра!!!🙏👍
@khriapa7794
Жыл бұрын
Зураб! Ну нельзя же так! Наша семья очень любит грузинскую кухню. Так вот, под ваш рецепт чуть не захлебнулись слюной!!! А на улице только март. И у нас снег! Сливы нету-у-у!! Спасибо Вам и безусловный лайк за труд !
@kirilupe1226
Жыл бұрын
Спасибо уважаемый! Как всегда, все по делу и профессионально!
@dementeydementeev6940
Жыл бұрын
Как так,только ел картошку жареную с ткемали по вашему рецепту и тут такое видео!)))) Зураб, здоровья вам и вашему оператору!
@АлександрХорава-ы8ю
Жыл бұрын
Также делаю и я всю жизнь.как правило литров по 10.Потом весь год ткемали наслаждаются все мои родные и друзья.Кубанский карась и сазан с ткемали съедается с косточками.Помню в Будапеште в советское время в одном из ресторанных меню увидел " суп по-сацивски и подливку по-ткемальски" .хорошо так посмеялся.Зурико-спасибо ,парень.молодец
@user-galina68
Жыл бұрын
Ткемали готовлю каждый год, пробовала из разных видов алычи и сливы. Однажды приготовила из кизила, было очень вкусно!
@Колесников-ж5м
5 ай бұрын
Зураб , специально сейчас зашла в Ютуб и нашла Вас для того что бы поблагодарить за отличный рецепт. Сделала летом по вашему рецепту 34 пол литровые банки , так вот сейчас открыла последнюю . И дети и внуки оценили . Спасибо вам большое 🤝🤝🤝
@karinebabayan2977
Жыл бұрын
Очень люблю тхемали, объязательно приготовлю👍🏻
@tolik.6058
Жыл бұрын
Вижу ролик. Знаю что все четко будет делаю чтобы был на экране "лойс" Потому Зураб красаучег. Так держать🍸👍🤝
@poniat278
Жыл бұрын
Dziękuję! Właśnie szukałam ten przepis prawdziwego gruzińskiego tkemali.
@maximivanchenkov3698
Жыл бұрын
Обожаю Ткемали, постоянно приходиться заказывать с Грузии, у нас в Казахстане сложно найти, практически не возможно. Но я больше люблю зеленый Ткемали! Даже пишу с Большой буквы Ткемали!!! Умммммм обожаю!
@ШоренаКварацхелия
Жыл бұрын
ЗУРАБ ДОРОГОЙ!СПАСИБО, С НАИЛУЧЩИМИ ПОЖЕЛАНИЯМИ ИЗ МОСКВЫ!!!💞🍅🍒🍐🍋🍊🍇🍇🍇
@faradaymozart
Жыл бұрын
Большое спасибо, что ты есть, всегда пробудешь аппетит и поднимешь настроение когда грустно! ❤❤
@elonpla3854
Ай бұрын
Болотную мяту можно заказать и в европе - это в Германии например Poleiminze или Flohkraut. А душица - это совсем другое.
@Vera_Pyatetskaya
Жыл бұрын
Зураб твоя улыбка сводит с ума, сколько из тебя прёт добраты, а про шутки и слова что ты подбираешь это что то нечто. Спец кулинарного дела, одно любование в нарезки и приготовлении разных блюд, ТЫ НАСТОЯЩАЯ ИНЦИКЛАПЕДИЯ. ГОРДОСТЬ РАСПИРАЕТ ЗА ТЕБЯ. А КАКОГО ОПЕРАТОРУ, КОГДА СЛЫШИШЬ ЕЁ СМЕХ. ПОЧАЩЕ ДАВАЙ ПРИБЫВАТЬ НА ДЕГУСТАЦИЮ СВОИ БЛЮДА. ОНА ЭТОГО УДОСТОЕНА, ЗА ТРУДОЁМКУЮ СВОЮ РАБОТУ НЮХАЯ ЗАПАХИ, А ОНИ ЛУЧШЕ ВСЯКИХ ФРАНЦУЗСКИХ ДУХОВ, , БУДТЕ СЧАСТЛИВЫ, НЕ ТЕРЯЙТЕ ЮМОР, УЛЫБКУ. ВАМ ВО ВСЁМ УДАЧИ. А ТЕХ КТО КРИТИКУЕТ НЕ ОБРАЩАЙТЕ ВНИМАНИЕ. МЫ ВАС ЛЮБИМ
@allanedgar6798
Жыл бұрын
"прёт добраты", "инциклапедия". Посмеялся. Вы в школу ходили?
