Господи как вовремя я вас нашла,крем не получился сначала,теперь все отлично,спасибо вам огромное,обожаю смачно шеф,очень нравится в импользовании))
@tortilio
3 жыл бұрын
Я очень рада что у вас все получилось..и рада знакомству..
@user-uc7tn5gv5i
5 жыл бұрын
Здраствуйте спасиба вам большие вы меня помогла...☺🤗🙆💓🍰🎂
@tortilio
5 жыл бұрын
,Здравствуйте, я очень рада,что вам смогла помочь)
@olivija.
6 жыл бұрын
Очень вкусно получаются, если добавить на 1 литр сливок,250 грам сахарной пудры и хорошую щепотку лимонной кислоты.Также хорошо держат форму.
@tortilio
6 жыл бұрын
мен уже спец.конд.крем,мне добовлять нечего не нужно
@user-se1ih4eb7c
6 жыл бұрын
Спасибо Ирочка. У меня в холодильнике стоят такие..... Ждут своего часа к 8 Марту 😄😄😄😘😘😘😘😘😘😘💋💋💋💋👏👏👏👏👍👍👌👌💝
@tortilio
6 жыл бұрын
не за что)) рада что понравилось видео)) я тоже прикупила,тоже стоят))💋💋
@user-rc5jg2yj5y
2 жыл бұрын
@@tortilio скажіть будь ласка чи можна робити шоколадні потоки на цей крем?
@aysha15700
4 жыл бұрын
Спасибо большое 😍
@tortilio
4 жыл бұрын
всегда рада помочь
@user-oj3qi1rc1n
6 жыл бұрын
здравствуйте Ирочка скажите пожалуйста,я тоже делаю тортик и со сливок ,но вот когда добавлю краситель гелевый то он как-бы сказать отслаивается что-ли.
@tortilio
6 жыл бұрын
Здравствуйте) нет у меня такого не бывало( у меня растит.сливки,может из за этого?
@user-rq9hu9wm2e
6 жыл бұрын
Ириша.А ты пробовала на эти сливки сахарную картинку прикрепить?Я тоже ими пользуюсь часто, они и по вкусу довольно приятные и хорошо держат форму.Но сахарную картинку никогда с ними не использовала.Если у тебя есть такой опыт - поделись пожалуйста.
@tortilio
6 жыл бұрын
Да я клала на сливки фавельные картинки и мастичные) у меня есть видео где я украшаю кексы.картинками_щенячий патруль и Где Черепашки ниндзя
@user-ze5du7we1o
4 жыл бұрын
Инночка, подскажите можно ли в эти взбитые уже сливки добавлять творожный сыр? И замораживать их можно только взбитыми или в пакете, а потом разморозить и взбить? Спасибо.
@user-ze5du7we1o
4 жыл бұрын
Простите Ирочка, получилась описка
@tortilio
4 жыл бұрын
нечего страшного
@user-ze5du7we1o
4 жыл бұрын
Ирочка, пж ответьте по поводу сливок
@tortilio
4 жыл бұрын
можно делать с ними все что угодно, я замораживала и так и так и все отлично
@user-ze5du7we1o
4 жыл бұрын
Большое спасибо за ответ
@STATYANOY
3 жыл бұрын
Ирочка,я тоже пользуюсь растительными они мне нравятся,а животные они очень дорогие и не держат так форму,а сколько минут нужно взбивать я ни как не могу найти золотую середину?
@tortilio
3 жыл бұрын
я взбиваю примерно 5-6 мин,начинаю с мин скорости и потом увеличиваю,но взбиваю не до самых плотных пиков,
@vloga.4355
5 жыл бұрын
Доброго времени суток. Сколько примерно по времени в планетарке он взбивается? И если знаете... можно ли его перебить, как натуральные (слишком дорогое масло получается😂))?
