Как в Китае. Как на русской кухне приготовить китайские пельмени с мясом и капустой
↓↓↓↓↓↓↓↓
Здравствуйте! Вы на канале Wiki Recept и сегодня я покажу, как я готовлю пельмени в китайском стиле. Начинка будет не экзотическая, а привычная нам всем с мясом и капустой, но в фарш я добавлю некоторые ингредиенты, благодаря которым пельмени получатся не только вкусными, но и похожими на китайские. Все эти ингредиенты абсолютно доступные, а сам рецепт простой.
Тесто:
• мука - 350 г;
• соль - щепотка;
• растительное масло - 2 ст.л.;
• вода - 200 мл;
• яйцо - 1 шт.
Начинка:
• свиной фарш - 400 г;
• капуста белокочанная - 200 г;
• лук репчатый - 1 шт.;
• лук зеленый - 1 пучок;
• чеснок - 1 зубчик;
• имбирь - небольшой кусочек;
• соль - 1 ч.л.;
• смесь перцев молотая - 0,5 ч.л.;
• соевый соус - 1 ст.л.
Для подачи:
• соевый соус
• чеснок.
Количество: 40-45 штук.
**************************************
Смотреть этот рецепт на сайте wiki-recept.ru с пошаговыми фото и текстом: wiki-recept.ru/chtoby-pobyvat...
*************************************
Подпишитесь на мой канал: / @wikirecept
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Как в Китае. Как на русской кухне приготовить КИТАЙСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ с МЯСОМ и КАПУСТОЙ
Пікірлер: 17