@Vera_Pyatetskaya
Жыл бұрын
@@allanedgar6798 что вас так расмешило, пишешь правильно, отправишь, а там такое что самому страшно читать, а исправлять, кому надо помут по смыслу, 2 высших, гуманитарных, а что????? Если есть ошибки не моя вина, а то что с юмором написано, значит его не понимаете, плохо это. Мы не на экзамене, он закончились ещё в СССР. А вы молоды пишите, мы почитаем
@allanedgar6798
Жыл бұрын
@@Vera_Pyatetskaya И где же вас учили целых два раза в гуманитарных ВУЗах? Вы знаете, я посоветую вам пройти курс обучения в "ликбезе" после двух гуманитарных "образований". Вам самой не смешно? 😂
@vyan4553
Жыл бұрын
@@allanedgar6798один нескромный вопрос, вы кроме своего родного другой знаете, говорите и пишете также чисто?
@arineweiger.9172
2 ай бұрын
Спасибо!
@Lunapark674
Жыл бұрын
Я делаю в Италии из белой и красной сливы, только без живой зелени, но с сушеной мятой. Очень вкусно.
@aksinialaura5813
Жыл бұрын
Подскажите Вы обычную мяту добавляете?
@Lunapark674
Жыл бұрын
@@aksinialaura5813 да, обычную, сушеную
@alexandershtefan1033
Жыл бұрын
Зураб, я сделал этот рецепт! Мне понравилось, принес коллегам по работе. 100% замечательных отзывов. А еще, мне сказали что привезут сливу (алычу) со своих хозяйств чтобы я сделал много ткемали. Вот такой у тебя, генацвали, шикарный рецепт! Чтобы ты для нас был здоров! Оператору отдельный привет!
@Bugsybag
Жыл бұрын
Очень люблю грузинскую кухню, особенно ткемали и баклажановые рулетики с ореховой начинкой! С Любовью к Грузии от Армянина 🇦🇲❤️🇬🇪
@AlanYuryevich
Жыл бұрын
Поэтому, когда услышите звук рога, собирайтесь вокруг нас. Наш Бог будет сражаться за нас. Тоже люблю и то и другое.Супруга делает.
@j-pd6we
Жыл бұрын
Дерево ткемали в Польше называется «мирабелька», растёт порой прямо на улице, в садах - заброшенных, например, где я его и собираю :) В интернете, чаще на фейсбуке, к концу лета можно встретить кучу объявлений типа «приезжайте-собирайте-забирайте бесплатно». К сожалению, омбало тут не достать, разве что привезённое из Грузии сушеное, но оно совсем не то, что свежее. Вместо него отлично подошла мексиканская мята или мята-орегано, растущая дома в горшке. Может, кому-то пригодится такая информация.
@victoriaekaladze2704
Жыл бұрын
я имею магазин на ебай имею все специи напишите мне что вам нужно я подготовлю и пришлю куда скажете спасибо
@j-pd6we
Жыл бұрын
@@victoriaekaladze2704 спасибо, а можно ссылочку на магазин?
@victoriaekaladze2704
Жыл бұрын
@@j-pd6we если нет доступа доставки напишите мне я открою вы выберете что нужно напишите мне и я напрямую без ебай через пайпал сделаю вам заказ будет дешевле тк магазин много берет фии спасибо
@Aquarius_S
Ай бұрын
@@j-pd6we в Польше омбало можно на Аллегро купить, продают mięta polej называется
@j-pd6we
Ай бұрын
@@Aquarius_S Спасибо, знаю, покупала семена, сеяла не раз, но вырастало что-то совсем другое, неприятно пахнущее, чтобы не сказать вонючее. На рынке, где продают саженцы, удивлялись, как я хочу использовать его в пищу, если оно так плохо пахнет. Так что мята полей, скорее всего, родственное растение, но совсем не омбало, которое трудно с чем-то спутать. Либо же на аллегро продают настоящее свежее омбало. Буду смотреть.
@Юля-т1л4д
10 күн бұрын
Я такое ткемали с зеленью на зиму закрываю и нормально хранится. Зурабу лайк 👍
@НатальяСтуденникова-г6у
Жыл бұрын
Зураб обожаю вас, смотреть и слушать одно удовольствие! У меня соседка, она же моя приятельница, сама грузинка, из Тбилиси, сейчас живёт в Подмосковье. Вот она такую вкуснятину готовит, пальчики оближешь. Спасибо за позитив!