@tortilio
5 жыл бұрын
здравствуйте, я не засекала время, взбиваю до плотных пиков да нет не получится его перебить,он взбивается примерно 5-6 мин
@user-uq2yu7bl8k
6 жыл бұрын
Скажите,Ира,почему эти сливки при украшении тортиков трескаются?
@tortilio
6 жыл бұрын
сильно их перебиваете,
@user-bq1kq2eh6i
5 жыл бұрын
Доброго времени суток. Скажите какой у Вас миксер и сколько Ватт.? Нравится Вам?
@tortilio
5 жыл бұрын
Здравствуйте,я своим миксером очень довольна, вот ссылка на обзор -kzitem.info/news/bejne/wpl-2Iqtp6Weom0
@user-hq3zq8zj8c
5 жыл бұрын
Что можно добавить в сливки, что бы они не трескались, но и не повлияло особо на устойчивость сливок??? Ну что бы они реже не стали
@tortilio
5 жыл бұрын
как я читала нужно 1.поверхность тортика смачивать тоже сиропом,2.не сильно взбивать сливки, а что добавить не знаю
@user-hq3zq8zj8c
5 жыл бұрын
@@tortilio А если просто уже во взбитые растительные сливки добавить немного сгущенного молока ?
@tortilio
5 жыл бұрын
попробуйте
@user-ec7ql1nv9b
5 жыл бұрын
А я в ети же сливки после взбивания добавляю йогурт с кусочками клубники типа дольче ну или какой есть, он придает вкуса и аромата, детки быстро сьедают))
@user-bj5lk1xs1g
4 жыл бұрын
А для крема чиз можно использовать сливки "бурёнка "?
@tortilio
4 жыл бұрын
Думаю то да. там главное % жирности
@user-bj5lk1xs1g
4 жыл бұрын
@@tortilio спасибо большое))
@user-bq1kq2eh6i
5 жыл бұрын
Добрый день. Скажите пожалуйста а в сливки 26 % можно добавлять творожный сыр?
@tortilio
5 жыл бұрын
Добрый денЬ0 я не добавляла, не моу сказать
@sank8078
5 жыл бұрын
Можно, вкусно выходит
@user-gh4uc1ll6i
4 жыл бұрын
Здравствуйте можно ли добавить маскарпоне?
@tortilio
4 жыл бұрын
здравствуйте конечно можно
@user-gd1rp8gz5m
2 жыл бұрын
Здравствуйте. Меня интересует сколько по времени вы взбивали сливки?
@tortilio
2 жыл бұрын
Здравствуйте. +- 5 -7мин смотря какая скорость
@user-zu4pm2mw4n
4 жыл бұрын
Здравствуйте, можно использовать сливки 20% для торта,они взбиваются?
@tortilio
4 жыл бұрын
Здравствуйте,нет нужно от 30%,это кондитерские сливки поэтому они и меньше% ,но они взбиваются
@user-zu4pm2mw4n
4 жыл бұрын
Спасибо за ответ
@user-ki4wm3xb8u
4 жыл бұрын
Добрый день ,можно растительными сливками промазать медовые коржи?
@tortilio
4 жыл бұрын
Здравствуйте.. Если честно даже не знаю, я не пробовала ими промазывать медовик
@HuaweiY-uy4hc
4 жыл бұрын
Можно
@STATYANOY
4 жыл бұрын
Скажите а сколько минут вы взбиваете сливки что-бы они были эластичные?
@tortilio
4 жыл бұрын
минут 5-6
@user-sv7oj9xq9r
4 жыл бұрын
Можно сливки смешивать с йогуртом???
@tortilio
4 жыл бұрын
да конечно можно, рецепт крема есть на канале,йогуртовый крем
@user-oz6pe5zs4f
6 жыл бұрын
скажите пожалуйста растительные сливки в жару не потекут. спасибо.
@tortilio
6 жыл бұрын
у меня не текли) не за что
@allyally-cy7jq
5 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, можно ли в этот крем добавить вареную сгущенку?
