Мы в тропиках и у нас жажда. А вокруг кокосовые пальмы и на них кокосы полные сока. И сок этот защищен толстой плотной кожурой и твердым ядром.
unomai.com/
А в кармане у нес есть только перочинный нож.
Эти кокосы такие твердые и крепкие. Не понятно как вообще его можно открыть.
Но при помощи перочинного ножа и смекалки, мы попробуем добраться до сока.
Эта восхитительная влага изобилует витаминами и микроэлементами, которые утоляют жажду лучше воды и возвращают утраченные на жаре силы.
В соке молодых кокосов преобладают полисахариды, которые по мере взросления кокоса, подвергаются ферментации и обогащают сок витаминами и придают ему кислинку.
Начинаем резать кокос от хвостика, где самая мягкая часть кожуры.
Именно с этой стороны находиться 3 слабых места кокоса. Это 3 круглых отверстия, которые и являются нашей целью.
Вначале отрезаем хвостик. Это по сути самая мягкая часть кожуры. Потом обрезаем кокос конусообразно.
Это делается по двум причинам. Во первых так удобней его обрезать, а во вторых для того чтобы потом удобней было его пить, что называется с «горла». На вряд ли под рукой у вас окажется трубочка. Их даже в отелях перестают давать из-за борьбы с пластиком. Может оно и правильно.
И так: Вот эти три слабых места, защищенные только белой мякотью.
В этом месте нужно пробуравить дырочки. И сок польется оттуда.
Доминиканская республика январь 2024.
#кокосы #сок #пить
We're in the tropics and we're thirsty. And there are coconut palm trees around and there are coconuts on them full of juice in them. And this juice is protected by a thick, dense peel and a hard kernel.
And we have a penknife in a pocket.
These coconuts are so hard and strong. It is not clear how it can be opened at all.
But with the help of a penknife and ingenuity, we will try to get to the juice.
This delicious moisture is replete with vitamins and microelements that quench thirst better than water and restore strength lost in the heat.
The juice of young coconuts is dominated by polysaccharides, which, as the coconut matures, undergo fermentation and enrich the juice with vitamins and give it sourness.
We start cutting the coconut from the tail, where the softest part of the peel is.
It is on this side that there are 3 weak points of the coconut. These are the 3 round holes that are our goal.
First we cut off the tail. This is essentially the softest part of the peel. Then we cut the coconut into a cone shape.
This is done for two reasons. Firstly, it is more convenient to cut it off, and secondly, it makes it more convenient to drink it later, as they say from the “throat”. It is unlikely that you will have a straw at hand. Even hotels stop giving them because of the campaign against plastic. Maybe it's right.
And so: These are the three weak points, protected only by the white pulp.
You need to drill holes in this place. And the juice will flow from there.
Негізгі бет Как выпить кокос если нет мачете? How to drink a coconut if you don't have a machete?
Пікірлер