@flamymare2245
Жыл бұрын
Зурабчик, дорогой, я живу в Австралии, большая любительница грузинской кухни, много лет готовлю чанахи, сациви, обожаю ваш канал! Хорошо, что у нас в русских магазинах есть хмели сунели, а уцхо сунели (пажитник по русски, а по английски фенагрик) можно купить в натуршопе. Однако хороший харчо ну никак нельзя приготовить без ткемали! А алыча у нас не продается, увы. Поэтому с радостью увидела этот рецепт со сливами, которых в сезон у нас полно, и недорого. Ткемали можно купить и в русских магазинах, в бутылках, я пыталась, но они как правило старые и не вкусные.Поэтому благодарю за идею и пойду покупать завтра сливы пока есть и делать ткемали!
@twurzuqzdzau3140
Жыл бұрын
Очаровательный мужчина и прекрасный повар!!! И блюда бесподобные. Сегодня купила сливы и буду делать ткемали!!! К мяску самое то ням ням ❤ спасибо за Ваш рецепт.
@ЛалиГобозова
Жыл бұрын
Спасибо, Зураб! Из этого же сорта слив я делаю в Москве ткемали. Приятно было увидеть, что не я одна это делаю. Косточка там маленькая и я сразу её удаляю. Потом после варки просто пробиваю блендером. Результат отличный!
@aksinialaura5813
Жыл бұрын
Когда пробиваете блендером малюсенькие кусочки шкурок всё равно же остаются. Не мешают в готовом варианте ткемали? Просто протирать мне ужас как не нравится.
@ЛалиГобозова
Жыл бұрын
@@aksinialaura5813 у этого сорта сливы очень тонкая шкурка. Она не чувствуется после пробивания блендером совсем.
@aksinialaura5813
Жыл бұрын
@@ЛалиГобозова Спасибо вам за совет.
@TheJcrist
Жыл бұрын
Что ни говори, а грузинская кухня уделывает практически любую европейскую.
@marinamarinetta3706
Жыл бұрын
Благодарю Вашу дружную команду за чудесные ролики и замечательные рецепты! Любви, счастья, творческих успехов вашей семье!❤
@GalinaK-v5f
2 ай бұрын
Сделала сегодня 2,5 литра.. на " поесть" ничего не осталось.. придется еще сливы купить. Я в восторге ! У нас ткемали только в одном магазине нашла. Конечно " Кинто". Стоит как 5 кг сливы. Зураб, ты присадил меня на харчо, а теперь еще и на ткемали😊❤
@АнатолийБуданов-ч7б
Жыл бұрын
Ваши рецепты просто супер, моей семье просто нравится.
@ВікторіяФіліпенко-ь5е
Жыл бұрын
Дякую за рецепт, дуже сподобався. Окремо дякую за Вашу роботу, все завжди чудове і смачне. ❤
@Ameli160
Жыл бұрын
Обожаю ваши рецепты ткемали. ❤❤❤
@jannajanna6766
Жыл бұрын
Спасибо за рецепт
@АннаШаповалова-ч6ъ
Жыл бұрын
Здравствуйте Зураб. Этим летом делала ткемали находясь в Польше, по тому рецепту, который Вы давали из Грузии. ВАСХИТИТЕЛЬНО!
@annaragot4459
9 ай бұрын
А если слива слишком сладкая??? Лимон, лимонную кислоту или уксус???? Пошла готовить обед захлебываясь слюной.... А этот ткемали можно и заморозить.... В замороженом виде хранится супер... Я пробовала (готовила со сливой недозрелой и свежей кинзой).... А автор канала - это генератор вкусового оргазма!!!!!! Спасибо Вам Зураб и Вашему лучшему оператору за то наслаждение, которое Вы дарите нам!!!! Счастья Вам и Вашей семье!!!!
@lenishe
Ай бұрын
Какой чудесный обаятельный повар ч добрым голосом 😊 Зашла за рецептом ткемали, но ткперь видимо просто на ночь буду слушать 😅
@НатПол-д5к
Жыл бұрын
Обожаю ткемали, делаю его из терновника, живу в Подмосковье. Душица ближе к орегано, а не к мяте.
@Наталия-ю2я
Жыл бұрын
Душица это и есть орегано
@еленасидорова-ф3щ
11 ай бұрын
Молодец ❤️ сонлце моё ❤ спасибо тебе за этот рецепт❤ я живу в России мне это очень подойдёт ❤ и ещё я очень люблю сливу ❤ теперь я буду готовить такой вкусный соус❤ с уважением к вам Лена ❤
@vinodelbeer
Жыл бұрын
Я тоже понаготовил в этом году ткемали. Литров пять! )))
@shikashaker123
Жыл бұрын
Живу в Риме. Ткемали готовлю в конце августа, когда появляется слива "королева Клауди". Остальные очень очень сладкие. Мне не нравится. Спасибо огромное Зурабу и его каналу за душевность и прекрасные рецепты❤
@aksinialaura5813
Жыл бұрын
Опишите пожалуйста что это за слива, просто я тоже живу в Италии но прямо королеву такую сливовую не видела никогда. Здесь очень распространена Анджелино, или что-то в этом роде. Она точно такая же как показал Зураб: круглая ,красная, шкурка кислая, внутри маленькая косточка и алая мякоть чаще всего. На вкус мне не нравится совершенно но возможно для ткемали и хорошо.