@tortilio
5 жыл бұрын
да можно
@user-wn5hh9tq5v
2 жыл бұрын
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, можно ли такими взбитыми сливками наполнить эклеры?
@tortilio
2 жыл бұрын
Здравствуйте.. Да можно. Я начиняла.но опять же все на любителя
@user-wn5hh9tq5v
2 жыл бұрын
@@tortilio спасибо большое, получилось очень вкусно😉
@tortilio
2 жыл бұрын
Я очень рада 🙏👍
@user-si9vf8bi4h
4 жыл бұрын
скажите а на эти сливки можно ложить вафельные картинки ?
@tortilio
4 жыл бұрын
да, но желательно еще покрыть декор гелем
@sunbobxxx338
Жыл бұрын
Сливки и правда удобны в работе. А вот что замораживать можно, не знал. Просто упаковка 1л не всегда нужна. Жаль, что по 05 л не делают. Но если можно замораживать, то тогда проблема решается!) Спасибо, попробую!
@tortilio
Жыл бұрын
Можно замараживать ,я так делала и не раз.в следующий раз просто достаю за ранее ,ставлю в холодильник и они размараживаются и все отлично..всегда рада ❤️❤️❤️
@sunbobxxx338
Жыл бұрын
@@tortilio Спасибо! Попробовал уже.Крем получился после разморозки!
@tortilio
Жыл бұрын
я очень рада что у вас все получилось
@user-fn3ow8nz9i
5 жыл бұрын
Он подходит для выравнивания торта?
@tortilio
5 жыл бұрын
да
@elenachamata7364
4 жыл бұрын
Идеально подходит 👍
@user-oj3qi1rc1n
6 жыл бұрын
у вас тоже бывает такое?
@tortilio
6 жыл бұрын
нет такого не было
@user-kz7xo6ck4z
3 жыл бұрын
Я ещё добавляю отвешеную сметану-ничуть не хуже крем чиза ,по мне даже лучше
@tortilio
3 жыл бұрын
обязательно попробую сделать,спасибо
@user-ps1fc1yg9n
3 жыл бұрын
Здравствуйте в морозильнике как хроните
@tortilio
3 жыл бұрын
здравствуйте, так и храню в этой же упаковке около месяца, если не уходит выбрасываю. если остается можете сделать мороженое. достаете из морозилки, я ставлю размораживаться в холодильник на ночь и на следующий день готовлю с них что мне нужно
@user-gd1rp8gz5m
2 жыл бұрын
Начинать с маленькой скорости и до самой высокой до ходить или как правильнее?
@tortilio
2 жыл бұрын
Да с маленькой скорости на большую. +-3-5-7 мин ,смотря какая скорость
@user-gd1rp8gz5m
2 жыл бұрын
@@tortilio спасибо большое ❤️
@user-xv4tw1hc1x
2 жыл бұрын
А можно миксануть сливки с белковым кремом? Типо взбивать все вместе? 😁
@tortilio
2 жыл бұрын
Было бы не плохо, но я думаю что нечего хорошего не получится
@user-nv5vm2ir7e
5 жыл бұрын
Ирочка у меня почему то при украшении розы очень рыхлые.Даже если крем без красителя.А на вкус крем действительно приятный,лёгкий и не приторный.
@tortilio
5 жыл бұрын
перемешайте крем,но из таких сливок,да бывает такое)) к нему нужно приспособиться))
@user-pf6mi2je4l
5 жыл бұрын
Я добавляю в сливки сгущенку, тогда листики у розы не будут рваными
@theirina547
5 жыл бұрын
@@user-pf6mi2je4l Скажи рецепт пожалуйста)
@user-xt7bj4us2v
5 жыл бұрын
Где вы их покупаите?
@tortilio
5 жыл бұрын
в супер маркете шериф. я живу в Молдове
@ulpan6645
4 жыл бұрын
Сахарная пудра добавить?
