Особенности и полезные свойства красного (черного) чая Хун Ча.
Красный чай в наших краях называют черным из за цвета сухой заварки, а в Китае его всегда называли красным - Хун Ча из за цвета настоя. Такой цвет образуется из за высокой степени ферментации дубильных веществ в чайном листе и это самая сильная ферментация из всего разнообразия видов чаев.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Больше информации о коллекционных чаях Вы можете найти на нашем сайте: cha.com.ua
Подписывайтесь на наш Инстаграмм канал: www.instagram....
Фэйсбук: / teaclubkiev
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Самый простой способ приготовления красного (черного) чая Хун Ча:
(в стакане с крышкой)
1. Берем стакан и ополаскиваем его кипятком.
2. Насыпаем чай из расчета 2-3 грамма на 250 мл.
3. Промываем чай: наливаем 1/4 стакана и сразу выливаем, придерживая крышкой заварку.
4. Заливаем кипятком 95-98 град. и настаиваем 2-3 минуты.
Пьем.
Приятного чаепития!
Негізгі бет Как заварить красный чай в стакане и сохранить все полезные свойства чая!
Пікірлер: 2