@shikashaker123
Жыл бұрын
@@aksinialaura5813 , regina claudia susine. Если вы наберете в интернете, будут картинки. Я покупаю в супермаркете "Élite " в Риме. В других местах и на рынках не встречала.
@СергейС-ж5б
Жыл бұрын
Обожаю ткемали с куриной грудкой, а еще из кизила просто бомба
@aijakokina4412
Жыл бұрын
Спасибо за рецепт,и за харошее настроение что Вы нам передаёте❤
@ЕленаЛеонтьева-ц5п
Жыл бұрын
Зураб, спасибо! Я практически все твои рецепты переготовила. Благодаря тебе мои мужики кинзу полюбили. Они меня считают просто каким-то шеф-поваром. Но не знаю мою маленькую тайну, что все это только благодаря тебе! Ты лучший!!!
@klara9615
Жыл бұрын
Думаю , чтобы вы не приготовили , всё будет вкусно т.к делаете с любовью . Процветания вашему каналу ❤️🙏🤗
@АлександрГибулин
Жыл бұрын
Обожаю как зураб готовит и как себя ведёт. Ещё ни одного блюда не приготовил, но клянусь всё ещё впереди❤
@natsli-g2i
Жыл бұрын
Спасибо. Самый позитивный канал с самым лучшим😊 ведущим и самыми вкусными рецептами.
@tatyanaguliyeva8757
Жыл бұрын
Молодец повар, такой приятный, домашний без всяких наворотов и очень позитивный удачи Вам
@elenausubova3312
Жыл бұрын
Не могу спокойно смотреть,постоянно сглатываю слюну и готова бежать, искать сливы! Цвет получился идеальный, а вкус ! Вкус можно включить воображение и память,но не будет хватать той энергетики,на которой замешана сопроводительная речь Зураба,а в этом есть Ооооочень большой смысл результата! Браво! Маэстро! Это попадание в десятку!
@НаталияСкрябина-и3м
Жыл бұрын
Давно вас не смотрела , хотела сделать ваш ткемали с алычи , попался этот рецепт . Приятно слушать , мне нравятся люди которые не выпендреваются, какой вы наверно хороший человек для своей семьи и всех вас окружающих!
@nataliakoroglishvili3460
Жыл бұрын
Большое спасибо Зураб за ваш рецепт желаю вам счастья любви процветания да хранит вас бог ещё раз спасибо
@Удачливаяпчела
Жыл бұрын
Зураб, хочу сказать огромное спасибо за рецепт ткемали из зеленой сливы, готовила на зиму. Вся семья и гости в восторге. У него один недостаток, к весне все стремительно подъели. Грустим, а тут вы с этим рецептом. Как во время. Куплю сливу и буду готовить.
@tokasonia
Жыл бұрын
Ох,аж слюнки потекли! У меня тоже закончился ткемали, завтра пойду искать сливы. Если не секрет, в какой сети вы брали? Спасибо!
@ОльгаГр-ъ1э
Жыл бұрын
Дай вам Бог здоровья, Зураб. Жду ваши рецепты ❤
@elenailyina4410
Жыл бұрын
Всё Будет Хорошо!!!!Успехов Вам!!!👍💪💪💪
@БэлаКосьянова
Жыл бұрын
Зураб. Спасибо огромное . Вы по шагово показываете . 👍👍👍👍
@ИльяКанделаки-ш2п
Жыл бұрын
После просмотра ваших роликов поднимается настроение. Материал классный и полезный, чувствуется профессионализм. Но подача - выше всех похвал! 👍
@ЛидияИванова-щ5ф
Жыл бұрын
Зураб, срасибо за рецепт, в прошлом году делала ткемали, понравилось безумно. Попробую по вашему рецепту. Всех вам благ. Привет из Башкирии-Уфа.
@helenabuchbinder4864
Жыл бұрын
Прошлой весной ,по наитию,сделала точно такой ткемали. Но удалила косточки и перетерла погружным блендером. Получилось вкусно по мнению мужа и моей мамы
Пікірлер: 534