@tortilio
4 жыл бұрын
Я не чего не добавляю.. Т. К они у меня идут сладкие, а вы смотрите сами
@user-io9ie7ny9q
5 жыл бұрын
Здравствуйте это крем где продаётся
@tortilio
5 жыл бұрын
Здравствуйте,у нас в супер маркетах
@user-qh4jd5td7x
3 жыл бұрын
Я тоже частенько пользуюсь этими сливками с них ещё вкусные муссы получаютьса
@tortilio
3 жыл бұрын
а рецептик мусса можно??
@user-js7wc1ly1g
4 жыл бұрын
Здравствуй Ирочка у меня растительные сливки Белоснежка очень хороший стабильный и вкусный крем но я хочу спрлсить увас можно ли этим кремом выровнить торт под мастику или нет Спасибо за видио коротко и ясно Жду ответа спасибо еще раз
@tortilio
4 жыл бұрын
Добрый вечер, я знаю что растительными сливками можно покрыть тортик под мастику,а какие ваши сливки не могу сказать,у нас таких к сожалению нет, у нас вообще из растительных только 1 вид, а остальные для соусов и 2х блюд...попробуйте
@user-js7wc1ly1g
4 жыл бұрын
@@tortilio дорагая Ира спасибо за ответ я попробую удачи вам А сама я из киргизии
@tortilio
4 жыл бұрын
пожалуйста,надеюсь что смола вам помочь,потом отпишитесь как и что у вас получилось...далековато )))
@zuxrafoti4131
4 жыл бұрын
Здраствуйте сгушоныймалако масла ненада да дабавку
@tortilio
4 жыл бұрын
Здравствуйте, по желанию можете добавить сгущенное молоко, но масло не нужно а так я использую без добавок
@anjalipurvey2010
2 жыл бұрын
А можно также только 25 процентные сливки?
@tortilio
2 жыл бұрын
Смотря какой фирмы, какие то подходят,какие то нет
@user-wg1ny2sk3d
6 жыл бұрын
Я с вами согласно я тоже пользуясь но у мая сливки название другая
@tortilio
6 жыл бұрын
сливки есть разные
@user-qh6qf6sm3y
5 жыл бұрын
У меня торт когда постоял крем потрескался . Почему то.
@tortilio
5 жыл бұрын
это от перепада температуры,и нужно торт накрывать чем то сверху( желательно) у меня тоже такое бывает
@user-wc1mr8dh2o
4 жыл бұрын
На 350 гр вершків збитих додаю 60гр вершкового творогу. І ніколи не тріскав.
@jessvetrova6114
3 жыл бұрын
Можно ли эти сливки с глазурью шоколаной смешать и взбить, для выравнивания?
@tortilio
3 жыл бұрын
думаю получится))
@oksanas5445
5 жыл бұрын
Скажите а если на выровненный торт белковым кремом отсадить цветы из сливок они не потекут?
@tortilio
5 жыл бұрын
это сливки растительные с ними не потекут, я инода так работаю
@oksanas5445
5 жыл бұрын
Спасибо
@tortilio
5 жыл бұрын
пожалуйста
@user-in9re8tw2f
3 жыл бұрын
Здравствуйте Можно ручная У меня места нету мескер
@tortilio
3 жыл бұрын
Здравствуйте,да можно
@rusanabondar4780
4 жыл бұрын
А эти подойдут для крем чиза капкейки торт?
@tortilio
4 жыл бұрын
да конечно
@user-ki4wm3xb8u
4 жыл бұрын
Можно в прослойке между этих сливок положить курд или конфю?
@tortilio
4 жыл бұрын
Можно все.. Я делала и то и то и просто фрукты и все очень вкусно
@user-ki4wm3xb8u
4 жыл бұрын
@@tortilio спасибо за ответ)
@user-li9gv6gh3i
3 жыл бұрын
@@tortilio а форму не теряет, нужно соединить с крем чизом и прослойка малиновая, 2 дня выстоит?
@user-ne4yc9tw7h
5 жыл бұрын
Я тоже работала с растительными сливки но я прочла что они вредные сейчас не покупаю детям вообще нельзя
@tortilio
5 жыл бұрын
у нас других нет, к сожалению, если бы были , то я попробовала что то еще и другое, а так работаем тем что есть) а как людям у кого аллергия на молочку- живут? кто веган? поэтому и создали растительную продукцию)) вы же не каждый день делаете деткам торты?! поэтому от 500 гр на весь торт не кому нечего не будет, главное тчоб были свежими)
@scorpion1877
4 жыл бұрын
@@tortilio согласна 100% Мне нравится роззете очень хорошие
@user-pe6jg9ed8y
5 жыл бұрын
Для крема сколько нужно сливок и сахара?
@tortilio
5 жыл бұрын
смотря какой вес тортика вам нужен, я примерно беру на 1 корж где то по 200-50 гр, в целом на 3 кг торта где то уходит 400-500 -600 гр сливок.в эти сливки я сахар не добавляю,они и так сладенькие
@user-bk9vs3zt7e
3 жыл бұрын
Если вы кондитер,то я вас понимаю...вы не будете делать крем из натуральных сливок,так как люди не хотят платить...Лично я использую красные.
@tortilio
3 жыл бұрын
спасибо за понимание они у нас тоже подорожали,скоро совсем перейду на сметанный крем,заварной. крем чиз очень дорого делать,если только самой делать творог из кефира
@anahitgasparyan5866
4 жыл бұрын
А где рецепт мороженого?)
@tortilio
4 жыл бұрын
на канале, в этом видео только как я их взбиваю
@user-os6dt4xk2n
6 жыл бұрын
Ира не могу найти мороженое с из сливок
@tortilio
6 жыл бұрын
у меня пока только такое мороженое-kzitem.info/news/bejne/qpqvs3mwg31ye3o
@user-ix6ip2tn9u
3 жыл бұрын
Как у Вас взбились сливки 20% , если у меня даже 30% не взбиваются ? ...та же торговая марка 😳
@tortilio
3 жыл бұрын
вы взбивали их холодными?? я этой марки беру только синие сливки,(зеленые и красные-и у меня не взбиваются)
@user-ix6ip2tn9u
3 жыл бұрын
@@tortilio да , стояли до этого на боковой полке холодильника месяц
@tortilio
3 жыл бұрын
Вы использовали синию упаковку? Или красную??
@user-ix6ip2tn9u
3 жыл бұрын
@@tortilio красную, 30 %
@tortilio
3 жыл бұрын
Она не взобъется,,хорошо держат форму только в голубой упаковке
@STATYANOY
3 жыл бұрын
Ирина вот у меня ещё такой случай был торт со сливками и где надпись такой не красивый оттенок получается мне это не нравится. ok.ru/profile/555371021396/album/861009168212/875421686612
@tortilio
3 жыл бұрын
Добавила в друзья,как согалситесь посмотрю
@STATYANOY
3 жыл бұрын
@@tortilio мой канал на ютубе. kzitem.infomy_videos
@tortilio
3 жыл бұрын
у меня открывается мой канал,вы видимо не так ссылку мне скинули
@STATYANOY
3 жыл бұрын
@@tortilio kzitem.info/news/bejne/0pCZqKWffXhke2k
@tortilio
3 жыл бұрын
зашла красивые тортики у вас,если вы снимаете короткие видео на телефон,вы можете и длинные видео тоже снимать весь процесс,не обязательно иметь камеру,я иногда тоже на телефон снимаю
@geniferdepp8526
4 жыл бұрын
Это миксер взбивает а не вы👎
@tortilio
4 жыл бұрын
Меня просили показать как они взбиваются, я показала. Понятное дело, что не в ручную взбивать их буду. Покажите мне пожалуйста человека, который взобьет сливки до плотности в ручную??? А потом дизлайки ставте
Пікірлер: 151